关于艾叶肉丸的家常做法的餐饮精选

“艾叶的做法有很多，艾叶肉丸子是我们客家人特有的丸子，味道特别的美味，別问我怎么会做，因为我家就是专门卖客家肉丸的。”食材明细主料艾叶（250g）瘦肉（1000g）辅料盐（适量）木薯粉（5g）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）艾叶肉丸的...

“艾叶煮鸡蛋是一道端午节时享用的节日菜肴，几乎适合所有人食用，尤其适合女性朋友、宫寒患者、痛经患者食用。艾叶味辛、苦，性温，归脾、肝、肾经；具有较高的营养价值，因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。中医学上常以艾叶...

“此款家常蒸肉丸，肉汁四溢，口感饱满，回味悠长。”食材明细主料猪肉馅（500g）辅料五香粉（1小勺）十三香（1小勺）白胡椒（1小勺）甜面酱（1勺）盐（5g）酱油（3－4勺）香油（适量）淀粉（适量）馒头渣（大约四分之三个馒头）葱末（适量）姜末（适量）料酒（适量）嫩白菜叶（数张...

食材明细主料艾叶（适量）瘦肉（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）生抽（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）艾叶肉丝汤的做法步骤1、瘦肉切丝。2、加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。3、腌制10分...

食材明细主料艾叶（一把）辅料糯米粉（适量）粘米粉（适量）调料白糖（适量）花生（适量）甜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）艾叶糍的做法步骤1、艾叶一把三块钱，摘了叶子，洗净用淡盐水泡十分钟。再过热水焯两分钟，冷水泡五分钟。料理机打碎...

“艾草猪肉丸，艾草正当季，加入打肉丸很鲜香。”食材明细主料瘦肉（500g）肥肉（30）艾草（适量）辅料鸡蛋白（1个）木薯粉（30克）冰块（80克）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）艾草猪肉丸的做法步骤1、准备材料如图。2、放绞肉机绞...

“艾叶煎粄（炒艾叶版），小时候的味道，以前看长辈们经常用这种方法做，简单方便，端午拔艾晒干保存，一年四季都可以做。”食材明细主料糯米粉（400）粘米粉（100）艾叶（适量）辅料糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）艾叶煎粄的做法步骤...

“艾叶味苦、辛，性温。归肝、脾、肾经。苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条...

“炸艾叶粄”食材明细主料干艾叶（适量）糯米粉（适量）糖（适量）调料油（适量）甜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸艾叶粄的做法步骤1、晒干的艾叶放烤箱微烤。2、放入破壁机磨。3、艾叶粉和糯米粉糖粉混合，加水揉。4、成型入油锅炸...

食材明细主料艾叶（1.3kg）辅料食用碱（200g）糯米粉（1kg）粘米粉（0.5kg）盐（12g）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）艾叶粑粑的做法步骤1、艾叶1.3kg清洗干净糯米粉1kg粘米粉0.5kg食用碱200g盐12g模具一个。2、烧一锅水水开下一半碱再...

食材明细主料白萝卜（500g）干香菇（8朵）瘦肉（150g）蒜头（3瓣）糯米粉（350g）粘米粉（150g）艾叶（50g）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（少许）蚝油（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）艾叶客家萝卜粄的做法步骤1、白萝卜去皮，刷细丝，再挤干水份，备用。2、瘦肉...

“一提起艾叶，大家首先想到的就是艾灸，对，艾灸用的艾蓉就是用新鲜艾叶经过多道工序烘烤出来的，用艾条熏肚脐可治疗多种疾病，痛经、胃疼、宫寒等等。其实新鲜的艾叶也有许多功效，可温经止血、散寒止痛、降湿杀虫等等，尤其对妇...

“艾草，又叫艾叶，有温经血，逐寒湿的功效，中国自古以来，就有食艾草的习惯，比如江南的青团，四川、云南一带的艾叶粑粑、小的时候，在这个季节，父亲也会从外面带回一把艾草，掐下叶子，给我们做青团，那艾草的淡淡香气，一直萦绕在鼻尖。今...

