法式牛柳粒的做法 法式牛柳粒怎么做
“这是小孩去中餐馆必点的菜，昨天买的肉眼牛扒还剩一片，就摸索着做了这菜，很受小孩的喜欢。”食材明细主料肉眼牛扒（1块(377)g）甜彩椒（适量）土豆（1个）辅料李锦记黑椒酱（1茶匙）老抽（1茶匙）盐（1/4茶匙）糖（1茶匙）生粉（1茶匙）油（适量）蒜（5瓣）咸香...
牛粒的做法 牛粒（柠檬奶油口味） 牛粒怎么做
“牛粒，制作简单、不适用专业烤箱也能完成的小点心，有着“台式马卡龙”的昵称。小时候很喜欢吃、但家里人嫌贵不怎么给买，现在就自己动手做^^这个做法是传统的牛粒，口感较接近软式饼干，材料分量约可做25组。”食材明细主料...
粒粒牛油果酱的做法 粒粒牛油果酱怎么做
“鳄梨酱”食材明细主料西红柿（1个）牛油果（2个）柠檬（1/4个）辅料洋葱（微量）香菜（2條）葱（微量）调料牛油果油（或橄榄油，1匙）盐（适量）胡椒粉（微量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粒粒牛油果酱的做法步骤1、墨西哥卷饼切成三角形，炸好待用。...
牛柳粒炒芦笋的做法 牛柳粒炒芦笋怎么做
““牛柳”指的是牛的里脊肉，牛最嫩的部分，不肥腻。一般是黑椒，豉汁，尖椒，蒜香等风味比较受欢迎，可我却独爱原味，喜欢用煎牛扒的方式来煎炒牛肉粒，不需腌制也不加调味料，只撒少量盐带出浓浓的牛肉味。芦笋易熟，跟牛肉搭配炒非常...
炒牛柳的做法 炒牛柳怎么做
食材明细主料牛里脊肉（300克）辅料杭椒（300克）红尖椒（50克）蒜（2瓣）小苏打（1/2小匙（约3克））油（适量）配料酱油（1大匙（15ml））淀粉（2小匙（约10克））料酒（1大匙（15ml））蚝油（2大匙（30ml））原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）炒牛柳的做法步骤1、挑去牛肉的筋膜...
黑椒土豆牛柳粒的做法 黑椒土豆牛柳粒怎么做
食材明细主料牛扒肉（2块）土豆（4个）腌料蚝油（2大匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）糖（1茶匙）黑椒（2茶匙）生粉（1大匙）料酒（1大匙）辅料油（适量）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑椒土豆牛柳粒的做法步骤1、把牛扒周边的肥肉去掉，切小方块，放腌...
中式黑椒牛柳意面的做法 中式黑椒牛柳意面怎么做
食材明细主料牛里脊肉（250克）芹菜（适量）香葱（适量）意大利面（120-150克）辅料黑胡椒（按个人口味适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）中式黑椒牛柳意面的做法步骤1、将牛里脊肉切1.5厘米宽的片，有刀背敲打，然后再将肉片改刀成条，放...
黑椒新西兰牛柳粒的做法 黑椒新西兰牛柳粒怎么做
“在@美厨美食课堂有幸认识了苏浙汇的副主厨乔师傅，他教了我们一道很有特色的黑椒牛柳粒。今天我改变了牛肉的腌制方法，和摆盘。一道牛肉料理好吃不好吃，就是口感，如果一道牛肉料理咬都咬不动，那必定是一道失败的。你可以...
牛粒的做法 牛粒怎么做
“盘算这点心的时候，很是纠结了一番。原方用蛋量看起来不多，也就一个鸡蛋的分量。究竟是按方制作，还是减半制作呢？正自徘徊，看到关于尽量缩短时间以免消泡的提示，再见原方可做25份，当即决定减半使用。25份有点多，减半应该差不...
洋葱炒牛柳粒的做法 洋葱炒牛柳粒怎么做
食材明细主料牛肉（800g）洋葱（1个）辅料葱（2根）油（2大匙）腌料蚝油（1大匙）生抽（1大匙）老抽（2茶匙）糖（1茶匙）盐（1/4茶匙）料酒（1大匙）生粉（2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒牛柳粒的做法步骤1、牛肉切稍大一点的方块。2、放入腌料抓...
英式炸鱼柳的做法 英式炸鱼柳怎么做
“英式炸鱼柳是西餐中常见的一道小吃，比薯条更富有口感。今天炸鱼柳选用的龙利鱼肉质细嫩，营养丰富。将裹上脆酱的鱼柳炸至金黄，配合秘制酱汁，口感馥郁，酸甜可口，趁热吃外皮酥脆可口，里面还保留着龙利鱼鲜嫩柔细的风味，重要的...
蒜粒松柳芽的做法 蒜粒松柳芽怎么做
“松柳芽香味浓郁，富含钙、钾、锌、磷等微量元素，还含有丰富的膳食纤维，发芽的种子含有大量的维生素C。松柳是碱性食品，食用后消化水解产生的盐基，可以中和体内多余的酸，达到酸碱平衡，经常食用感到精神饱满就是这个缘故。另...
