法式牛肉粒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
酱油 :适量
生粉 :适量
红椒 :适量
姜 :适量
豌豆 :适量
蚝油 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
黄椒 :适量
想吃极具风情的佳肴吗?那就尝尝法式牛肉粒吧!法式牛肉粒是一道十分美味可口,口感独特,风味别具一格的美食。法式牛肉粒主要是由牛里脊肉、红酒、酱油、生粉等等制作而成,牛肉搭配上红酒会带来一种令人意想不到的味道哟!而且法式牛肉的制作方法十分简单,按照下面的步骤就可以制作出来啦!
主料
牛里脊肉 :150辅料
红酒 :50ml酱油 :适量
生粉 :适量
红椒 :适量
姜 :适量
豌豆 :适量
蚝油 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
黄椒 :适量
具体步骤
首先将牛里脊肉切粒,接着准备好牛肉粒,淋入三十毫升红酒、适量酱油,加入生粉,抓匀,腌制十分钟。
黄椒切粒、红椒切粒、姜切菱形片。
锅中放入油,下入姜片煸香,再将牛肉倒入锅中,翻炒至变色时,倒入二十毫升红酒,煮两分钟
接着将豌豆、黄椒、红椒倒入锅中,淋入适量蚝油,加半勺盐,少许白糖,翻炒调味,即可出锅享用。