秘制豉油干炒小鱿鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小鱿鱼：400辅料椒盐：适量葱末：适量油：适量豉油：适量蒜末：适量具体步骤1.用剪刀剪去每条小鱿鱼的眼睛，挤掉小鱿鱼的嘴巴（牙齿），再用一个手指伸进小鱿鱼桶口...
秘制豉油皇大虾的做法 秘制豉油皇大虾怎么做
“今天买到很不错的大虾，新鲜到跳满地！可惜老公晚上才回来吃饭，只能把它们养进冰箱里，但一点没有影响风味哦！快炒菜适合上班族晚餐哦😍”食材明细主料蒜头（半个）台山大虾（500g）香菜（3棵）红葱头（1个）辅料卤水汁（适量）生抽（适量）白糖（适量...
秘制炸酱的做法 土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】 秘制炸酱怎么做
“简单、快手、美味、销魂—就是土豆家滴【秘制炸酱面】！”食材明细主料面条（适量）豆角（10-15根）洋葱（半个）猪肉（适量（瘦））小葱（3根）香菇（3颗）辅料甜面酱（3大勺）豆瓣酱（1大勺）料酒（适量）生粉（适量）生抽（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...
秘制蚝豉百合花生粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道秘制蚝豉百合花生粥很适合当做早餐来吃的哦，不仅仅是味道很好而且营养非常的丰富多吃对身体有益。百合的香味很浓郁，花生呢也是营养价值很丰富，含有...
秘制豆豉蒸凤爪怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：适量辅料豆瓣酱：适量具体步骤1.准备的材料2.买来的凤爪一般是冷冻的，所以要先解冻，最好是自然解冻，用清水浸泡，这样能保留更多的营养。解冻后，将凤爪洗...
秘制红烧肉的做法 【揭秘幸福味】秘制红烧肉 秘制红烧肉怎么做
“儿子老说我做的红烧肉不够正宗，不像店里面吃的那种（毛家那里的红烧肉一块肉要12元那），今回，我也向天下的食友学习，试着用李锦记秘制红烧汁做红烧肉，儿子说这才像红烧肉！幸福嘛，就是有红烧肉吃，哈哈哈！”食材明细主料五花肉（适量...
秘制豉椒炒海蟹怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料海蟹：500辅料辣椒(青尖)：40鸡蛋：50豆豉：5大葱：8姜：10植物油：40味精：5盐：10胡椒：2胡椒粉：5具体步骤1.将蟹去盖、肺，肉切块。2.将蟹块卦浆（少许淀粉与蛋液、水制成稀...
秘制奶茶的做法 独门秘制奶茶 秘制奶茶怎么做
“悠悠午后，有一杯奶茶温暖你的心房，该是多么的美妙。。。。”食材明细主料立顿红茶（一包）绿茶（3克）辅料牛奶（100毫升）白糖（一勺）冷水（150毫升）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秘制奶茶的做法步骤1、冷水烧开。2、加入绿茶，变成...
西兰花豉油鸡的做法 【西兰花豉油鸡】---私房秘制营养均衡 西兰花豉油鸡怎么做
“豉油鸡是粤菜中著名的一道菜，这道菜色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜，属十字花科芸薹属甘蓝变种，一二年生草本植物。原产于地中海东部沿岸地区，近年我国有少量栽培，主要供西餐...
黑豆豉 自制黑豆豉
“买了不少的黑豆，吃了一阵子，天气热了还剩下不少。怕生虫，赶在暑期前自己动手，做成黑豆豉，放在密封的容器中，随吃随取。自己做豆豉既方便保存，也可以享用适合家人口味，没有过多调味品，没有添加剂的健康豆豉。”食材明细主料黑...
秘制鸭的做法 秘制鸭怎么做
食材明细主料鸭（半只）辅料蚝油（4匙）姜（3片）八角（1个）酱油（4匙）冰糖（5颗）醋（2匙）陈皮（1块）党参（5）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制鸭的做法步骤1、买回的鸭洗净过开水2、把所有材料和鸭放进锅里，加半碗水，小火煮十五分钟3、把鸭翻过...
秘制豆豉辣酱烤排骨怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时对于众多肉类来说，排骨属于既简单又美味的一种食材，其做法多样，很受人们喜爱。将排骨切成小块煮熟，最后端盘的时候加一点豆豉辣酱。吃这个豆豉辣酱烤排骨...
蜜汁豆豉凤爪的做法 【美味的秘制豆豉】蜜汁豆豉凤爪 蜜汁豆豉凤爪怎么做
“豆豉凤爪是四川的一道很好吃的小吃，味道咸甜，凤爪口感劲道，豆豉味道令人回味，这道菜我自己按照自己的口味，按照四川的惯有的做法，做出这道味道美味的豆豉凤爪。”食材明细主料凤爪（20个）豆豉（一包）黄豆（一小碗）蜂蜜（适中）辅料醪糟...
