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香菇蛋挞的做法 香菇蛋挞怎么做

香菇蛋挞的做法 香菇蛋挞怎么做

香菇蛋挞简单美味
香菇不仅味美,而且具有独特的营养价值。香菇含有18种氮基酸,且含有多种生物活性物质,能显著提高机体抵抗力!

食材明细

主料
  • 香菇 (4朵)
辅料
  • 鹌鹑蛋 (4个)
  • 水淀粉 (适量)
  • 蚝油 (一勺)
  • 酱油 (小半勺)
  • (小半勺)
  • 葱花 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香菇蛋挞的做法步骤

  • 香菇蛋挞的做法 香菇蛋挞怎么做 第2张

    1、新鲜香菇去根洗净

  • 香菇蛋挞的做法 香菇蛋挞怎么做 第3张

    2、放入盘中、打入鹌鹑蛋

  • 香菇蛋挞的做法 香菇蛋挞怎么做 第4张

    3、大火上蒸锅蒸十分钟

  • 香菇蛋挞的做法 香菇蛋挞怎么做 第5张

    4、另外起锅、锅中倒入少许油、放入蚝油炒均匀、下入一点点盐、炒匀

  • 香菇蛋挞的做法 香菇蛋挞怎么做 第6张

    5、掺入小半碗水烧开

  • 香菇蛋挞的做法 香菇蛋挞怎么做 第7张

    6、到入一点点酱油

  • 香菇蛋挞的做法 香菇蛋挞怎么做 第8张

    7、炒均匀

  • 香菇蛋挞的做法 香菇蛋挞怎么做 第9张

    8、到入水淀粉勾芡

  • 香菇蛋挞的做法 香菇蛋挞怎么做 第10张

    9、勾成流动性的薄芡汁、

  • 香菇蛋挞的做法 香菇蛋挞怎么做 第11张

    10、汁在蒸好的蛋挞上、撒上葱花

  • 香菇蛋挞的做法 香菇蛋挞怎么做 第12张

    11、太香了

  • 香菇蛋挞的做法 香菇蛋挞怎么做 第13张

    12、好吃