海虾怎么吃味道鲜美

海虾是一种对我们身体有很多好处的食材，它可以起到补肾壮阳等很多功效，女性朋友们使用海虾还可以催乳，那么海虾有如此好的食疗功效，我们当然是不能错过的。为了不浪费海虾鲜美的味道和营养。今天我们就一起来聊聊海虾怎么吃吧！

一、盐焗海虾怎么吃

材料：冰鲜海虾，海盐

1.市场买滴冰鲜海虾，回来整理干净，吸干多余的水份。

2.烤盘上放锡纸，铺上一层海盐，然后放虾。

3.在虾上面再铺上一层盐，然后包好锡纸，预热烤箱，祈和烤箱250°烤约20分钟左右，闻到虾的香味就可以了。

二、豉汁煎海虾

主料：海虾150克，

调料：白皮大蒜3克，豆豉6克，姜2克，大葱5克，植物油18克，盐1克，味精1克，豌豆淀粉4克，胡椒粉0克

1.蒜剁成蒜茸;豆捣成泥蓉状;姜切成姜末;葱切葱花;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克;

2.用油15克起锅，将海虾放在锅中煎香;

3.加入蒜茸、豆豉泥、姜米、葱花，注入二汤100毫升，用精盐、味精调味，加盖盖着;

4.待熟，用湿淀粉打芡，加上胡椒粉，包尾油3克和匀，上碟便成。

三、炸海虾

材料：大海虾，蛋，面包糠

1.将虾洗净晾干。去头，剥壳。

2、尾部去肠后背部劈开，靠腹部部分相连，加点盐稍腌制片刻。

3.蘸蛋液，面包糠。温油炸变金黄即可。

4.吃时可蘸沙拉酱或自己喜爱的蘸料。

5.一定热食，才香脆。

四、怎样挑选海虾

1.识别野生海虾与养殖海虾： 野生海虾和养殖虾在同等大小、同样鲜度时，价格差异很大。

一些不法商贩常以养殖海虾冒充野生海虾，其实这两者外观上有很大差别，仔细辨认就不会买错：养殖海虾的须子很长，而野生海虾须短，养殖海虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软，而野生海虾头部“虾柁”短、齿钝，质地坚硬。

2.如何挑选海虾：在挑选时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，坚硬结实，有无剥落。

新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常;另外，还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度。

劣质虾的外壳无光泽，甲壳黑变较多，体色变红，甲壳与虾体分离;虾肉组织松软，有氨臭味;带头的虾其胸部和腹部脱开，头部与甲壳变红、变黑。

3.养殖虾的体色：受养殖场底质影响，体表呈青黑色，色素斑点清晰明显。

上述内容为大家介绍了一下海虾怎么吃的一些方法。处在特殊时期的孕妈妈们，有的时候会偶尔嘴馋，但是食用食物的过程中还是很小心翼翼的，不过大家放心，孕妇是可以食用海虾的，在一定程度上他还可以有镇静作用，帮助孕妈妈们保持良好的心情，但是要掌握海虾的用量，如果食用多了会产生消化不良哦