关于简单的小凉菜-白菜鸡丝的餐饮精选

“清爽的一个小凉菜.....”食材明细主料白菜（适量）鸡胸肉（适量）辅料大蒜（适量）配料生抽（适量）醋（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜鸡丝的做法步骤1、熟鸡胸肉一块，白菜几片。2、把白菜切成丝，鸡胸肉用手...

“麻麻辣辣的凉面是最是开胃的小吃，秘诀就在于加入正宗的熟油海椒。”食材明细主料面条（1把）鸡丝（20克）榨菜（20克）辅料蒜末（2克）姜末（2克）芹菜碎（4克）葱花（2克）小米辣圈（2克）芝麻（适量）配料熟油海椒（10ML）盐（3克）鸡精（1克）糖（3克）酱油（4ML）醋（4ML）芝...

食材明细主料芹菜（200G）熟鸡肉（150克）辅料沙拉汁（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡丝芹菜沙拉的做法步骤1、备芹菜及熟鸡肉。2、锅内加水烧开。3、入芹菜段微焯。4、将焯好的芹菜入冷开水中微泡。5、熟鸡肉撕成丝备...

“这是一道很简单的凉拌菜，味道微甜酸嫩，清口开胃，既可作为家常小菜，也可用作宴席小菜。”食材明细主料黄心娃娃菜（150克）山楂糕（1片）辅料米醋或白醋（1.5汤匙）白糖（1.5茶匙）花椒（10粒）香油（1茶匙）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金...

“对于过年，给我印象最深刻的还是爸爸给拌的手撕鸡，一整只鸡煮好后再用爸爸自己溅的辣椒油拌好，真的是香的不得了，每年都会有拌手撕鸡，爸爸并不等鸡放凉再拌，而是直接趁热用手撕好直接拌，吃的时候总是还冒着热气，让冬天也不再...

食材明细主料凉粉（适量）黄瓜（适量）鸡胸肉（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）白糖（适量）芝麻油（适量）酱油（适量）香醋（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡丝凉粉的做法步骤1、将鸡胸肉煮熟。（用筷子插入时没有血水流出，即可关火捞...

“这道菜是利用盐焗鸡剩下的鸡胸肉做的，鸡胸肉比较柴，撕成丝吃更好。加一点大白菜一起烧，白菜的鲜甜和鸡肉的鲜味融在一起，特别的鲜美！”食材明细主料鸡胸肉（适量）大白菜（适量）辅料香菜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时...

“爱的味道故事：【小情人的凉拌菜】刚出来工作的头两年，两个人手头都拮据，挤在小小的出租屋里，掐着钱过日子。买不起玫瑰花，有时甚至连吃肉的钱都困难，她望着他，问，怎么办？他用手轻轻拍了拍她的头，说，凉拌呗！那时候的日子过得很苦...

食材明细主料白菜心（适量）辅料粉丝（适量）干红辣椒（适量）黑木耳（适量）配料油（适量）盐（适量）白醋（适量）生抽（适量）姜丝（适量）葱（适量）香油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌粉丝木耳白菜的做法步骤1、白菜心切丝备用2、粉丝烫软,黑...

“微辣，咸鲜，浓浓的小白菜的青香，我特别喜欢。”食材明细主料小白菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）香辣红油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌小白菜的做法步骤1、小白菜去根，洗净。2、切成自己喜欢的大小。3、...

食材明细主料小白菜（适量）粉丝（一小把）辅料虾皮（适量）葱花（适量）盐（适量）生抽（适量）玉米油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉丝炒小白菜的做法步骤1、小白菜切去根部，放在清水里浸泡洗净。2、切碎。3、粉丝泡软，放在开水锅里...

食材明细主料鸡胸肉（100克）白菜叶（100克）熟花生（1把）大蒜（3瓣）油辣椒（2汤匙）食盐（0.3克）苹果醋（1汤匙）鸡精（9小许）生抽（3克）辅料葱叶（小许）花椒（小许）八角（小许）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡丝拌白菜的做法步骤1、鸡脯肉冷水下锅，放食盐...

