关于蒸鱿鱼干的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱿鱼：适量鲜虾：适量豌豆：适量辅料盐：适量具体步骤1.将鱿鱼去头扒皮去内脏，清洗干净，洒上点料酒去腥2.大米浸泡水中后沥干水分（或是全用熟米饭与配料炒好）3.准...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小鱼干：300辅料青红辣椒：各1个大蒜：4瓣砂糖：1/2小勺豆瓣酱：1大勺姜：小许葱：2根具体步骤1.把材料准备好。2.小鱼干洗干净后，放入清水中泡十分钟左右。3.取出，倒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味蒸鱿鱼干不但味道吃起来没的挑剔，而且周围都散发着美食诱人的香味，让人忍不住想去偷偷的吃两口。其实做这道美食很简单，材料少，过程也非常简单不复杂...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱿鱼：3条糯米：200青豆：适量胡萝卜：适量木耳：适量虾仁：适量鸡蛋：适量猪肉：适量玉米粒：适量辅料料酒：适量盐：4鸡精：2糖：少许具体步骤1.将鱿鱼去头扒皮去内脏，清洗干净...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料银鱼干：适量葱：适量辅料料酒：少许生抽：少许盐：适量辣椒粉：少许具体步骤1.银鱼干泡温水十五分钟捞出沥干水分。葱切丝备用。2.锅烧干，入油至5分热。倒入葱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料河鱼干：适量辅料即食豆豉：少许姜：少许蒜：少许葱：少许杭椒：少许食用油：适量蒸鱼豉油：少许具体步骤1.河鱼干洗净沥干，杭椒、姜、蒜切丝，葱切成葱花备用；2.烧热炒锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱿鱼：1条鸡蛋：2个辅料盐：适量鸡精：适量淀粉：少量具体步骤1.整条鱿鱼一只，把头完整地拔下来，洗净肚子2.将木耳、胡萝卜(先焯熟)、虾肉、香菜剁碎、2个鸡蛋、...

食材明细主料鱿鱼蛋（255克）辅料姜丝（适量）料酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鱿鱼蛋的做法步骤1、食材：鱿鱼蛋（已清洗）、姜丝2、将姜丝搁入已清洗好的鱿鱼蛋中。3、接着，加适量的料酒。4、加适量的味精。5...

“干锅也是四川的特色菜。由于食材的不同，他的朋友方法是配菜也不通。干锅绝对是团圆家宴上少不了的菜。今天的主要食材采用的是鱿鱼。吃起来别有风味。”食材明细主料新鲜鱿鱼（一斤）辅料土豆（一个）洋葱（一个）葱（适量）花椒（5颗）...

“超极下饭的一道菜，只配煮了紫菜蛋花汤和白饭，家里的2个大小男人就实行了“三光政策”饭光，菜光，汤光。。。”食材明细主料梅花肉（适量）干鱿鱼母（1只）辅料香菇（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干鱿蒸...

食材明细主料尤鱼（3只）辅料葱（少许）姜（适量）白芝麻（适量）料酒（适量）麻辣鲜（适量）孜然（适量）香油（适量）原味（口味）未知（难度）干煎鱿鱼的做法步骤1、将尤鱼内脏掏空洗净。2、起锅烧油，放入葱姜段爆香。3、放入尤鱼煎，放料酒、少许香油提香。4...

15分钟。鱿鱼上锅蒸之前可以用米酒涂抹一下，这样可以去除鱿鱼的腥味，进而提升蒸熟之后的口感。鱿鱼需要把最外面的薄膜去掉，不然的话吃起来腥味也会比较重。为了更快的把鱿鱼蒸熟，可以将鱿鱼切成块之后再蒸。鱿鱼还可以拿...

10至30分钟。使用高压锅蒸鱿鱼干，需要蒸10分钟，使用普通锅蒸鱿鱼干，水开后蒸半个小时即可。鱿鱼干的表面会有很多灰尘，烹饪之前仔细清洗。清洗鱿鱼干时，需要将大张的鱿鱼干切成片，用水将表面的结晶体以及杂质洗掉，放入清水中...

“鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%，脂肪含量极低，只有不到1%，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃...

“一般吃鱿鱼时都习惯于把肚子里所有的东西都去除掉，其实鱿鱼的肚子不全是杂物，有一最具价值的营养东西在里面就是---鱿鱼籽。朋友们以后要注意一下鱿鱼肚里面有一条卵黄色东东，就是鱿鱼黄也叫鱿鱼籽，它的营养价值超过鱿...

30-50分钟。蒸干鱿鱼使用的工具不同，蒸的时间也会不一样。使用高压锅蒸干鱿鱼需要蒸30分钟左右，使用普通锅蒸干鱿鱼需要50分钟左右。干鱿鱼在蒸之前，需要放在热水中浸泡，蒸出来的干鱿鱼口感会更好。保存干鱿鱼时，需要将干...

食材明细主料鱿鱼（300g）辅料芹菜（2根）蒜苗（2根）红椒（1只）调料菜籽油（1勺）豆瓣酱（1匙）干辣椒（5只）生姜（3片）蒜头（5颗）藤椒油（少许）料酒（2瓶盖）五香粉（少许）麻辣（口味）烩（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱿鱼干锅的做法步骤1、先处理好鱿鱼。2、将鱿鱼焯水，...

食材明细主料鱿鱼干（185克）腊鸡腿（190克）辅料姜片（适量）料酒（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法步骤1、食材：鱿鱼干、腊鸡腿（已清洗）、姜片。2、将鱿鱼干用温水泡软。3、将泡软的鱿鱼干清洗清洗捞出。4...

食材明细主料鱿鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）红椒（适量）调料蒸鱼酱油（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼清理干净，剥去外皮，切成一圈一圈，不要切断。2、摆入盘中，放些姜丝，大火烧开，蒸5分钟。3、蒸...

“附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼（适量）辅料葱姜蒜末（适量）食用碱（适量）猪肥肉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧鱿鱼（干鱿鱼）的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清...

“鱿鱼干是海产八珍之一，味道鲜美，营养丰富。鱿鱼干通常的做法爆炒或者是煲汤。胖子这次用烤的方法来制作鱿鱼干，烤出来的味道非常好。”食材明细主料鱿鱼干（1条）辅料洋葱（适量）配料烧烤酱（适量）花生油（适量）盐（少许）黑胡椒粉（适量）...

食材明细主料鱿鱼鲞（1瓣）风干肉（200克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱿鱼鲞蒸风干肉的做法步骤1、食材：鱿鱼鲞、风干肉（已清洗）。2、将风干肉放在案板上切成片。3、将鱿鱼鲞用温...

“清蒸吃的是原汁原味，口感清爽可口。”食材明细主料鱿鱼须（适量）辅料葱花（少许）姜末（少许）蒜末（少许）调料花生油（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸鱿鱼须的做法步骤1、准备:鱿鱼须用清洗泡半小...

食材明细主料五花肉（适量）辅料干鱿鱼（1个）调料料酒（适量）花生油（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干鱿蒸肉饼的做法步骤1、干鱿鱼提前一晚放冰箱泡发一下。2、泡发好的干鱿切小丁，一部分...

蒸30-35分钟。干鱿鱼在蒸前要放在清水里泡发，泡发过的鱿鱼蒸出来不会发硬，口感上也比较的佳。干鱿鱼在保存的时候要放在阴凉干燥的地方保存，这样保存的时间比较的长也不容易腐烂变质，干鱿鱼在保存的时候不能放在潮湿的地...