金蒜爆生菜的做法 金蒜爆生菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金蒜爆生菜的做法步骤

• 1、准备好洗干净的生菜

• 2、准备好蒜和干辣椒

• 3、蒜剁成蒜米

• 4、热锅凉油放入蒜米和干辣椒，一定要最小火慢慢扁炒，火大了蒜糊的快

• 5、把蒜米辣椒扁出香味蒜米扁成金黄色

• 6、放入洗好的生菜，加入生抽，蚝油，开大火爆炒至生菜断生即可，出锅前调入一勺鸡粉，盐可以不放了因为生抽和耗油都是咸味的

• 7、出锅装盘，撒上少许的熟芝麻即可