关于蛋菇怎么做的餐饮精选

食材明细主料鸡蛋（10个）水（适量）盐（适量）辅料肠衣（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛋菇的做法步骤1、准备好鸡蛋和肠衣（鸡蛋磕入碗中）。2、鸡蛋加入适量的盐。3、加适量的水划散，灌入肠衣中。4、凉水，放入蛋肠。5、全程小...

食材明细主料白菇（5朵）鹌鹑蛋（5枚）肉糜（50g）辅料枸杞（5粒）配料盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）草菇蒸蛋的做法步骤1、肉糜搁盐、料酒顺着一个方向搅拌上劲。（搅拌好了的忘拍了）2、菇子与鹌鹑蛋各准备了...

“头天家里买的香菇还没弄，今天又买了鹌鹑蛋试着做个菜，辣椒舒服下饭很棒。”食材明细主料鹌鹑蛋（300克）香菇（200克）美人椒（7个）小红椒（10个）野山椒（6个）辅料老姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）酱油（1勺）盐（适量）菜油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（...

“女儿最喜欢吃蛋，不过介家伙还很挑食，荷包蛋和水煮蛋她可是从来都不吃，最喜欢就是蒸水蛋和煎的蛋。这种有料的煎蛋是丫头最无法抗抵的，每咬开一口，又能吃到香香滑滑的香菇，真不错~~！”食材明细主料鸡蛋（2个）鲜香菇（2颗）葱（1根）辅...

“这样做的香菇很好吃哦，又鲜又美味~一口咽下去，中间很软糯，中间很鲜，加上撒入的佐料，味道超级棒。”食材明细主料香菇（6个）鹌鹑蛋（6个）辅料小葱（适量）辣椒（适量）孜然粉（适量）油（适量）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇烤蛋的做法...

食材明细主料鸡蛋（3个）香菇（6朵）猪肉末（适量）辅料生姜（适量）红椒末（适量）小葱（1颗）配料色拉油（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）十三香（适量）清水（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇蛋卷的做法步骤1、准备材料，香菇，生姜，小葱切碎，鸡蛋...

食材明细主料蘑菇（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料精盐（适量）鸡汁（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）磨菇蛋的做法步骤1、将磨菇去帝，冼净待用。2、将冼好的磨菇摆碗中，如图。3、备一些鹌鹑蛋待用。4、每个磨菇里面打进一个鹌鹑蛋，在...

“蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟，很大程度上保留了菜的营养！今来一款：香菇蛋盏！香菇的浓郁和鹌鹑蛋的完美组合，开启味蕾的新体验！”食材明细主料香菇（八朵）鹌鹑蛋（八个）辅料葱末（适量）油（适量）蚝油（适量）水淀粉（适...

“香菇蛋挞简单美味、香菇不仅味美，而且具有独特的营养价值。香菇含有18种氮基酸，且含有多种生物活性物质，能显著提高机体抵抗力！”食材明细主料香菇（4朵）辅料鹌鹑蛋（4个）水淀粉（适量）蚝油（一勺）酱油（小半勺）盐（小半勺）葱花（适量）咸鲜（口...

食材明细主料猪肉（半斤）干香菇（15个）鸡蛋（6个）辅料葱（适量）蒜叶（适量）蚕豆酱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇蛋饺的做法步骤1、首先把干香菇泡发，然后做其它的鸡蛋打散摊蛋皮（我是自己做的蛋皮比较麻烦，要想省事...

食材明细主料金针菇（一把）香菇（3个）蛋（1只）辅料葱花（适量）盐（适量）油（适量）生抽（适量）姜片（数片）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇香菇炒蛋的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、香菇切片，打好蛋3、热油，下姜片4、下香菇炒几下5、再...

“简单又营养的快手菜。”食材明细主料白玉菇（150g）蟹味菇（150g）鸡蛋（6个）辅料盐（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）葱花（2汤匙）玉米油（1大匙）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双菇炒蛋的做法步骤1、白玉菇和蟹味菇去根洗净，沥干水份。2、鸡...

