关于丝瓜蕃茄豆腐羹的最正宗做法的餐饮精选

“天悶熱,身體不适,可吃點開胃,清淡的菜.此菜搭配,恰到好處,笋干吊出咸鮮味,板豆腐的豆香味,蕃茄的酸味,而絲瓜吸入大量湯汁,口味很有层次.這是一個很好的夏季家常菜.”食材明细主料丝瓜（一支(约250克)）蕃茄（一只）板豆腐（...

“清爽开胃，内脂豆腐又细又嫩，女儿最喜欢的汤。”食材明细主料娃娃菜（适量）内脂豆腐（一盒）辅料蕃茄汤底（适量）香葱碎（适量）姜末（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）娃娃菜蕃茄豆腐汤的做法步骤1、内脂豆腐一盒。2、切成小块。...

“每天早上都要有一个小菜，这也是家里的习惯，通常有啥做啥，一个小苦瓜一个西红柿，刚好还有虾米，搁一起，挺好吃。苦瓜跟蕃茄也是我常用的搭配，挺好吃。”食材明细主料苦瓜（一根）蕃茄（一个）辅料虾米（适量）配料盐（适量）烹调油（适量）生抽（适...

“蕃茄烧豆腐，色泽鲜艳，口感酸甜开胃，是一道营养美味下饭菜！”食材明细主料豆腐（一块）蕃茄（三个）辅料稻米油（适量）盐（适量）白糖（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蕃茄烧豆腐的做法步骤1、备好食材：豆腐洗净切成小块备用，蕃茄洗...

“这是一道酸爽的开胃菜，营养美味，既可当汤又可当菜，酸酸甜甜的超级下饭！深受孩子及大人的喜爱！”食材明细主料蕃茄（一个）玉脂豆腐（三条）金针菌（适量）辅料香菜（少许）调料稻米油（适量）盐（适量）蕃茄酱（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗...

“色泽红艳，蕃茄似有似无的酸味，软嫩的豆腐，配上脆嫩的金针菇，超级下饭😋”食材明细主料豆腐（一块）金针菇（适量）西红柿（一个半）辅料香葱（适量）红椒（适量）蒜姜片（适量）八角（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）干红椒（2个）微辣（口味）炖（工...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

“蕃茄的酸与肉末的鲜完美搭配，豆腐嫩滑，汤汁浓郁，蛮好吃的哦。”食材明细主料豆腐（一块）蕃茄（一个）肉末（适量）辅料葱（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）水（适量）酸咸（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蕃茄肉末焖豆腐的做法...

“江南一家常小菜,用料和做工都很簡單,酸咸開胃,鮮味少油,很适合一家老小食用.我周圍朋友都吃過這只菜,都說好吃,很想學,這次我借美食天下平台給大家說說.”食材明细主料番茄（一个）豆腐（一块）辅料火腿（一小块）笋干（两支）酸咸（...

“豆腐果，也叫油豆腐，家乡叫它豆腐儿。女儿很喜欢吃，看看家里还有一只蕃茄，把它们搭配在一起，那香喷喷的豆腐果多了蕃茄的酸甜，又是一道清淡可口的素菜。”食材明细主料豆腐果（适量）辅料蕃茄（一只）葱（适量）蒜头（适量）配料生抽（适量）麻...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

食材明细主料猪肉（50克）豆腐（1块）辅料西红柿（2个）葱（适量）姜汁（适量）酱油（1大匙）盐（适量）味精（适量）水淀粉（半大匙）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉沫蕃茄豆腐的做法步骤1、将猪肉洗净，剁碎成肉末；豆腐洗净切成方丁；西红柿洗净切成块；葱...

“近日买梭子蟹，发现肥厚了好多，有膏了，肉也结实了，趁着它肥美，赶紧买来吃~除了清蒸的传统吃法，现在很多饭店都会有这道蕃茄梭子蟹豆腐煲，加入了蕃茄，丰富了口感，又有豆腐的搭配，营养美味~”食材明细主料梭子蟹（2只）辅料豆腐（1盒）蕃...

食材明细主料北豆腐（350克）蕃茄（1个）辅料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（2克）鸡精（2克）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蕃茄焖豆腐的做法步骤1、姜、蒜、葱白分别切末，蕃茄切成小丁2、北豆腐擦干表面水份，切成小块3、锅内烧...

“以前只能在夏季有丝瓜，现在一年四季都能吃到丝瓜了。”食材明细主料丝瓜（1根）豆腐（1块）猪肉（50克）辅料草菇（8粒）鸡蛋（1只）芫茜（2棵）油（10毫升）生粉（10克）配料盐（4克）胡椒粉（3克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）丝瓜豆腐羹的做法步骤1、...

“汤汁红艳，丝瓜翠绿，蕃茄味加蒜香，下饭。”食材明细主料丝瓜（一根）蕃茄（一个）辅料花生油（适量）蒜片（适量）干红椒（2个）八角（2个）盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蕃茄炒丝瓜的做法步骤1、蒜片，八角，干红椒。2、蕃茄一个...

食材明细主料丝瓜（155克）豆腐（1盒）肉丝（60克）辅料水淀粉（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤1、材料：丝瓜、豆腐、肉丝、水淀粉2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待...

“蕃茄香煎豆腐，色彩鲜艳，口感咸香，是一道简单又失美味的家常下饭菜！”食材明细主料老豆腐（一块）蕃茄（一个）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蕃茄香煎豆腐的做法步骤1、备好食材：如图2、豆腐洗下...

“清新可口的羹汤，软糯易消化，很适合小朋友和老人哦。”食材明细主料番茄（1个）午餐肉罐头（30g）内酯豆腐（200g）鸡蛋（1个）水淀粉（适量）辅料葱花（适量）香菜（适量）香油（适量）蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“蕃茄本身就是百搭菜，喜欢跟豆腐放在一起，这次又加了一点银耳，吃起来不错。”食材明细主料豆腐（适量）蕃茄（适量）辅料洋葱（适量）葱（适量）配料大葱（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蕃茄豆腐的做...

“【亨氏茄汁主义】之炕豆腐佐蕃茄酱很喜欢亨氏蕃茄酱的这种挤挤装，方便收纳，往冰箱里放的时候很方便，方便挤出，随意一挤就可以了。蕃茄酱拿到手我就打开尝了一下，酸酸甜甜的，既不过咸也不过甜过酸，浓浓的蕃茄味道，一下子就爱...

食材明细主料蕃茄（适量）豆腐（适量）金针菇（适量）辅料蕃茄酱（适量）蒜（适量）葱花（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蕃茄豆腐素汤的做法步骤1、豆腐切小块。2、金针菇切段。3、蕃茄切小粒。4、材料如下。5...

“蛏子,贝壳类,肉质鲜嫩,可以酱爆或去壳剥肉炒丝瓜等.今天我是将蛏子剥肉后做羹吃,味道棒极了.此羹用的汤是氽过肉的汤汁,蛏子的鲜味加上肉汤味使得鲜香味更胜一筹.因为加入了蕃茄,又使此羹鲜香中略带酸味令人开胃,更...

不是。正宗锅包肉用糖醋汁而非番茄汁。锅包肉原名锅爆肉，起源于清朝光绪年间，始创于哈尔滨道台府厨师郑兴文之手。辽宁人对锅包肉的做法进行了改变，最后一步改用番茄酱或者番茄汁，在色泽上有所下降。锅包肉色泽金黄，酸甜可...