创意菜肴干蒸咸鸭蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

咸鸭蛋是在日常生活中并不少见，以其独特的风味受到许多人的喜爱，虽然经常出现在餐桌上，但多是佐餐食物。这一道干蒸咸鸭蛋，加上半红半绿的辣椒，使得咸鸭蛋不再是配菜，同时它颜色鲜亮也更为吸引人。如果不喜欢大酱水，也可以换成生抽之类的。

主料

咸鸭蛋 ：1个
半红半绿辣椒 ：1段

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大酱水 ：适量

具体步骤

1.咸鸭蛋一个

2.打入碗中打散

3.辣椒切碎

4.辣椒和咸鸭蛋放一起，倒入花生油

5.上锅蒸8分钟

6.出锅即成