艾叶青团的做法 青团~艾叶版 艾叶青团怎么做

“昨天傍晚去野山坡上摘了些刚出土的艾草，肥沃的和充足的雨水土地滋润着万物，艾草一簇簇长得嫩绿粗壮！今天做了些青团，清香的青团混合着豆沙的甜以及蛋黄的香，真的很好吃呢！我的公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！””

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

艾叶青团的做法步骤

• 1、准备好所需食材。

• 2、艾草开水里焯烫一下马上捞出来放冷水里。

• 3、艾叶放料理机，加一点清水打成十分细腻的汁。

• 4、艾叶汁缓缓的导入混合好的糯米粉和粘米粉中，不要一次全部都倒进去。揉成一个面团后加盖保鲜膜放置30分钟。

• 5、咸蛋黄放烤箱烤熟或是蒸熟都可以。然后用豆沙包住一颗蛋黄。

• 6、在用面团包住一份豆沙蛋黄馅。

• 7、蒸锅底部铺上防粘蒸笼纸，如果没有可以换成青菜叶。上锅蒸10分钟就好了！

小窍门

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