关于脆皮西瓜的做法的餐饮精选

食材明细主料西瓜（适量）辅料淀粉（适量）鸡蛋液（适量）面包糠（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮西瓜的做法步骤1、西瓜切条。2、粘淀粉。3、粘鸡蛋液。4、粘面包糠。5、油温五成热下锅炸。6、炸制金黄色捞出。7、装盘...

1、看个头。选购脆皮西瓜要买个头稍大的，这样的西瓜生长周期比较长，成熟度更好，口感吃起来也会更甜。2、听声音。选购脆皮西瓜可以用手敲击西瓜表面，可以听见清脆的响声，说明西瓜的品质和和口感都会比较好。3、看表面纹路...

“现代人生活条件好了，大鱼大肉吃多了，反而更喜欢清粥小菜，尤其到了年跟前，天天好酒好菜泡着，多少有些腻味了，饭桌上最抢手的，反倒是酱菜辣萝卜之类的下饭菜。今天坨坨妈就来介绍一款风味非常独特的下饭菜，脆皮黄瓜炒肉。”食...

“又是一次西瓜皮的尝试，我家的西瓜皮每次都是回收的哦，这次腌制的脆瓜皮，我们一家三口爱不释手哦！”食材明细主料西瓜皮（适量）辅料五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五香脆瓜...

“夏天来了，既简单又好吃的一碟小菜，美美的下酒菜。”食材明细主料黄瓜（1根）辅料生姜大蒜子（少许）小米椒（少许）白糖（少许）食盐（少许）陈醋（少许）调料生抽（少许）蚝油（少许）芝麻（少许）热油（少许）中辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脆皮黄瓜条的...

“西瓜皮有药用价值，也可以做出很好吃的菜，不要浪费了哦。这道酸辣味的小菜吃起来嗄嘣脆，是很好的开胃菜，增进食欲，搭配小粥也是不错的。西瓜的外层果皮是清热解暑、生津止渴的良药。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的...

食材明细主料西瓜皮（四分之一）辅料青红尖椒（各1个）配料蒜（2瓣）老抽（1小勺）豆豉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣脆西瓜皮的做法步骤1、去掉表面的青皮。2、瓜瓤太多也应该去掉一些，有些人喜欢吃瓜瓤多的可以多...

食材明细主料西瓜（1个）辅料糖（少许）甜味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）瓜皮西瓜冰的做法步骤1、西瓜切成花生的大小2、西瓜切四分之一挖空3、切好的西瓜肉放在挖空的皮里4、放冷冻层3小时0K小窍门籽要去掉冻三个小时西瓜...

食材明细主料南瓜（适量）糯米粉（适量）辅料白糖（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮南瓜丸子的做法步骤1、南瓜去皮切片。2、加入一勺白糖压成泥。3、加入适量糯米粉。4、和成面团。5、搓成大小均匀的球。6、粘水在裹...

食材明细主料冬瓜（一块）辅料鸡蛋（一个）面包糠（适量）调料盐（适量）淀粉（适量）油（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮冬瓜条的做法步骤1、冬瓜去皮切成条状。2、锅里烧开水，加多点盐，油，倒入冬瓜条焯水，焯熟变透明捞起。3、过冷...

“还是孩子的时候，别家孩子都是爱吃瓜，唯独我爱吃西瓜皮，总觉得瓜皮比瓜肉更好吃。小时候每次开西瓜，妈妈用勺子挖一大盘西瓜，剩下的西瓜皮，不浪费，腌制西瓜皮，配稀饭、面条都特别好吃。又到了吃西瓜的季节，老大特别爱吃，还没到...

“炎炎夏日，吃冬瓜就最好了，清热下火，还有助排毒美容哟～”食材明细主料冬瓜（500克）脆皮肠（2根）辅料蒜头（2瓣）盐（1茶匙）黑胡椒粉（少许）生抽（少许）食用油（少许）清水（适量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜脆皮肠的做法步骤1、蒜头去皮...

