关于酒香黑豆苗的餐饮精选

“豆苗中我最喜欢黑豆苗了，它不像其他豆苗有点老，塞牙。黑豆苗相对来说脆一点，最重要的是黑豆苗特有的香气吸引了我。我个人觉得豆苗最好是吃他的原味，比如上汤，清炒，做汤都不错。我最喜欢清炒，配上点白酒带上酒香气就更棒了...

食材明细主料黑豆苗（适量）辅料胡萝卜丝（适量）蒜（适量）盐（适量）味精（适量）辣椒油（适量）苹果醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口黑豆苗的做法步骤1、黑豆苗去根清洗干净，胡萝卜切丝。2、锅中烧水，水开加盐下入黑豆苗和胡萝卜...

““久食黑豆，好颜色，变白不老”，黑豆营养丰富，有“药王”之美称，是植物中营养最丰富的粗粮佳品。作为“母体”的黑豆如此优秀，所以黑豆泡发出的黑豆苗也含有丰富的维生素和蛋白质，其富含的胡萝卜素有补肝明目之功效。”食材...

“这次买的黑豆苗，搭配胡萝卜清炒，成品清淡爽口，非常不错。黑豆苗有补血、补肾、益脾、降脂、排毒、抗衰老等作用。胡萝卜可以养胃健脾，益肝明目。胡萝卜还有降糖，降脂，降压的功效。由此，这道清淡的素菜，养生保健的作用很突出...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜香黑豆苗是一道制作过程比较简单而且味道非常不错的菜品。蒜香黑豆苗的味道非常好，闻着就非常有食欲，特别是蒜苗的香味，那是非常棒的。而且蒜香黑豆苗...

食材明细主料黑豆苗（1把）胡萝卜（1根）鸡蛋（1个）辅料大蒜（2瓣）油（少许）盐（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香黑豆苗的做法步骤1、黑豆苗掐去根部，摘洗干净。2、胡萝卜用擦丝器擦成细丝。3、准备好一个鸡蛋。4、蛋液搅打均匀...

经常听说黄豆芽和绿豆芽，也经常吃黄豆芽和绿豆芽，可你听说过黑豆苗吗。黑豆苗也是类似于黄豆芽和绿豆芽的一种由豆子发芽而长成的豆芽，它富含大豆蛋白和各种营养素，味道鲜美。你如果已经吃腻了黄豆芽和绿豆芽，那么，开始换换...

在平时生活中，我们吃的豆芽不是绿豆芽就是黄豆芽，当然大部分人都比较喜欢吃绿豆芽，因为其比较爽口而且嫩，其实还有一种叫黑豆芽，是由黑豆发成的，可能我们见的比较少，那么下面就由本站的小编为大家讲述一下“黑豆苗的营养价值...

食材明细主料豆苗（240克）香干（4克）辅料蒜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆苗炒香干的做法步骤1、食材：豆苗（已清洗）2、香干3、蒜末4、将香干放在案板上切开，待用。5、烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。6、接...

“麻辣鲜香，色泽诱人。”食材明细主料黑豆苗（适量）辅料干红辣椒（2个）小米椒（1个）麻椒（适量）蒜茸（适量）花生油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼黑豆苗的做法步骤1、黑豆苗适量，去根洗净。2、水开，豆苗绰一滚儿。3、立即捞...

食材明细主料黑豆苗（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）调料花生油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香炒豆苗的做法步骤1、黑豆苗处理干净流水洗净。2、洗净后控水备用。3、葱蒜和红辣椒准备就绪。4、葱蒜和...

“豆苗清爽可口，在夏季尤其治愈没胃口。”食材明细主料豌豆苗（200g）香肠碎（少许）辅料蒜（3瓣）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香豆苗的做法步骤1、豆苗洗净。2、几片香肠切丁，蒜切片。3、锅热倒油，放入蒜和香肠丁煸香...

“又是一道家常快炒菜，营养丰富，口感好。”食材明细主料豆苗（400克）辅料大蒜头（2瓣）配料盐（适量）植物油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清香豆苗的做法步骤1、豆苗洗净2、大蒜头切片3、锅内加油烧至冒烟，放入蒜片爆香4、...

“黑豆苗口感清爽脆嫩，含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效。”食材明细主料新鲜黑豆苗（适量）大蒜头（适量）辅料盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。黑豆还有美容养颜的功效。维生素E的含量比...

“大家都知道黑豆很有营养的所以我做的黑豆芽苗菜拒绝外面的毒豆芽自己动手丰衣足食”食材明细主料黑豆（50g）辅料水（适量）香草（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）黑豆芽苗菜的做法步骤1、首先将黑豆放到清水中浸泡20小时左右。...

食材明细主料豆苗（适量）泡发香菇（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香菇豆苗的做法步骤1、豆苗洗净，泡发香菇切片2、锅内加泡香菇的水，煮开入豆苗煮熟，调入盐，盛出3、锅内入油，炒熟香菇，调入盐4、盛盘即可...

食材明细主料豌豆苗（250g）辅料老酒（2汤匙）盐（3/4茶匙）鸡粉（1/4茶匙）糖（1/2茶匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒香豌豆苗的做法步骤1、将豌豆苗洗净，去除豆苗尾部部分，沥干水分备用2、锅中倒入适量油，然后倒入豌豆面翻炒几下3...

食材明细主料熟牛肉（300克）黑豆苗（300克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黑豆苗炒牛肉的做法步骤1、所有食材准备好。2、豆苗掐掉根，洗净备用。3、...

“黑豆苗是用黑豆在泡沫箱内培育出来的，下面是漂亮的根须，纤细青白的嫩茎上生着肥圆翠绿的叶苞，没有任何营养剂及化肥，放置几天也不会变坏，符合绿色食品特征，因而又叫“绿色大豆瓣菜”。。”食材明细主料黑豆苗（两把）辅料大蒜...

“黑豆苗非常有营养，清炒黑豆苗是一道美味的养生菜。可以清热降火，减肥，美容养颜，降血脂，宜养肾，能护肝。富含钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生并且含量高于绿豆芽。”食材明细主料黑豆苗（200克）杏鲍菇（半个）胡萝卜（半个）葱（1段）姜...

“冬天的蔬菜，有一些比如豆苗、芦蒿、金花菜和荠菜等，炒制时需要给它们喝一点酒，滋味更美。*快速爆炒就出锅，不要炖煮，那样会辜负了这一鲜嫩的时令菜。”食材明细主料豆苗（1斤）辅料白酒（一勺）盐（大半勺）糖（小半勺）清淡（口味）炒（工艺）十...

“纳豆可以和多种蔬菜搭配，调拌成各种小菜，作为下饭下粥的小菜也非常不错。”食材明细主料自种萝卜苗（50克）自制黑纳豆（150克）辅料寿喜烧酱油（一大勺）辣根（适量）米醋（适量）白糖（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜苗拌黑纳...

食材明细主料豌豆（300g）辅料蒜末（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）水（适量）蒜香（口味）炒（工艺）数天（耗时）普通（难度）爆香豌豆苗的做法步骤1、将豌豆泡水一个晚上后捞出放在篮子里，用干净的湿纱布盖好，注意豌豆一定要铺平，否则会影响发芽的效果...

食材明细主料黑豆苗（适量）金针菇（适量）辅料盐（适量）东古一品鲜（少许）沙拉汁（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑豆苗拌金针菇的做法步骤1、黑豆苗切去根部，洗净，切断（粗纤维影响口感）。2、金针菇去根洗净切成两半。3、煮锅内...