“艾叶的清香加上鸡蛋的蛋香，实在是简单又美味呢😊”食材明细主料艾叶（100g）鸡蛋（2个）辅料生抽（1勺）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）艾叶煎蛋的做法步骤1、鸡蛋打散2、滴入少许生抽3、艾叶洗净4、切之前用手抓实5、再切碎6...

食材明细主料艾叶（适量）糯米粉（适量）花生（适量）芝麻（适量）辅料白糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）艾糍丸的做法步骤1、艾叶榨汁和入糯米粉。2、分成小剂子。3、洒上糯米粉防粘连。4、粉团团成圆皮放入碎粒的花生芝麻。...

食材明细主料艾叶（1.5斤）馅料白糖（适量）炒芝麻（适量）花生米（适量）糯米粉（适量）粘米粉（适量）香草（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）艾叶果的做法步骤1、艾叶洗干净，开始用锅子煮开水，然后把洗好的艾放进去煮3分钟后倒入少许的碱水。2、我...

“艾叶可是个好东西，它能祛寒、除湿、通经络，并具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效，同时对女同志月经不调，痛经，宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛有非常好的疗效。在我们乡下，几乎家家户户都会种上几颗，每逢受凉感冒，咽喉疼痛、浑身...

食材明细主料艾叶（适量）猪肉（适量）辅料鸡蛋（适量）调料姜（适量）生抽（适量）生粉（适量）盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片艾叶汤的做法步骤1、艾叶洗净。2、猪肉切片。3、加入生粉生抽姜盐糖拌匀。4、腌制...

食材明细主料面粉（适量）艾叶（适量）辅料水（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）艾叶饼的做法步骤1、又买了一网兜艾叶。2、留下嫩叶洗净。3、飞水二分钟捞出。4、过冷水。5、沥去水后切碎。6、...

“这是农村土方法，适合女性喝的补汤，不过现在城里的市场也有的买艾叶了！”食材明细主料艾叶（10克）瘦肉（30克）辅料花生油（3克）食盐（3克）生抽（1克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）艾叶猪肉汤的做法步骤1、艾叶摘洗干净，备用！2、煮一...

“艾草，这个中草药，相信大家对于这个名字应该是很熟悉的，但是大家知道吗，艾草的用途广泛，既可外用也可内富，它对女性作用起到很重要的作用，女性体寒，女性贫血，这些疾病都是可以通过艾草来进行改善的。南方的天气暖得早，一场春雨...

“一口好的炖锅首先能要满足大家不同的需求。肉丸是大家经常做的一道菜。今天我们就用炖锅接着做这道非常接地气的菜。”食材明细主料猪肉馅（半斤）葱（适量）土豆粉（一包）西红柿（一个）娃娃菜（一个）鸡蛋（一个）姜（适量）蒜（适量）辅料鲜鸡粉...

食材明细主料鸡蛋（4个）肉（100g）艾叶（50g）西红柿（1个）辅料盐（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）鸡精（少许）油（适量）香油（适量）葱花（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）艾叶肉馅蛋饺的做法步骤1、鸡蛋。2、调成蛋液。3、艾叶。4、肉末。5、艾叶切...

食材明细主料糯米粉（2000g）艾叶（1000g）辅料香蕉叶（数张）红糖粉（500g）芝麻（100g）花生（500g）白砂糖（100g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）艾叶粑的做法步骤1、把刚摘回来的新鲜艾叶选取嫩叶的部分水洗干净2、把洗干净的嫩艾叶用热水...

“昨天傍晚去野山坡上摘了些刚出土的艾草，肥沃的和充足的雨水土地滋润着万物，艾草一簇簇长得嫩绿粗壮！今天做了些青团，清香的青团混合着豆沙的甜以及蛋黄的香，真的很好吃呢！我的公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为...