关于干拌牛肉怎么做的餐饮精选

食材明细主料牛肉（1000g）芹菜（适量）香菜（适量）小米椒（适量）葱（适量）辅料盐（1匙）鸡精（1匙）糖（1匙）姜（1块）蒜（4块）花椒油（15ml）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干拌牛肉的做法步骤1、牛肉买的是牛小腿肉，分成的三分，下水煮半个小时煮熟透。2、...

“鸡蛋干是改变形状的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。其口感和价值远高于传统豆腐干，同时也没有传统豆腐干的原料——大豆，细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白...

“老公喜欢的下酒菜之一！家有吃货，不开发新菜，封不住他的嘴！”食材明细主料生牛肉（半斤）辅料小米辣（3个）蒜瓣儿（4个）葱末（少许）香菜末（少许）白糖（少许）花椒粉（少许）盐（少许）味精（少许）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）生椒干拌牛肉的做法步...

“本来是家里常做酱牛肉，但是这次买的牛肉是后腿肉，太死，酱了不大好吃，正好又想吃牛肉干，于是直接做成肉干，吃着放心”食材明细主料牛后腿肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）黄酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）老汤（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小...

“下酒菜，开胃又顶饿😝”食材明细主料牛腱（500g）辅料熟芝麻（5g）花生碎（20g）小芹菜杆（四根）盐（适量）香菜（5根）大蒜（一头）小米椒（三个）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）干拌牛腱的做法步骤1、牛健一斤，煮熟。2、放凉后，切片。3、所有食材，...

“说到四川的干拌那绝对是一大特色。牛肉卤熟，再加上多一点的香菜，小米辣味精。醋干辣椒面。简单的拌拌。方法简单，是一道非常受欢迎的特色下酒菜。团圆家宴干拌牛肉少不了。”食材明细主料牛腱子肉（一块）辅料香菜（二个）卤料...

“风干牛肉干，说实在的有点小贵，我老公爱吃总买贵不说就怕不卫生呀！去超市买了三斤牛肉，自己动手做起来，味道也很棒滴哦！”食材明细主料牛肉（3斤）辅料烧烤料（一小袋）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）一品新酱油（适量）醋（适量）盐（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉(肥瘦)：600花生（炒）：10辅料花椒粉：1味精：1白砂糖：15盐：20辣椒油：30大葱：20酱油：150具体步骤1.牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；2....

“炎热的夏天，来一单带辣味的凉拌菜，爽！”食材明细主料牛肉（250g）豆腐干（半个）胡萝卜（半个）木耳（少许）线椒（一个）辅料大葱（一根）红辣椒（一个）大蒜（一粒）调料盐（少许）鸡精（少许）胡椒粉（一小勺）生抽（一勺）香醋（两勺）芝麻油（少许）熟芝麻（少许）香辣（口味）拌（工...

食材明细主料银丝面（100g）青椒（3个）湖南香干（4块）辅料牛肉酱（2小勺）盐（适量）油（适量）麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒香干拌牛肉细面的做法步骤1、青椒切细丝，香干切薄片，京葱切细丝2、热锅凉油，下葱丝煸出香味后，下青...

“牛肉是我们餐桌上可以经常见到的一种肉类，很多人都喜欢吃牛肉，尤其是牛排，味道非常香非常好吃。牛肉是一种蛋白质高，脂肪含量低的食品。牛肉含有肌氨酸，丰富的维生素B6，维生素B12、还含有钾、锌、镁等微量元素，另外牛肉还...

食材明细主料面粉（适量）牛肉（适量）萝卜（适量）辅料葱（适量）姜粉（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）香油（适量）黑胡椒粉（适量）蚝油（适量）醋（适量）油泼辣子（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干拌萝卜牛肉水饺的做法步骤1、葱和...

“对内蒙古的孩子来说，牛肉干是不可或缺的零食。暂不说满街牛肉干的专卖店，光是自家阳台和院落，经常都会有正在风干的牛肉条，有让我们垂涎的好味道。”食材明细主料新鲜牛肉（2500g）盐（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）...

