紫色薯条的做法 你肯定会想试试这个紫色薯条的 紫色薯条怎么做

“土豆条蘸番茄酱我们吃得多了，甘梅地瓜条也是超级美味。那还有一种薯条是紫色的，简单撒点盐和胡椒就很好吃。小时候外公家里种了红薯和白薯，大家都爱吃甜香软糯的红薯，而我就不喜欢，我觉得太湿软了，我喜欢白薯一点，有一点硬硬的。突然某个时候紫薯流行起来，满足甜香也满足我喜欢吃粉粉硬硬的番薯，炸成条也不会像红薯那么软，能够保持原有的形状，只是更为香甜。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫色薯条的做法步骤

• 1、准备好所有食材

• 2、将紫薯去皮切成条状

• 3、紫薯条放入锅中用开水焯一下

• 4、捞出用厨房纸巾将水吸干

• 5、锡纸垫在炸篮中，平铺薯条，撒上盐，淋上橄榄油

• 6、选择190摄氏度炸8分钟

• 7、取出即可食用

小窍门

1、尽量选择大一点的紫薯
2、虽然空炸锅做肉类的食物不需要加油，但是这种蔬菜本身缺少油份的加一些油会更加美味一点