自制肠粉的做法 早餐—自制肠粉 自制肠粉怎么做

“儿子的早餐，换换口味，变变花样！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制肠粉的做法步骤

• 1、按量配好。

• 2、按照自己的喜好配，肉片越薄越好。

• 3、500-600ml水，水少会厚，稀一点就薄嫩些。

• 4、调匀即可。

• 5、锅里多做点水大火蒸。

• 6、蒸前盘底涂上一层油。

• 7、最大火，三到五分钟。

• 8、鸡蛋肠。

• 9、猪肉片肠,肉片越薄越好。

• 10、用刮刀取出。

• 11、盛盘即可。

• 12、素斋肠,我自己吃。这个量大概能做六条左右。

小窍门

1,蒸锅里多做，大半锅水。2,刮刀和蒸
盘是必备的。