自制地瓜粉团怎么做好吃又简单
地瓜粉团是一道具闽南特色的小吃，深受福建人民的喜爱。地瓜粉团里食材众多，单单吃一口就能吃到满满的香菇，鱼干，青菜，花生等食材，它味道清淡，适宜大众口味，小孩子和老年人也可以食用。值得注意的是，地瓜粉团在搅拌成团时，一定得用热水，否则内心煮不透会夹生。
主料
地瓜粉 ：500花生 ：适量
香菇 ：适量
鱼干 ：适量
辅料
青菜 ：适量米粉 ：适量
具体步骤
地瓜粉，花生，香菇，巴乐鱼干搅拌均匀，加入调料，盐适量，酱油适量
加入热水搅拌成团，用汤勺一团一团的舀进烧开热水的锅里。汤勺沾下热水防粘。煮到粉团浮到水面上时加入面条和炒好的青菜，根据自己的口味加入适量调料，再煮开。盛起开吃