牛肉粒粒酱的做法 牛肉粒粒酱怎么做
食材明细主料牛肉（适量）金格勒酱（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉粒粒酱的做法步骤1、主要材料。2、蒜切碎爆香。3、牛肉炒熟。4、牛肉熟了后放葱。5、放酱炒一下。6、放点水。7、小火熬一下...
西式黑椒牛柳怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料牛里脊肉：150洋葱：1个辅料油：适量白砂糖：1小勺葱：3根盐：适量蒸鱼豉油：1勺老抽：1勺黑胡椒粉：1小勺料酒：1勺玉米淀粉：2勺姜：3片蒜：3瓣具体步骤1.洋葱去皮切丝2.牛...
泰式炒牛柳怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛里脊：300辅料红洋葱：1个蒜：2～3瓣鱼露：2勺椰糖：1勺红辣椒：1个罗勒叶／九层塔叶：适量盐：适量具体步骤1.牛肉切条或片，放入鱼露，搅拌均匀，稍微腌制一下。洋葱切丝。...
牛粒的做法 台式马卡龙--牛粒 牛粒怎么做
“台式马卡龙，其实不是马卡龙啦，它是台湾的一款传统小西点牛粒，又称牛利。是由两块小圆饼组成的西点。外表酥脆，内部松软，中间夹着浓郁的奶油霜馅，吃起来奶香和蛋香都很浓郁，和马卡龙的味道不一样，也许是它的外表酷似马卡龙吧...
黑椒牛柳的做法 好吃又经典的黑椒牛柳 黑椒牛柳怎么做
“滑嫩的牛柳，搭配黑椒酱，堪称经典。”食材明细主料牛肉（500g）青甜椒（半个）红甜椒（半个）洋葱（一个）辅料黑椒酱（100g）黑胡椒碎（适量）黑胡椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑椒牛柳的做法步骤1、牛...
日式芥末牛柳粒的做法 日式芥末牛柳粒怎么做
“经常在悉尼的广东餐馆吃到，但是在网上找了好久没有找到菜谱，自己研究一下，做出来了。”食材明细主料牛排（500g）辅料盐（半勺）白胡椒粉（一勺）黄油（半勺）糖（一勺）生抽（一勺）生粉（适量）芥末酱（一勺）沙拉酱（两勺）奶香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通...
蚝油杏鲍菇牛柳粒的做法 蚝油杏鲍菇牛柳粒怎么做
“蚝油牛肉之类的在餐馆经常点总是觉得餐馆的肉做的很嫩的自家常常做不出那种口感感觉其实这种菜最主要的就是牛肉的腌制了一定要先调底味然后加生粉最后加食用油拌匀腌制的尝试了下还是可以慢慢接近想要的味道的加了...
法式鱼柳沙拉的做法 法式鱼柳沙拉怎么做
食材明细主料巴沙鱼（一条）生菜（几片）圣女果（几个）鸡蛋（一个）辅料大蒜（2片）胡椒粉（少许）调料盐（少许）黄油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）法式鱼柳沙拉的做法步骤1、成品图来一张！简单操作，减肥菜谱。2、准备一些需要的材料。鸡...
家常越式牛柳粒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料杏鲍菇：一个肉眼牛排：一块辅料生抽：适量老抽：适量蚝油：适量糖：适量黑胡椒粉：适量淀粉：适量油：适量具体步骤1.杏鲍菇一个洗净，切片待用2.肉眼牛排一块切块（如...
中式牛柳怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料本地牛柳：300克水：2汤匙生磨胡椒粒：约1/4茶匙蛋白：2茶匙油.：3茶匙西红柿：2个小洋葱：1个盐：约1/8茶匙辅料蒜：1瓣，切碎头抽：1汤匙李派林喼汁：2茶匙糖：1茶匙绍酒：1茶匙...
日式烧汁牛柳杏鲍菇的做法 日式烧汁牛柳杏鲍菇怎么做
“吉之岛有日本烧汁卖，拿来做做菜，味道不错，值得推荐”食材明细主料牛柳（半斤）杏鲍菇（1-2个）香芹（少许）辅料姜（适量）蒜（适量）日本烧汁（适量）鲍汁或蚝油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）日式烧汁牛柳杏鲍菇的做法步骤1、先将牛肉...
东瀛牛柳粒怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛柳：450牛排：适量蒜头：4粒辅料牛油：3汤匙盐：少许糖：3汤匙日本豉油：2-3汤匙生粉：少许具体步骤1.牛柳抹干，像猪排一样按井字型平均两面拍1次，切块。2.先放入糖拌...
法式牛肉粒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟想吃极具风情的佳肴吗？那就尝尝法式牛肉粒吧！法式牛肉粒是一道十分美味可口，口感独特，风味别具一格的美食。法式牛肉粒主要是由牛里脊肉、红酒、酱油、生...