香辣鱼糊的做法 鱼下料的华丽蜕变--香辣鱼糊 香辣鱼糊怎么做
“儿子喜欢吃鱼丸，所以我经常买整条青鱼做鱼丸。每次都会有很多鱼下料，我感觉扔了很可惜，于是乎就有了这个羹-酸辣鱼糊。这次制作是用了上个帖子里的鳜鱼下料做的，包完馄饨吃鱼糊，完美。”食材明细主料鱼下料（随意）鱼碎料（适...
香煎馒头片的做法 剩馒头的华丽蜕变 香煎馒头片怎么做
“美，就是生活中那灵机一动带来的灵感和感动！不经意中的美就这样被带到餐桌上。阳光下，细品下午茶，手中的水果茶散发出袅袅清香，和缕缕阳光纠缠在一起。窗前花开，《至少还有你》幽幽响起，每个温馨的日子，我的幸福，就这样被你定...
香辣黄鳝鱼的做法 鲜香味美好下饭滴【香辣黄鳝鱼】 香辣黄鳝鱼怎么做
“也许是在白洋淀长大的缘故，从小就很喜欢吃河鲜，鱼，虾，螃蟹，没有一样我不爱吃的。螃蟹不能一年四季都有，那是季节性的。河虾现在也很少买得到，就是有也很贵。鱼现在都是养殖的，市场需求量也多，所以一年吃鱼的机会比起前两种要...
蒸瓦氏华子鱼的做法 香辣豉油蒸瓦氏华子鱼 蒸瓦氏华子鱼怎么做
“瓦氏华子鱼真是太美味了，肉质细腻，毫无半点腥味，只要稍做处理，就可以下锅。要判断华子鱼是否鲜嫩，最基本的方法就是清蒸，但只用豉油未免显得太寡淡，我加了豆豉油，鲜、嫩、香、辣，一条鱼上桌成了最抢手的菜！”食材明细主料瓦氏...
香辣小鱼干的做法 补钙下酒菜------------------香辣小鱼干 香辣小鱼干怎么做
食材明细主料小鱼干（100克）生花生米（10克）辅料红尖椒（适量）花椒（适量）蒜瓣（适量）五香粉（适量）醋（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣小鱼干的做法步骤1、所有食材准备好。2、小鱼干放凉开水中浸泡10分钟，并放半勺...
如何做蛋包饭——剩饭的华丽变身
蛋包饭是一种在日本比较常见的美食，就是用煎好的蛋皮盖在炒好的饭上，再挤上番茄酱或是千岛酱，做成的一份小吃。我们在家吃饭有时候会有米饭吃不完的现象，剩饭不要扔，可以把它做成蛋包饭，好吃又实惠。那今天的文章，我们将为您...
香辣小鱼干的做法 男人的下酒菜——香辣小鱼干 香辣小鱼干怎么做
“虽说是给男人的下酒菜，但自己也一直停不了口地吃，呵呵”食材明细主料小鱼干（适量）辅料姜片（4片）蒜（2瓣）香菜（适量）葱（适量）小米椒（3个）配料生抽（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣小鱼干的做法步骤1、鱼干洗净...
面粉的华丽变身花样馒头的做法 面粉的华丽变身 面粉的华丽变身花样馒头怎么做
食材明细主料面粉（600g）南瓜（200g）辅料酵母粉（5g）黑豆（一把）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）面粉的华丽变身花样馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟捣泥加面粉和成黄色面团，白色面团直接加水和面2、发酵好的面团柔十分钟充分排气，取一...
香蕉巧克力麦芬的做法 失败后的华丽蜕变----香蕉巧克力麦芬 香蕉巧克力麦芬怎么做
“昨天经过自己随意篡改的巧克力核桃麦芬配方，华丽的失败了。既没有加入香蕉泥，牛奶量还那么少，最后万万没想到可可粉的吸水性是这么的强大。如果我不告诉你口感犹如风干过的馒头一样，你一定觉得卖相好棒啊。话说骗得了眼...
辣椒面的华丽转变——辣椒油图解
你们知道路边烧烤摊的灵魂是什么嘛？如果你们的答案是烧烤酱，那么恭喜你们只猜对了一半。就个人认为，烧烤摊师傅烤肉或烤蔬菜时，撒点辣椒面或刷上辣椒油，烤出来的烧烤绝对是种美味。不信的话，你们可以试试，保证你们抵挡不住他...
五香熬煮华子鱼的做法 五香熬煮华子鱼怎么做
“瓦氏华子鱼肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋氨酸和赖氨酸，含量分别比一般的鱼高出29%和34%。还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素A，以及以锶为主的多种矿物质元素。”食材明细主料瓦氏华子鱼（2条）辅料大葱（1根）生姜（1块）老抽（适量）绍兴...
香辣鲫鱼的做法 下饭利器~香辣鲫鱼 香辣鲫鱼怎么做
“今天买完鱼，洗鱼的时候，看到鱼腹中的鱼籽，才想起“劝君末杀三月鱼，留籽日后鱼无穷”。三月是春回大地，春暖花开的季节，也是大部分动物繁衍下一代的时间。鱼类，大部分都会在这段时间甩籽。突然有点杀生无数的罪孽深重，可是，已...
