关于猪肉排怎么做的餐饮精选

食材明细主料猪肉（500克）辅料猪里脊（500克）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪肉排的做法步骤1、猪肉腌制上浆2、面包糠没有了我用的馒头渣3、拍粉拖蛋挂面包糠4、拍允5、油炸6、油炸7、油炸8、油炸9、油炸10、油炸...

食材明细主料豬排肉（1块）辅料面包糠（适量）鸡蛋清（适量）照烧酱（适量）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炸猪排的做法步骤1、超市買的豬排肉切厚片，拍薄片（忘記拍），然後調製照燒醬（糖酒醬油檸檬汁）醃整夜2、先裹蛋液再裹麵包糠3、低溫...

“我们家除了我和婆婆，肉食动物非常多，儿子和侄女都喜欢吃炸猪排，我觉的炸的东西既油腻又不健康，这道猪排用了烤的方法，少油健康不腻口，用电烤箱或空气炸锅最适合做这道菜了”食材明细主料鸡蛋（1个）面包糠（50g）淀粉（10g）猪里脊肉（2...

“家里剩下一点排骨和猪肉，我就混合一起蒸了，大家可以单独选择一样蒸。”食材明细主料猪肉（手掌大小/）排骨（一根）辅料姜丝（适量）调料黄豆酱（三分之二大勺）盐（三分之一小勺）酱油（半小勺）花生油（半小勺）料酒（1小勺）鸡粉（半小勺）生粉（1小勺）咸...

“做好了汉堡胚和炸猪排，剩下的就是组装的问题了，以前去澳门吃过猪排包，感觉加些黄油把面包片烤脆之后再夹猪排，口感更赞。于是把2个烤了，大人喜欢烤过的面包片，孩子就喜欢柔软的，一包2吃，主要还是看个人口感来做哦。今天把做...

“这是一道适合孩子更适合世界杯期间看球时候的一道小零食，简单易做，一盘猪皮，一罐啤酒即可激情看球。”食材明细主料猪肉（300g）辅料大蒜（依个人口味添加）料酒（2勺）酱油（3勺）五香粉（2匙）面粉（少许）咸甜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）...

“煎猪排,体现原汁原味,很香”食材明细主料精猪肉（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜（适量）奶油（适量）牛油（适量）香菜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）煎猪排的做法步骤1、新鲜精猪肉2、平锅放牛油,煎...

食材明细主料排骨（适量）藕（适量）玉米（适量）辅料水（适量）盐（适量）清淡（口味）煨（工艺）半小时（耗时）神级（难度）猪排汤的做法步骤1、首先准备好新鲜排骨，把它们洗干净2、切成小块儿，泡一下3、准备好的粉藕4、切成大概两厘米厚即可5、新鲜的玉...

“非常简单的煎猪排和煎牛排的方法，也是最基础的～”食材明细主料猪排（两块）辅料盐（一小勺）胡椒粉（适量）黄油（一小块）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎猪排的做法步骤1、选择猪排的时候最好不要带皮和带肥肉条的（类似五花肉），煎...

1、部位不同。猪肉排指的是指将肋排剔除肉质后剩下的肋骨和脊椎骨，骨头居多含有少量的肉类，而猪小排指是猪腹腔处一块整齐排列的排骨，有比较厚的肉质。2、制作方法不同。猪肉排多用于熬煮成熬糖或是制作成骨汤底料，因为骨...

“吃腻了红烧、炖煮的猪排。看到“猪脚醋”便想到了——猪排醋！味道还不错。”食材明细主料猪排（500克）姜（200克）蒜头（3个）洋葱（1段）大葱（1段）陈醋（50ml）冰糖（8个）干辣椒（3个）清水（500ml）辅料酱青（1勺）盐（1勺）酸咸（口味）炖（工艺）一小时（耗时）未知（难...

食材明细主料猪排（三片）白菜（适量）鸡蛋（一个）米饭（一小碗）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪排饭的做法步骤1、准备材料，猪排超市买现成的，回家只要煎至熟即可食用。2、不粘锅烧至六成熟倒入玉...

“25号圣诞节朋友都来窝窝吃饭饭，呵呵炸猪排貌似得到欢迎了发上来，居然有朋友给我来句我吃到了小时候的感觉就吃这样的炸猪排的，我那个感动来哈哈哈。”食材明细主料猪排（5块）辅料鸡蛋（两个）面包糠（少许）面粉（少许）盐（适量）胡椒粉（...