一提到西瓜，想必你们一定都觉得非常的熟悉。但是真的是这样吗?脆皮西瓜是我们在夏天解渴必备的水果，其饱满多汁香甜的味道着实让人感到非常的爽。但是在我们平时的日常生活当中，不知道你们知不知道脆皮西瓜的品种有哪些？...

食材明细主料黄瓜（适量）辅料红油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）脆皮瓜筒的做法步骤1、黄瓜切段，分离瓜皮、瓜肉。有两种方法。2、方法一：切段的黄瓜用盐稍腌，让瓜皮去掉点水分3、洗净盐分后用刀...

食材明细主料西瓜皮（300g）辅料白糖（30g）米醋（10g）食盐（3g）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌脆皮瓜衣的做法步骤1、西瓜皮与红瓤之间比较绿的部分叫“翠衣”，用刀出去红瓤，再剔除瓜皮，只留翠衣部分。2、将“翠衣”部分用刀切...

“黄瓜是现在的时令蔬菜。前几天学会一种独特口味的新鲜吃法，用澄粉做皮煎至的黄瓜饼，才出锅的黄瓜外皮晶莹脆口，黄瓜馅料清新爽口，非常有特点的一道黄瓜清新吃法。”食材明细主料澄粉（200克）糯米粉（50克）辅料盐（2克）色拉油（15克...

食材明细主料冬瓜（1块）辅料肉馅（适量）鱼香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮冬瓜的做法步骤1、把冬瓜切成长3厘米夹刀片2、肉陷调味放入冬瓜夹中3、用淀粉和泡打粉调成脆皮糊放入冬瓜挂糊下锅炸...

食材明细主料西瓜皮（适量）米椒（几个）大蒜头（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒西瓜皮的做法步骤1、准备好西瓜皮。2、去掉外皮和红瓤，清洗干净。3、切成薄片(因为西瓜皮薄，有点像切丝...

食材明细主料西瓜皮（适量）牛肉肠（2根）辅料大蒜（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）黑胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香脆西瓜皮的做法步骤1、取较厚西瓜皮洗净，片去大部分红瓤，小心片去绿皮。2、将西瓜皮切成薄...

“这上火的日子真难受~捧了半个西瓜消消火，突然看到夏日小凉菜，貌似西瓜皮去火不错，说来惭愧，出生到现在我还没吃过西瓜皮捏（想也知道肯定是无味的，没有西瓜肉甜就是了），于是乎，第一次做了这道凉拌小菜，不吃不知道，一吃整盘都被...

“上次做的西瓜皮泡菜有点辣，身边还是有些朋友吃不了辣，所以这次切完西瓜的时候，我拿起西瓜皮细细品，想来应该可以做成酸甜味的。”食材明细主料西瓜皮（半个）辅料番茄（一个）配料白醋（一勺）生抽（两勺）糖（一勺）红油（小半勺）微辣（口味）拌（工...

食材明细主料糯米粉（适量）南瓜（适量）辅料白糖（适量）红豆沙（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮切片上锅蒸熟。2、南瓜压成泥放一勺白糖，加适量糯米粉。3、和成面团。4、分成小剂子。5、擀...

食材明细主料西瓜皮（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆炒西瓜皮的做法步骤1、准备好西瓜皮一块。2、西瓜皮去红瓤和外皮切成丁。3、在西瓜皮里加入花椒、辣椒、盐腌上半小时。4、腌过...

食材明细主料苦瓜（160克）脆皮肠（3根）辅料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮肠炒苦瓜的做法步骤1、材料：苦瓜、脆皮肠2、将苦瓜清洗一下。3、放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。4、将脆皮...

“香辣可口，皮脆里软，咸香中带着微甜，真的美味无穷。可惜刚刚出锅就被孩子端到桌上去吃了，来不及拍张成图，不过确实非常好吃。”食材明细主料南瓜（两斤）辅料淀粉（适量）调料盐（适量）葱（适量）香辣酱（一勺）豆瓣酱（一勺）生抽（适量）姜（适量）蒜（适...