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方便面炒鸡蛋怎么做好吃又简单

方便面炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟

主料

方便面 :一块
鸡蛋一个

辅料

火腿 :一根
胡萝卜适量
生姜适量
大蒜 :适量
香葱 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
十三香 :适量

具体步骤

1. 锅内倒适量油加热将鸡蛋煎至刚结块打散装盘

2. 胡萝卜切成丝,火腿,生姜,大蒜切片。起锅,倒少许油,先放生姜,大蒜爆香,再将切好的胡萝卜,火腿入锅炒至胡萝卜变色即可,装盘。

3. 锅内加水,烧开,加入方便面至方便面变软,注意不能煮太久,半熟状态即可。然后将锅内水倒掉,留面。再加少许油,把鸡蛋,胡萝卜,火腿一齐倒入锅中,加老抽,盐,十三香翻炒拌匀,最后加适量香葱翻炒两下装盘,大功告成!