食材明细主料香菇（4个）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）葱（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇蛋饼的做法步骤1、香菇去蒂切片，葱切碎2、鸡蛋葱放盐拌匀3、锅中放油烧热码入香菇片4、一分钟后翻面稍煎5、倒入蛋液6、凝固后翻面稍...

食材明细主料香菇（适量）鸡蛋（3只）青椒（适量）红椒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇鸡蛋的做法步骤1、青红椒，香菇洗净。2、洗好的青红椒，香菇切好备用。3、鸡蛋打散备用。4...

食材明细主料香菇（8个）鹌鹑蛋（8个）辅料烧烤料（适量）酱油（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）油（适量）五香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇烤蛋的做法步骤1、准备好香菇。2、洗净，去掉香菇根。3、调好烧烤料加适量芝麻，用热油淋上。4、调...

“卖相还不错的椰子味蘑菇蛋糕！”食材明细主料低筋面粉（85g）鸡蛋（5个）椰子油（35g）牛奶（40g）细砂糖（90g）辅料巴旦木切片（20g）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蘑菇蛋糕的做法步骤1、提前称量好各种原料，然后蛋清蛋黄分离，蛋清打发...

食材明细主料鸡蛋（3顆）虾仁（适量）辅料小菇（适量）配料盐（适量）洋葱（少量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海鲜香菇蒸蛋的做法步骤1、備好材料2、小鮮菇洋蔥蝦仁切碎3、3顆蛋打好加入跟蛋一樣多的水些許鹽還有少許...

“平菇质地肥厚，嫩滑可口，十分鲜嫩诱人。加入鸡蛋更加的鲜香，营养美味。先炒鸡蛋，再合入平菇里，似乎就是平菇炒鸡蛋。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细...

“鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋是鹌鹑的卵，营养丰富，味道好，药用价值高。鹌鹑蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称。鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身...

食材明细主料香菇（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料油（适用）淀粉（适量）蒜蓉（适量）酱油（适用）小棠菜（1颗）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇酿蛋的做法步骤1、鲜香菇去蒂清洗干净沥干。摆在烤盘上。2、修剪好的香菇摆放盘中。3、水烧开香菇...

“.香菇、鸡蛋、胡萝卜、葱花、盐2.将胡萝卜切成丝、香菇撕成小朵，放入热水中焯2分钟3.把胡萝卜丝、香菇放入到蛋液中打匀，加入适量盐4.在锅中放入油把混合蛋液放入翻炒，撒入一半葱花，翻炒至蛋液凝固，加入剩下葱花即可”食...

“一到七月我们这个靠海的地方就是去海里挖蛏，蛏是我们这里的土特产，个大的我们都拿来剥了晒干就是市场上卖的蛏干。小个的我们都是自己留着吃。有的剥了拿去炒蛋，有的拿去煎饼。那个味道真真的是一个美，鲜啊！今天我就献丑...

食材明细主料平菇（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平菇炒蛋的做法步骤1、平菇撕小块清洗干净。2、切点葱花。3、鸡蛋加入胡椒粉搅拌均匀，锅...

“美味素烧，非常好吃，常见的食材，好操作，家宴待客都可以拿得出手哦。同时鹌鹑蛋和香菇都是我们平常应该多吃的东西，营养丰富，如果喜欢，来跟学吧。”食材明细主料鹌鹑蛋（300g）香菇（350g）辅料鸡粉（1勺）红烧酱油（2汤勺）姜（1块）大葱（1根）盐（1...

“清香爽口，这样的天气配着粥吃最好了。”食材明细主料茶树菇（250克）鸡蛋（2个）猪肉（250克）辅料葱（适量）配料白胡椒（适量）盐（适量）酱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋包菇的做法步骤1、全部食材：鸡蛋，茶树菇，半肥猪肉。2、猪肉...