大鸡腿蒸多久熟

二十至四十分钟。大鸡腿整个蒸，需要蒸三十分钟至四十分钟，大鸡腿切成块再蒸，需要蒸二十分钟至三十分钟。清洗大鸡腿时，可以放在清水中浸泡一会，这样可以浸泡出血水，减少鸡腿的腥味。蒸大鸡腿之前，需要将鸡腿放入盆中，添加食用盐、生姜、花椒粒等佐料腌制至少半个小时，鸡腿会更加入味。