“今年的夏天有点热、多处高温预警，部分地区都已经40/41度的温度了，这么热的天气太油腻的食物又吃不下没有什么胃口，那就来炒一盘清淡的小白菜吧！做法很简单，只需两步骤就可以搞定啦！”食材明细主料小白菜（250g）辅料姜丝（1块）调...

“自从做好了葱油汁和油辣椒，就随意各种凉拌菜发挥了，简直不要太方便了。减肥的人，吃点白菜豆腐，心里负担还小些，还能多吃几口，容易吗我。”食材明细主料小白菜（适量）北豆腐（适量）辅料葱（适量）自制葱油汁（适量）自制油辣椒（适量）咸鲜（口...

食材明细主料小白菜（适量）细粉丝（适量）辅料葱花（适量）虾皮（适量）盐（适量）生抽（适量）玉米油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小白菜炒粉丝的做法步骤1、小白菜用清水浸泡十分钟洗净。2、切成碎末。3、粉丝泡软。4、锅内放油，放...

“今天是夏至，就寓意着一年中最热的时候将随即到来。盛夏酷暑要注意养生，可以饮用淡盐水或绿豆汤，饮食要清淡。并可多吃一些苦味食物和酸性食物，以利清泄暑热，增进食欲。白菜不只是冬天的菜品了，炎热的夏季也能吃到鲜嫩清爽...

食材明细主料白菜（半颗）红椒丝（适量）洋葱丝（适量）香菜（适量）辅料食盐（适量）鸡精（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）凉拌白菜丝的做法步骤1、白菜洗净干净后切丝。2、将白菜丝装入盆中加入食盐抓拌均...

“这是普通的家常菜。特点在于后来在微波炉烤箱里面烤了一下。让这个粉丝的味道更加入味。”食材明细主料红薯粉丝（二两）小白菜叶（3片）生姜（半个）小葱（二根）鸡蛋（二个）干辣椒（3个）辅料酱油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单...

“儿子非常喜欢的一道菜，家里经常做，每次都会吃的光盘。”食材明细主料土豆（2个）猪肉（适量）小白菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆丝小白菜汤的做法步骤1、土豆去皮洗净刨成丝。2、猪肉...

“金秋季节，是小白菜上市的时节，用它炒菜、做汤俱佳，今天，就用它来制作一道快手菜。”食材明细主料小白菜（500克）猪里脊肉（200克）辅料生抽（1勺）料酒（2勺）淀粉（2勺）盐（1小勺）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小白菜炒肉丝的做...

“炎炎夏日不爱吃饭，需要开开胃，凉拌粉丝白菜心，一口气能吃一盘子，吃的好过瘾，简直太爽了。”食材明细主料白菜（适量）绿豆粉丝（一捆）辅料辣椒油（适量）调料精盐（适量）一品鲜酱油（2匙）白米醋（2匙）白糖（1匙）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“圆白菜，也叫卷心菜，含有丰富的维生素c、维生素b、钾离子，还有大量的膳食纤维和多种矿物质。经常食用圆白菜，有补骨髓、壮筋骨，利脏器，散结气、消炎止痛的功效，对于痛风患者来讲，圆白菜可以散结止痛，改善胃口，促进消化，增进睡眠...

食材明细主料白菜（2-3片）辅料辣椒粉（适量）芝麻（适量）盐（适量）麻辣鲜（适量）白糖（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌白菜的做法步骤1、将白菜洗净，可以在水中少放一点醋进行浸泡。2、白菜切丝，根据个人喜好。3、白菜放入容...

“现在是夏秋之交，正所谓以前人们说的争秋夺署，天气又闷又热，做个清凉爽口的凉拌菜，胃口大开。星星师傅说呢，一般凉拌菜在七味，甜、酸、辣、咸、鲜、麻、香，刚好凑得齐，对应的调料：白糖、镇江醋、辣椒油、头抽、李锦记蠔油、熟...

“简单的食材，不一样的味道，我最喜欢。”食材明细主料白菜心（1个）龙口粉色（1捆）辅料小米椒圈（适量）蒜末（适量）调料食用油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量）芝麻（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌白菜粉丝的做法步...