笋尖摊鸡蛋的做法 笋尖摊鸡蛋怎么做
食材明细主料竹笋（适量）鸡蛋（3-5个）辅料盐（适量）糖（两大勺）咸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋尖摊鸡蛋的做法步骤1、先将竹笋在开水里煮20分钟左右，然后取笋尖（比较嫩的部分），切碎，剁成稍大的末末。2、鸡蛋打在碗里搅碎，放入盐和...
香椿摊鸡蛋的做法 【解密舌尖美味】--香椿摊鸡蛋 香椿摊鸡蛋怎么做
“雨前椿头嫩无丝，雨后椿头生木枝。谷雨之前是打椿头吃香椿的季节，这习俗在中国仿佛不分南北。只要到了春光明媚，暖风拂面的季节，挺拔粗壮的香椿树便开始爆出满树紫红色的嫩芽来，和着杜鹃啼鸣，泉水叮咚，小孩子们欢快地跑到香...
虾仁摊鸡蛋的做法 虾仁摊鸡蛋怎么做
食材明细主料鸡蛋（适量）虾仁（适量）葱（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁摊鸡蛋的做法步骤1、主要原料。2、虾去皮，去除虾线。3、鸡蛋打入碗里，放入虾仁。4、加上葱末，盐备用。5、所有原料放在一起打散。6、...
蒜苗摊鸡蛋的做法 蒜苗摊鸡蛋怎么做
“绿油油的蒜苗，与鸡蛋很配”食材明细主料蒜苗（适量）鸡蛋（适量）辅料白胡椒粉（适量）盐（适量）油（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苗摊鸡蛋的做法步骤1、蒜苗，摘、洗干净，切碎。2、鸡蛋打散。3、把蒜苗放到鸡蛋里，放适量盐和...
葱花摊鸡蛋的做法 【北京】葱花摊鸡蛋 葱花摊鸡蛋怎么做
“最简单最好吃的鸡蛋吃法。今天家里来了位小客人，点名要吃这道菜。”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料盐（适量）大葱（1个根）醋（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱花摊鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中2、葱花切碎放入鸡蛋盆内3...
春笋尖焖蛋的做法 春笋尖焖蛋怎么做
“春笋是春天特有的美味，而且这个时段的春笋鲜而不老”食材明细主料春笋（2支）鹅蛋（3个）辅料盐（少许）姜（少许）酒（少许）油（少许）蒜叶（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）春笋尖焖蛋的做法步骤1、春笋洗净，煮开，时间可以控制在半小时...
虾皮莴笋叶摊鸡蛋的做法 虾皮莴笋叶摊鸡蛋怎么做
食材明细主料莴笋叶（适量）鸡蛋（3只）虾皮（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮莴笋叶摊鸡蛋的做法步骤1、食材：莴笋菜叶（已洗净）、鸡蛋、虾皮2、将莴笋叶放在案板上切碎。3、放入大盆里。4、接着，打...
鸡蛋摊面饼的做法 鸡蛋摊面饼怎么做
“一日之际在于晨。每天都在为宝宝吃什么而烦恼，特别是早上。他很喜欢吃面食，偶然看到这种做法，自己也试试，宝宝很喜欢，看着他吃的津津有味，我也高兴，美美的一天从早上开始。”食材明细主料面粉（适量）青菜（适量）洋葱（半个）玉米肠（1...
尖椒摊鸡蛋的做法 尖椒摊鸡蛋怎么做
“感谢北京翠圃园蔬菜基地给我的菜品试用机会，我会认真做好每一道菜的，呵呵~今天做的是尖椒摊鸡蛋~”食材明细主料尖椒（2个）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）尖椒摊鸡蛋的做法步骤1、青椒尖备好！2、切成...
摊鸡蛋皮的做法 摊鸡蛋皮怎么做
“摊鸡蛋皮是用鸡蛋制作的美食，切成丝后可以用来炒菜、凉拌、烧汤，好吃又好看。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料水（10克）淀粉（2～3克）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）摊鸡蛋皮的做法步骤1、准备好鸡蛋。2、磕入碗中。3、加一点...
摊鸡蛋的做法 摊鸡蛋怎么做
“家常便饭”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱花（适量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）摊鸡蛋的做法步骤1、1、准备葱花，切碎，备用2、2、准备鸡蛋3、打碎，放葱花，加点盐搅拌，可以加点黑芝麻4、搅拌，直到没有蛋清5、锅里倒油，热后，...
韭菜摊鸡蛋的做法 【北京】韭菜摊鸡蛋 韭菜摊鸡蛋怎么做
“鸡蛋炒韭菜，或者韭菜炒鸡蛋，是经典家常菜。特别是开春了，生机勃勃的，更应该多吃韭菜。以往鸡蛋炒韭菜，我们都分开炒吧？鸡蛋是鸡蛋，韭菜是韭菜。牙口不好的，有时吃韭菜还塞牙。我老头儿说别这么炒了，换个样儿吧。于是我就用小...