食材明细A猪梅花肉（150g×４）盐（少许）胡椒（少许）低筋面粉（适量）沙拉油（适量）B蒜头（适量）沙拉油（2大匙）C酱汁Worcestershiresauce（４大匙）番茄酱（2大匙）酱油（2.5大匙）味醂（（调味料）1大匙）Oystersauce（2大匙）盐（少许）蒜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎...

“寒冷的冬季火锅成了家人最喜欢的饮食方式，煲一锅肉汤，围着热气腾腾的炉子，烫着自已喜欢的配菜，吃了美味还可以取暖。女儿喜欢吃红烧排骨，所以今天这道猪排火锅我用了红烧的做法，先将猪排炒制入味再炖至酥烂，久炖的汤底也是...

“作为一个贵州人怎么能少得了辣，今天做一个自创版本的猪肉排骨炖粉条，虽然不是正宗做法的猪炖粉条，但真心超好吃。菜真心好吃就行，不纠结是不是正宗。”食材明细主料排骨（500克）土豆（1个）宽粉条（1小把）细粉条（1小把）生菜（1棵）姜（适...

“香脆猪排”食材明细主料猪里脊肉（适量）辅料猪排汁（适量）葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）鸡蛋（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪排的做法步骤1、用刀背敲击肉。正反面全部敲击这样做肉会松软2、敲击完的瘦肉，肉炒面用勺子洒...

需要，屠宰前，猪紧张害怕，会导致猪内大量激素进入体液，这时有害的物质难以排出，在体内滞留。屠宰后，猪肉温度升高，猪肉会变硬，导致猪肉品质下降。排酸后的猪肉在许多方面都得到极大的改善，味道鲜嫩，肉品上乘。猪肉的排酸过程就是...

食材明细主料猪通脊肉（适量）红提（适量）辅料大孔奶酪（适量）草莓（适量）配料黄油（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）奶香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）奶酪猪肉排的做法步骤1、猪肉洗干净后切成1cm厚的大片，加盐、白胡椒粉腌制10分钟。2、红...

食材明细主料猪排（6块）辅料鸡蛋（2个）饼干（50克）调料料酒（1勺）生粉（3勺）盐（1勺）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸猪排的做法步骤1、猪排洗净沥干水。2、用擀面杖拍松，加入料酒，盐腌制半小时（按个人喜好调味）。3、饼干碾碎。4、鸡蛋...

1、排骨的选择。炖猪肉排骨时，可以选择肋排，肋排的骨肉匀称，水分比较多，做出来的排骨口感更好。2、排骨的处理。排骨在炖之前，可以放在冷水中浸泡，浸泡期间需要多次换水，这样可以去除排骨的腥味。浸泡后的排骨，需要冷水下锅进...

食材明细主料猪排（5-6块）辅料六月鲜（适量）鲍鱼汁（适量）盐（适量）料酒（适量）面粉（适量）蛋液（适量）面包糠（适量）油（适量）辣酱油（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸猪排的做法步骤1、1.超市买猪排，5-6块应该就够了2.腌：六月鲜、鲍鱼汁、...

“喜欢吃香炸的东西，又喜欢吃肉，也喜欢吃芝士，这个爆浆猪排满足了我所有的需要。来自台湾的鸡排超人，那么红，我吃过，觉得其实很一般，老实说没有盛名的那么好吃，比自己做的，差多了。”食材明细主料猪排（适量）芝士（2片）辅料鸡蛋（1个）面...

“儿子每次去餐厅吃饭，点餐率最高的就是猪排和糖醋口味的菜式。外面的猪排100%油炸，油干不干净另说，就是这一口肉+一口油的吃，让人憋得慌。有没有什么方法，既能吃到脆脆香香的猪排/牛排，又不用油炸呢？有的，把家里的烤箱利用起...

肉类食物是我们日常生活当中少不了的，很多朋友应该都很喜欢吃肉，一日三餐离开了肉之后就觉得不下饭了，我们吃的肉类当中最多的应该就是猪肉了。大部分人想要吃猪肉都需要到市面上去购买，自然对于猪肉这方面的了解就比较少...