关于自制大地鱼粉的餐饮精选

食材明细主料大地鱼（1磅（454克））咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制大地鱼粉的做法步骤1、大地鱼1包。2、用湿的厨房纸把大地鱼擦一下，利用烤面包的余温把大地鱼烤脆。（我烤面包用华氏350度（摄氏180度）烤，烤完面包关火把大...

“《本草纲目》里记载：红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴……使人长寿少疾……看来这小小的地瓜还真是个宝呀。地瓜我们通常都会煮熟了吃，但要知道地瓜可是得趁热吃的，凉地瓜吃了会胃里难受的，老百姓叫做“烧心”，但把地瓜做...

“家人喜欢喝藕粉，然而市售的藕粉添加剂，香精过多，长期食用，对身体没什么好处。自己磨得藕粉健康自然每天喝再多也安心。”食材明细主料莲藕（1·5斤）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制藕粉的做法步骤1、莲藕去黑皮洗干...

食材明细主料地瓜（3个）辅料油（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制烤地瓜的做法步骤1、地瓜洗净擦干！2、表面抹油！3、锡箔纸包好！烤箱预热165度中层一小时！之后打开锡箔纸再烤一小时即可！4、成品图！5、成品图2！...

食材明细主料鲤鱼（两条）姜（适量）郫县豆瓣（适量）葱（适量）香菜（适量）料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）辅料土豆（适量）藕（适量）洋葱（适量）蒜末（适量）麻辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制烤大鱼的做法步骤1、将鱼清洗干净用料酒腌制半...

“虽然是买得肠粉，蒸下，配点酱汁也不差。”食材明细主料肠粉（300g）辅料干香菇（4个）肉（100g）苦瓜（少许）盐（少许）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肠粉的做法步骤1、买的这种肠粉，先撒少许盐，加点葱花上锅蒸2、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟地瓜粉团是一道具闽南特色的小吃，深受福建人民的喜爱。地瓜粉团里食材众多，单单吃一口就能吃到满满的香菇，鱼干，青菜，花生等食材，它味道清淡，适宜大众口味，小...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料地瓜：适量粉干：适量辅料蒜，葱：适量具体步骤1.地瓜洗干净了切成条，热油放入几粒大蒜，在放入地瓜炒到变色2.变色后放入水，盐，糖，烧开。烧熟3.粉干4.另外起一锅...

“从小吃河粉长大，以前在家乡工作时，一天三餐中必有一餐吃河粉。离开家乡后，总是对家乡的美食念念不忘，每次上街总是寻找家乡的米粉河粉解解乡愁，可是很多时候还是找不到米粉或是河粉的，失望之余，只好自已亲自做河粉了。从网...

食材明细主料猪肉（500克）辅料盐（28克）五香粉（5克）肉蔻粉（1克）酱油（30克）玉米淀粉（130克）花椒水（400克）葱末（30克）姜末（10克）香油（20克）白糖（适量）茶叶（适量）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制粉肠的做法步骤1、将猪肉肥瘦分开切成细条，将瘦...

“七年前在黄岛的晨光园小吃摊上常买着吃，每次吃的时候都会撒很多辣椒面，后来那边拆迁改造就再也没吃到过了，馋了很久今天终于下手凭着自己的感觉创作一款新型的小吃哈哈。”食材明细主料地瓜（250g）辅料鸡蛋（2颗）调料十三香（1...

食材明细主料豌豆粉（60克）辅料青红椒（适量）配料生抽（适量）糖（适量）醋（适量）萝卜干（适量）香油（适量）花生米（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉粉蛙鱼的做法步骤1、凉粉面用水和均匀，稀稀的。2、一盆中准备好水。3、水上面...

“小兔从小就喜欢吃口感QQ软软的东西，什么年糕啊、元宵啥的可爱可爱了~自从偶家楼下开鲜芋仙，夜宵常常就是它。最喜欢里面黄色的地瓜丸，觉得它口感比芋圆细腻，还有种地瓜的清甜味，好吃到爆。但是每碗里地瓜圆也不是很多，吃...

食材明细主料土豆淀粉（100g）凉水（60g）辅料鸡蛋清（1个）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制宽粉的做法步骤1、100克土豆淀粉加60克凉水搅拌均匀。2、边加热水边搅拌。3、调成浓稠的糊。4、加土豆淀粉和成面团。5、擀成薄片...

“献给没有料理机的宝宝们，简单易操作。”食材明细主料白糖（95g）辅料玉米淀粉（5g）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制糖粉的做法步骤1、白糖和玉米淀粉混合。2、装入保鲜袋。3、用擀面杖来回压。4、倒出来过筛5、剩下...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料地瓜粉：适量开水：适量冷水：适量辅料具体步骤1.1.取适量的地瓜粉，加些冷水调成糊状。2.接着倒入开水，把地瓜粉糊烫成透明状！2.3.待冷却到40-50度加入地瓜粉...

“用土豆淀粉做成的凉皮灰常的好吃”食材明细主料土豆生粉（80克）水（250克）辅料胡萝卜丝（适量）黄瓜丝（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制粉皮的做法步骤1、土豆生粉80克加水250克搅匀2、.舀一勺粉糊倒进披萨盘放进开...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料地瓜淀粉：50黄瓜：一根蒜瓣：适量辅料清水：250自制辣椒油：少许味极鲜酱油：适量米醋：适量糖：少许盐：少许蚝油：少许具体步骤1.地瓜淀粉最好是那种颗粒状的，实在不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟地瓜也是man平常生活中非常喜欢的一种，家常菜。它其中含有丰富的淀粉，以及提供其他的营养素，有助人体对其的吸收。今天所说的是自制地瓜粉，地瓜磨成粉末...

“因为新型肺炎疫情，人们宅在家里，开始了各种“折腾”，最近看到全国人民都在耗时半天做凉皮，我只费时10分钟做出一份凉粉。”食材明细主料红薯淀粉（1小碗）辅料盐（1匙）清水（5碗）原味（口味）未知（难度）自制凉粉的做法步骤1、红薯淀粉1...

“前段时间买了一袋虾皮，烧汤或做菜用了点，还剩了好多，想尽快消化掉，做虾粉是个最合适的方法了。虾皮补钙人人都知道，但虾皮吃的并不多，大部分人家里用虾皮也就是烧汤会用到，或者作包子馅用。如果做成虾粉，用处就更多了，虾粉味...

“就像这天然鸡粉一样，很纯很香浓~~~”食材明细主料鸡胸肉（400g）香菇（10朵）辅料生姜（适量）大葱（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制鸡粉的做法步骤1、准备鸡胸肉（比较少筋，容易磨碎）；2、鸡胸肉洗净切丝；3、烧开一锅水，放入...

“儿子的早餐，换换口味，变变花样！”食材明细主料米粉（150克）澄粉（40克）生粉（10/15克）辅料肉片（适量）鸡蛋（适量）香葱（适量）香油（适量）生抽（适量）菠菜（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肠粉的做法步骤1、按量配好。2、按照自己的喜...

“用新鲜材料做的意大利酱绝对营养，清新好吃！”食材明细主料意粉（一包）牛肉（300克）番茄（5个）红椒（1个）洋葱（半个）辅料盐（适量）番茄酱（适量）意大利酱（适量）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制意大利酱意粉的做法步骤1、牛肉剁碎，生粉，一...

食材明细主料地瓜粉（适量）辅料鸡蛋（两个）筒骨汤（一大碗）虾干（适量）香菇（适量）配料盐（适量）味极鲜酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）香葱末（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）地瓜粉条的做法步骤1、虾干适量，剥壳后稍微泡发。2、香菇干适...