手撕吐司的做法 【手撕吐司】柠香华丽丽的蜕变 手撕吐司怎么做
““吐司”我和它亲密接触的第一次以失败告终，第二次、第三次...到后来的某一次，它终于可以出来见见人了~~~虽然不完美，不漂亮，但这是进步，是再次尝试的动力！做食物和很多事情一样，需要你学习、静心、思考、不放弃...像是铺...
做鱼佐料要炒下么
要。做鱼之前需要将佐料放在锅中翻炒，做出来的鱼口感和香味会更加浓郁。鱼在烹饪之前需要去除表面的鱼鳞以及内脏等，清洗干净再烹饪，这样吃起来会更加卫生。鱼可以用食用盐，料酒，生姜等佐料腌制后再烹饪，口感会更加入味。做...
蛋炒饭，一碗隔夜米饭的华丽变身图解
突然想吃蛋炒饭了，朋友送了些土鸭蛋，正好派上用场。我这碗蛋炒饭搭配了火腿肠，青红椒，葱花，还有蛋炒饭的灵魂，一碗隔夜的米饭。里面的配菜是根据我自己的喜好搭配的，你也可以随意更换哟，炒蛋炒饭的时候一定要多炒一会儿，把米饭...
剩米饭的华丽变身-香饭团怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料剩米饭：适量辅料黑芝麻：适量肉松：适量具体步骤1.剩米饭在保鲜膜上铺平，用擀面杖压平。2.铺上黑芝麻和肉松3.将保鲜膜收紧成团，捏紧4.揭掉保鲜膜，香喷喷的饭...
剩米饭的华丽变身怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟剩米饭可以用来做蛋包饭，泡饭，蛋炒饭，还有紫菜包饭，都是非常好的美味，当然，最简单的还是蛋炒饭了，加个蛋，和饭一起炒，最好是用香油，还可以加一点豆瓣酱或者老干妈，还...
菇香华子鱼酿肉的做法 菇香华子鱼酿肉真解馋 菇香华子鱼酿肉怎么做
“瓦氏华子鱼肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋氨酸和赖氨酸，含量分别比一般的鱼高出29%和34%。还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素A，以及以锶为主的多种矿物质元素。”食材明细主料瓦市华子鱼（2条）猪肉馅（100g）香菇（10个）辅料香菜（适量...
香煎华子鱼的做法 香煎华子鱼怎么做
“从快递哥手里接到华子鱼的时候，正赶上国庆节，趁着大家都休假在家，赶紧把它做了吃，听说这种鱼小毛刺比较多，那就把它煎了吃，就吃那干干香香的味道，并且这次煎的时候还放了鲜柠檬一起煎，入口的时候，略带一点柠檬的香气，不但增香...
泡面的华丽变身怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料泡面：一包（什么口味都可以）红肠：一根鸡蛋：一个青菜：少许（我用的是最近盛产的木耳菜）辅料具体步骤1.先煮好一个水煮蛋，用煎的也行（或者更偷懒的办法是在泡面刚煮...
豆腐的华丽变身——酸浆豆腐图解
酸浆豆腐是一道简单的家常菜，用来煮汤吃起来酸爽可口。很多小伙伴们都问我怎么做的，其实它的做法很简单。还有些小伙伴问我每次做的豆腐块都失败了。原因就在于豆腐再加入醋汁时没有分次加，点豆腐的温度没有把控好，导致做...
饺子皮披萨的做法 华丽蜕变的饺子皮披萨 饺子皮披萨怎么做
“饺子皮不仅仅是包饺子的单一吃法，它还有意想不到的蜕变，这款简单而不失大体的懒人披萨，可爱而触及味蕾，相信享受生活的你绝对不会错过的。”食材明细主料饺子片（6张）培根（1片）红椒（1g）黄椒（1个）辅料马里拉芝士碎（25g）番茄酱（10g）咸...
餐饮的变革，AR助力五芳斋华丽升级
如今的餐饮店早已不是当年的餐饮店了，在科技驱动下成长起来的餐饮店究竟卖什么?如果你的答案是美食，那就错了!卖的是体验。五芳斋智慧餐厅在美食的加持下，从找座、点餐到下单、就餐全智能化，自主自助，消费者无需排队等待，用...
黄金炸香饺的做法 黄金炸香饺【火锅料的华丽蜕变】 黄金炸香饺怎么做
“记得吃火锅的时候必不可少的东西就是火锅料，我从小就喜欢吃火锅料，总觉得火锅料是世界上最好吃的东西，总想拿火锅料来变花样，突发一点小创意，让火锅料来个华丽的蜕变”食材明细主料海霸王沙茶饺（1包）辅料鸡蛋（1个）沙拉酱（适量...
馒头的华丽蜕变——芝士馒头片图解
馒头，中式早餐中的最普通的一中。当发挥你那机灵点小脑袋时把它用在其他的地方，你会发现馒头它已不在是普通的面点，而是一道拥有五星级酒店级别的高端菜品。在这里我将介绍下它的一种高级吃法，即芝士馒头片，希望你们能够喜...