关于开胃茄子怎么做的餐饮精选

“这道菜酸辣可口，会让你胃口大开的哟，大家可以尝试一下。”食材明细主料茄子（500克）辅料小米椒（100克）蒜（20克）姜（5克）葱（1克）配料蒸鱼豉油（15克）盐（1克）味精（1克）色拉油（300克）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）开胃茄子的做法步骤1、小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西红柿：400猪肉末：300辅料红薯淀粉：适量油：适量味精：少许葱花：适量小蒜：适量盐：适量具体步骤1.准备几个熟西红柿2.去蒂、洗净…其实用了3个3.这是切成片...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫茄子：237辅料食盐：适量香槽卤：适量油：适量具体步骤1.紫茄子一根。2.洗净切成两段。3.去蒂，再把茄段对半切开，再如图划几刀，但不要切断。4.抹上适量盐...

食材明细主料酸李子（适量）辅料指天椒（适量）糖（适量）大蒜（适量）凉开水（适量）调料盐（少许）酸辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）开胃酸李子的做法步骤1、李子洗干净，用刀划几道口子。2、快一些可以用拍的，然后倒入适量凉开水，辣椒，糖，大蒜，使...

食材明细主料番茄（适量）土豆（适量）瘦肉（适量）辅料香菜（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）糖（适量）油（适量）调料盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末番茄开胃汤的做法步骤1、香菜洗净切段。2、番茄去皮切块。3、瘦肉剁成泥...

“番茄的酸甜，配上豆腐的清香，菌菇的鲜味，食物间味道的融合交织，给味蕾带来无限的享受，一碗热热的开胃汤下肚，满足感瞬间爆棚。”食材明细主料番茄（3个）金针菇（一把）豆腐（一小块）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：2根里脊肉：100辅料油：适量盐：适量老干妈：适量大蒜：适量葱：适量青椒：适量香菜：适量黄豆酱：适量具体步骤1.长茄洗净切成条2.葱切末，香菜、青椒切碎3.里...

““擂椒茄子”绝对不雷人，相反，这是一道很有趣的菜。这个菜来自在湖南、四川、贵州等地都很盛行的民间菜，擂是捶、捣碎的意思。通过擂的这个动作能让茄子更加入味，茄子吃起来香辣可口，是一道开胃健康的凉拌菜，甚是下饭。”...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青辣椒：一个洋葱：半个茄子：两个西红柿：两个辅料盐：适量十三香：适量具体步骤1.原材料2.切成条状3.开火～放茄子～加点盐～茄子炒软4.放入西红柿洋葱青辣椒5.放入十...

“番茄烧茄子是我家一到这个季节常吃的一道菜，很是喜欢茄子和西红柿搭配着吃，不只是在口感上好很多，也是非常的开胃，下饭，这次炒这道菜是用的我等了个半个月才到手的不粘锅，非常非常的好使，即使锅底烧黑但用纸一擦就全干净了...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：30茄子：100辅料辣椒：5蒜头：5红萝卜：5葱：5具体步骤1.茄子切好先泡水里，2.五花肉切条状放锅里把油炸出来，肉有点焦黄加入两滴酱油，放入蒜末3.茄子滤水放...

食材明细主料紫皮长茄子（2根）西红柿（2个）辅料番茄沙司（2勺）盐（适量）葱（适量）清水（适量）干淀粉（少许）糖（适量）姜（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开胃蓑衣茄子的做法步骤1、紫皮长茄子2根，洗净2、茄子两边用各放一根筷子，垂直下刀切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉：200茄子：200辅料料酒：适量酱油：适量白糖：适量具体步骤1.茄子洗净后切成粒状2.瘦肉切成肉末3.切葱头，生姜，大蒜，葱尾4.将瘦肉末放入酱油和白糖和料酒...

“又是一道标准的自贡家常菜。制作方法简单，麻辣鲜香！！是夏天的开胃好菜哦。夏天没食欲？亲们，不要减肥了！吃才是王道，做起来！”食材明细主料茄子（适量）辅料酱油（适量）生辣椒（适量）蒜（适量）花椒面（适量）味精（适量）超辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉末：100茄子：1个辅料油：适量郫县豆瓣：适量具体步骤1.准备好原料2.热锅加洋葱炒葱油3.加肉糜炒4.加入茄子5.加郫县豆瓣酱6.翻炒均匀7.加水烧10min...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：两根辅料葱蒜：适量盐：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.准备两根茄子，削皮，洗净2.切丁3.大蒜切碎4.锅内倒油，烧热，下大蒜，炒香，放入茄子，再加入盐，豆瓣酱5.翻炒...

“茄子的营养非常丰富，不管是蛋白质还是各种维生素都应有尽有，而且对很多的病症都有很好的调理作用。平时我们吃茄子一般都是炒着吃或者炸着吃等，做法都不是很健康，油也比较多，今天小圃给大家介绍一道烤茄子做法，鲜爽开胃，非...

“这个菜菜是湖南菜，也是以前在饭店吃过的，特别入味，下饭饭超级棒呢。在选择是凉菜还是热菜的问题上，还纠结了一阵，是热菜也是凉菜，最后还是算做凉菜类了。虽然叫擂钵茄子，但你没有钵，不擂，味道也是一样的好呢。擂只是一种做法...

“鱼香茄子，据说是用煮鱼的方式来煮茄子，常用的配料有姜葱蒜、料酒、生抽……，各地有各地的鱼香茄子，川式做法就喜欢下豆瓣酱，而粤式的却喜欢下蚝油。我做的鱼香茄子可能只是“小五家”的鱼香茄子，不一定正宗，但家人喜欢就好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1根牛肉末：20辅料大蒜：1根葱花：适量青椒：1根蚝油：适量具体步骤1.准备主料2.准备配料3.茄子洗净切成5厘米长的段，在盘中排好4.青椒切碎粒，大蒜切末5....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：300辅料大蒜：适量酱油：适量葱：适量盐：适量白糖：适量醋：适量具体步骤1.茄子切一边，尽量不切段，可惜我切段了2.料酒，盐，酱油，白糖，蒜末加水调成汁3.葱花切...

“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是秋季餐桌上常见的家常蔬菜。含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。其中，茄子又分圆茄、灯泡茄和线茄。圆茄肉质密而细嫩，但较线茄而言稍老，适合红烧；灯泡茄与圆茄果肉相...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料萝卜干：10茄子：一根生姜：8大蒜：适量辅料白糖：适量植物油：适量白醋：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.茄子洗净后改刀成长条状2.切好的茄子放入蒸锅蒸8分钟3.萝...

“番茄浓汤向来是作为餐前开胃汤？即使是多么不爱吃饭的小盆友都能咕嘟咕嘟一大碗，让大人小孩都有好胃口~用Oster®奥士达冷热多功能搅拌器制作，不仅入口细滑，吃过更是口齿留香，营养丰富，而且它具有暖身御寒之功效呦，是家中常...

“如果没胃口，不如来一碗酸酸的番茄汤”食材明细主料番茄（1～2个）辅料虾滑（适量）金针菇（适量）调料盐（1勺）白醋（1勺）食用油（适量）番茄酱（适量）味精（1勺）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开胃番茄汤的做法步骤1、先把番茄和金针菇切碎备用...