牛肉干的做法 超赞牛肉干！ 牛肉干怎么做

“味道很好！美味！比买来的划算！”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉干的做法步骤

• 1、牛肉去筋膜，顺肉丝切手指粗，洋葱切碎，加料酒，盐，花椒，大料，蚝油，生抽少许，葱，姜，一点橄榄油，用手搅拌按摩均匀！放冰箱两三个小时。

• 2、烤盘铺锡纸，肉清理掉腌料摆盘。

• 3、烤出水分倒掉，继续。

• 4、外边有点干撒辣椒面，孜然粒！继续烤。

• 5、烤到喜欢的口感出锅。

• 6、成品。