“每年春节，我家餐桌上都有一道必不可少的宴客大菜，那就是妈妈牌的卤牛肉，同样是卤牛肉，我妈做得最好吃，所以每每家中来了亲戚客人，都会主动点我老妈做的卤牛肉。更多的时候，老妈还会将卤牛肉变变花样，看似普通的卤牛肉，只要再...

食材明细主料牛肉（适量）辅料香油（适量）调料盐（适量）白糖（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛肉干的做法步骤1、成品图。2、制作方法：适量牛肉用清水冲洗干净，浸泡出血水，改刀根据个人需要，顺纹路可以切大片或者小条。切好的...

“自己做的干净卫生还省钱。”食材明细主料牛肉（适量）辅料桂叶（适量）花椒（适量）大料（删除）姜（适量）洋葱（删除）葡萄酒（适量）生抽（删除）油（适量）盐（删除）糖（适量）鸡精（删除）胡椒粉（适量）五香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛肉干的做法步骤1、牛肉...

“小销魂拌牛肉，是老公给取的菜名哦，他说全家人吃了有些感动，因为加了洋葱，哈哈，淡淡的忧伤。采用牛健肉做最佳，也可以说是酱牛肉，可以热吃，凉吃，当零食吃也OK哦，待客不错。”食材明细主料牛键肉（适量）辅料大葱（适量）小葱（适量）洋葱（适...

食材明细主料酥肉（适量）辅料辣椒碎（适量）调料花椒粉（适量）葱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干拌酥肉的做法步骤1、这是之前炸酥肉的照片，红薯粉，鸡蛋，瘦肉抓拌均匀，你可以去翻一下我菜谱里面的炸酥肉。2、下锅炸。3、炸...

“卤牛肉大家都不陌生，吃多了就必须啊在原来的基础上翻些花样儿生活总是需要惊喜，做菜也一样我家因为我不是特别喜欢吃牛肉，所以做的并不多最近好像鸡肉不能吃，所以只能在其他的上面下功夫啦今天这道拌牛肉很适合开胃下酒...

“凉拌牛肉在我们当地一是道很受欢迎的凉菜，也是凉菜中的大菜。大小餐馆都有这道菜，虽然都是凉拌牛肉，所用的牛肉却有些不同，有的是把五香卤牛肉切片或者切滚刀块搭配蘸水一起上桌，也有的是把原味儿的熟牛肉切片后再上调料...

“凉拌牛肉滑、嫩、鲜，操作简单”食材明细主料牛肉（300克）辅料香油（少量）盐（少许）生抽（1汤匙）小苏打（小量）葱花（少许）贵州灯笼椒粉（少许）香菜末（少许）细姜茸（少量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拌牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片，加水抓...

食材明细主料牛肉（500克）清水（20克）辅料生抽（15克）砂糖（30克）白酒（15克）盐（3克）玉米淀粉（4大勺）鸡精（3克）胡椒粉（1克）麦芽糖（30克）白芝麻（少许）咸鲜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉干的做法步骤1、牛肉切片后用料理机打碎，没有料理机就老...

“自己在家制作牛肉干也是很简单的，而且更加的卫生，食材也会很新鲜。无论是作为下酒小菜还是馋嘴零食，都是让人停也停不下来的狠角色。”食材明细主料牛里脊（500克）辅料生抽（4勺）白砂糖（1勺）黑胡椒碎（2勺）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时...

“味道很好！美味！比买来的划算！”食材明细主料牛肉（适量）辅料洋葱（适量）姜（适量）葱（适量）花椒（适量）大料（适量）辣椒面（适量）孜然粒（适量）盐（适量）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉干的做法步骤1、牛肉去筋膜，顺肉丝切手指粗，洋葱切碎，加...

食材明细主料牛肉（1000）辅料花椒（40）姜（20g）大蒜（20g）干辣椒（20g）酱油（5ml）盐（5g）糖（10g）料酒（10ml）菜籽油（50ml）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干煸牛肉的做法步骤1、牛里脊切长条，盐，料酒腌制半小时存放冰箱冷藏2、姜切块，大蒜拍碎3、油...