秘制猪手的做法 私房|秘制猪手 秘制猪手怎么做
“人间美味！”食材明细主料猪手（500g）辅料姜（3片）葱（适量）八角（2个）桂皮（适量）干辣椒（1个）冰糖（适量）酱油（适量）香叶（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制猪手的做法步骤1、桂皮八角香叶辣椒蒜姜改刀备用。葱打个结2、猪手清洗干...
秘制香菇的做法 【秘制香菇】 秘制香菇怎么做
食材明细主料白芝麻（2匙）香菇（15个）辅料蜂蜜（3匙）橄榄油（2匙）黑胡椒碎（1匙）黄油（2块）盐（2g）甜味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）秘制香菇的做法步骤1、香菇洗净入冷开水浸泡3小时，捞出剪去根蒂，（浸泡过的香菇水留用）。在菇伞表面打上十字...
秘制剁椒 私房秘制剁椒
“秋天真是收获的季节，红彤彤的辣椒又开始上市了，很是诱人。记得小时候，这个季节我们每家每户都要做一大坛辣椒酱，那时最好的佐料就是辣椒酱了，有了辣椒酱做什么都很入味，今天就教大家做无所不能的辣椒酱。”食材明细主料新...
秘制卤肉的做法 【陕西】秘制卤肉 秘制卤肉怎么做
“与鸡鸭鱼比起来，家人还是更爱吃肉，感觉吃起来过瘾、方便，有那种大口吃肉的感觉。而且做肉也相对省事，不用像鸡鸭鱼那样要很多的处理过程，弄得手上很脏。卤上一锅肉，至少可以吃两天，还可以顺便卤几个蛋进去，或者添加进去土豆...
秘制腌肉的做法 秘制腌肉大法 秘制腌肉怎么做
“这个方法腌制的肉好吃到爆炸，一群如狼似虎的人别的东西不吃，就盯着这肉，一烤好就哄抢一空了，可怜兮兮烧烤的我眼巴巴的望着她们，这个方法腌制的肉同样可以拿去撸火锅，煎牛排啊，味道毫不逊色于超市卖的加工品，宴客完全可以露...
秘制烤鸡翅 私房秘制烤鸡翅
“烤鸡翅真的是人见人爱不可抗拒的美食，夏季是烧烤的季节，还是自家厨房做出来的最健康，也最符合自己的口味，自己喜欢什么样的口味就添加什么调料，比如我家不喜欢外面买的烧烤酱的味道，所以每次烧烤就是自己调调味料，根据自己...
秘制烧黄鱼的做法 【秘制烧黄鱼】（独家秘制汁） 秘制烧黄鱼怎么做
“这个黄鱼其实应该叫黄菇鱼，而不是我们常说的黄花鱼这个鱼的肉质没有黄花鱼细嫩但是相比草鱼要嫩一些，而且价格便宜只有黄花鱼的一半用红烧的方法同样美味我今天就把我自创的烧鱼秘制汁子奉献给大家吧，要说这个汁子是怎...
秘制酸菜鱼 《私房秘制酸菜鱼》
“这道秘制酸菜鱼，是菜品里百吃不厌的精品。鱼肉爽滑入味，酸菜咸香下饭，吃完鱼了汤汁可以再煮点青菜吃，荤素搭配，很开胃营养。”食材明细主料草鱼（一条）老坛自制酸菜（适量）老坛自制泡辣椒（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）花...
秘制豆豉蒸排骨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆豉蒸排骨，是一道很酸甜可口的菜肴哦，豆豉蒸排骨的排骨，肉质有弹性和嚼劲，味道甜滋滋的，而且还含有非常丰富的维生素，又有饱腹感，可以说是非常男女老少皆宜...
秘制豆豉陈皮仔排怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料仔排：500辅料豆豉：适量陈皮：适量蒜头：六个海鲜酱：一汤匙柱候酱：一汤匙料酒：二汤匙生粉：一汤匙香油：一汤匙食用油：一汤匙生抽：两汤匙半盐：半汤匙糖：半汤匙耗油：一...
秘制酱猪肘 私房秘制酱猪肘
食材明细主料猪前肘（1个）辅料姜（4片）料酒（20克）花椒（2克）干红椒（3个）八角（3颗）草果（2颗）秀叶（4片）大葱（3段）醪糟（150克）黄豆酱（100克）生抽（60克）老抽（20克）冰糖（50克）豆瓣酱（50克）香葱碎（少许）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）私房秘制酱猪肘的做法步...
秘制的豆豉鸭怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.锅里不放油，把洗干净的鸭肉放进去炒干水份，炒到微微出油2.把鸭肉放到盘里，锅里放油，油六成热时放进姜末蒜末，葱末爆香3.把鸭肉放进锅里翻炒...