关于蒜苔炒竹笋怎么做的餐饮精选

食材明细主料竹笋（100克）蒜苔（100克）花生油（1汤匙）食盐（0.3克）生抽（3克）鸡精（小许）辅料胡萝卜（20克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒竹笋的做法步骤1、春笋去皮去根，洗净。2、改刀，笋尖单独放。3、切好的竹笋。4、下锅焯水。5...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊肉：150蒜苔：300竹笋：100木耳：50辅料植物油：50香油：1茶匙白糖：1茶匙醋：1茶匙料酒：1汤匙姜：适量酱油：1汤匙鸡精：1茶匙大葱：适量具体步骤1.食材。2.里脊肉、...

“春天是吃笋的季节。”食材明细主料雷笋（适量）蒜苔（适量）猪肉（适量）干辣椒（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒春笋的做法步骤1、蒜苔切段，笋切段，肉切丝，干辣椒备好。2、热锅凉油，油热之后，放...

食材明细主料牛里脊肉（适量）蒜苔（适量）春笋（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苔笋丝炒牛肉的做法步骤1、牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加一小勺油拌匀...

食材明细主料牛里脊（适量）春笋（适量）蒜苔（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）春笋蒜苔炒牛肉的做法步骤1、春笋去壳，在淡盐水中焯水5分钟。2、适量笋切细。3、牛里脊肉切丝...

要。清炒竹笋的主料是竹笋，配料是麻油、鸡粉、盐、少量蒜、姜、葱。清炒竹笋前用凉水泡去涩味，野生竹笋需泡两三天，超市包装竹笋泡几分钟就可以去掉涩味。泡除涩味，竹笋焯水，再过几遍冰水，炒出的口感更脆。喜辣可适量放一些...

“微辣，蒜苔，笋丝脆嫩。”食材明细主料蒜苔（适量）春笋（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）小米椒（2个）花椒（适量）蒜片（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒笋丝的做法步骤1、春笋剥去外衣，切片。2、切成丝。3、开水中绰一...

“最近这几天和竹笋较上劲了几乎天天吃，它鲜美独特的味道确实不一般，无论是炒菜还是做汤都非常的好吃。”食材明细主料蒜薹（350g）竹笋（110g）辅料木耳（适量）配料酱油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒竹笋的...

“夏日里，嫩嫩的韭苔是我家餐桌上最受欢迎的，这次，我用腐竹来搭它，两者味道相融合，相当不错呢。”食材明细主料韭苔（适量）腐竹（适量）火腿肠（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭苔炒腐竹的做法步骤1、韭...

“在我们北方小城，是买不到新鲜的竹笋的，但市场上有卖发好切片的竹笋，经常买回来，或炒肉，或素炒，相当的方便快捷美味。”食材明细主料泡发竹笋（适量）韭苔（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭苔...

食材明细主料苔菜（250g）腐竹（适量）辅料辣肠（一块）肉丝（适量）食用油（半匙）调料食盐（1g）生抽（5g）鸡精（1g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苔菜炒腐竹的做法步骤1、苔菜洗净。2、切段。3、腐竹提前泡好。4、锅烧开水。5、放苔菜焯水。6...

“简单美味快手菜。”食材明细主料冷冻菜苔（一把）腐竹（两条）调料花生油（适量）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜苔炒腐竹的做法步骤1、冷冻菜苔解冻，挤出多余水分，切段，备用。2、泡发好的腐竹,挤出多余水分,切段，备用。...

“简单美味，健康营养，快手菜。”食材明细主料莴笋（一根）蒜苔（13根）辅料干辣椒（两个）生姜（一小块）蒜（两瓣）调料食用油（少许）盐（少许）生抽（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒蒜苔的做法步骤1、莴笋刮皮,洗净,斜切片。2、蒜苔洗...

食材明细主料韭菜苔（适量）竹笋（适量）辅料油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜苔炒竹笋的做法步骤1、材料：韭菜苔和竹笋。2、锅中放入适量油烧热后放入韭菜苔和竹笋。3、翻炒至变色。4、加入适量生抽调味后...

“简单美味，香脆可口快手菜。”食材明细主料蒜苔（一把）腐竹（两条）调料食用油（适量）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒腐竹的做法步骤1、蒜苔洗净,沥干水分,掐去尾部,切寸段。2、泡发好的腐竹,挤出多余水分,切段，...

“《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。”食材明细主料竹笋（150g）辅料小米辣（15g）生抽（2g）盐（1g）油（20g）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒竹笋的做...

“蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，常吃蒜苔对我们的健康有好处：蒜薹含有大蒜素，可以起到预防流感，防治预防冠心病、动脉硬化的功效。蒜薹中含有丰富的维生素C具有...

“蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷等成分。蒜薹外皮含有丰富的纤维素。蒜薹含有大蒜素、和辣素。蒜薹可以清肠利便刺激大肠排便、调治便秘。”食材明细主料蒜苔（300克）里...

“猪肚菇，竟然还有这种茵菇，问了度娘，才知道猪肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯伞、大漏斗菌；俗名猪肚菇、笋菇（福建）、红银盘（山西）。大杯蕈是一种较常见的野生食用菌，成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用。因其风味...

“中医药大学周俭教师引见，本草纲目中记载，“五荤即五辛”，指的是小蒜、大蒜、韭、芸薹和胡荽。夏天天气酷热，细菌容易繁衍，吃点蒜苔，能够防止得肠炎、痢疾等胃肠道疾病。”食材明细主料蒜苔（400g）鸡胸（200g）鱿鱼丸（10颗）辅料洋葱...

食材明细主料木耳（适量）腐竹（适量）蒜苔（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（1个）调料生抽（5ml）蚝油（5ml）盐（适量）淀粉（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳蒜苔烧腐竹的做法步骤1、木耳、腐竹用温水泡发，木耳用手抓...

“现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃，特别嫩，而且有点甜。”食材明细主料蒜薹（1斤（蒜台））玉米肠（2根）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（一点点）十三香（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苔的做法步骤1、蒜薹我这里5块...

食材明细主料青椒（适量）冻竹笋（适量）大蒜（适量）芽菜（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香芽菜炒冻竹笋的做法步骤1、青椒切丝，蒜切粒。2、冻竹笋提前拿出来解冻。3、热锅少油下蒜末爆香锅底，再下芽菜...

食材明细主料芦笋（适量）蒜苔（适量）辅料红辣椒（适量）调料生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋拼蒜苔的做法步骤1、芦笋留头。2、蒜苔洗净切段。3、锅子烧开水放入适量盐。4、放入适量油。5、放入芦笋。6、...

食材明细主料里脊肉（适量）蒜苔（适量）春笋（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苔春笋炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、春笋剥...