摊苦瓜尖椒鸡蛋饼的做法 #下饭菜#摊苦瓜尖椒鸡蛋饼 摊苦瓜尖椒鸡蛋饼怎么做
“苦瓜+鸡蛋就是个营养的下饭菜组合。苦瓜片炒鸡蛋，插苦瓜丝儿摊鸡蛋都做过。最近同事推荐加上一个尖椒，且尖椒、苦瓜都切丁儿来摊鸡蛋饼。果然，味道和成饼的效果还都不错！”食材明细主料鸡蛋（3个）苦瓜（半根）尖椒（1个）辅料精盐（...
芦笋尖椒炒鸡蛋的做法 芦笋尖椒炒鸡蛋怎么做
“春天不能错过的美味，营养又健康，好吃又好看的芦笋尖椒炒鸡蛋。绿油油的芦笋，金灿灿的鸡蛋配上鲜红的尖椒一起炒营养好，味道好。”食材明细主料芦笋（12根）红尖椒（1个）鸡蛋（4个）葱（1段）姜（1小块）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）咸鲜（口味...
荠菜鸡蛋摊饼的做法 荠菜鸡蛋摊饼 荠菜鸡蛋摊饼怎么做
“才发现，这荠菜居然是百搭呢～”食材明细主料荠菜（1两）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）玉米油（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荠菜鸡蛋摊饼的做法步骤1、食材:荠菜(这是摆样子，其实比这多)、鸡蛋。。。2、荠菜...
家常菜尖椒摊鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料尖椒：60鸡蛋：200辅料盐：适量油：适量具体步骤1.4个鸡蛋加入3勺盐。2.尖椒切丁。3.切好的尖椒丁放入鸡蛋里一起打散。4.锅中放油烧热。5.加入鸡蛋，防止...
鸡蛋摊饼的做法 鸡蛋摊饼怎么做
“早上起来发现没有主食了，于是准备摊几张鸡蛋饼，这道主食每次都被家人赞不绝口，大清早吃食欲大增。这次也不例外。”食材明细主料面粉（两小碗）辅料鸡蛋（2个）胡萝卜（半根）火腿肠（1根）葱（一段）调料食用油（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）白芝...
生菜摊鸡蛋的做法 【生菜摊鸡蛋】 生菜摊鸡蛋怎么做
“刚开始学习做菜时，和许许多多的厨房新手一样，我也是从煎鸡蛋、炒青菜开始的，慢慢地学会了把几样菜同炒或同煮，也慢慢地喜欢上了把各种食材搭配在一起做菜所产生的那些奇妙的香味和赏心悦目的视觉效果。直到今天，鸡蛋仍是...
雪菜笋尖炒鸡蛋的做法 雪菜笋尖炒鸡蛋怎么做
食材明细主料鸡蛋（3只）笋尖（2根）雪菜（90克）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜笋尖炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋（已打入碗中）、笋尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、加适量的盐调味。4、...
豌豆尖摊蛋的做法 豌豆尖摊蛋怎么做
“每到入冬的季节是豌豆尖大量上市的季节性，豌豆尖是豌豆枝蔓尖端的嫩茎，豌豆尖茎叶柔嫩，味美可口，可做炒菜也可做汤。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能...
摊鸡蛋饼的做法 摊鸡蛋饼怎么做
食材明细主料鸡蛋（3个）面粉（150克）辅料葱花（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）摊鸡蛋饼的做法步骤1、准备好材料，面粉加水拌均匀。2、打入鸡蛋拌均。3、加入葱花，少许盐拌均。4、平底锅放入猪油融化，放一汤勺面糊...
韭菜摊鸡蛋的做法 懒人餐 韭菜摊鸡蛋 韭菜摊鸡蛋怎么做
“我家宝贝很喜欢吃这道菜，做法简单快速，孩子下饭。”食材明细主料韭菜（1把）辅料鸡蛋（4个）盐（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜摊鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗干净。2、韭菜切沫3、打入鸡蛋，放入盐。4、搅拌均匀。...
尖椒摊鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：适量尖椒：适量辅料盐：适量具体步骤1.鸡蛋打在碗里，加适量盐，尖椒切碎与鸡蛋打匀。2.油烧热，下鸡蛋再小火。3.差不多都凝固，再翻面煎。4.简单食材，做出记...
「舌尖2」香椿摊鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香椿：20鸡蛋：2个辅料盐：1/2汤匙糖：1/4汤匙具体步骤1.舌尖2第三集中的香椿摊鸡蛋～2.材料全家福～3.香椿切成0.5cm的碎段～如果不是特别新鲜的香椿或者是你不...
黄瓜摊鸡蛋的做法 黄瓜摊鸡蛋怎么做
“口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。菜品营养价值丰富，具有提高免疫力、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神等多种功效。”食材明细主料鸡蛋（2个）黄瓜（少量）辅料盐（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（...