关于春季的餐饮精选

春不减衣，秋不戴帽。立春气温还未转暖，不要尽早减掉冬衣，此时进补对于蓄养人体精、气、神，有很好的效果，有助于养元气。唐山瑞莎超市春季养生节开始啦!春天的脚步已经驻留在大地上，随着天气的变化，春季养生的话题也成为了人...

“黄豆咸香，面条菜香糯碧绿，虫草花金黄，在粥中凸显出独特香味，真真一碗好喝又有颜的大米菜粥😍”食材明细主料大米饭（适量）面条菜（适量）虫草花（适量）黑木耳（适量）卤煮黄豆（适量）辅料香油（适量）生抽（适量）盐（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时...

“第一次尝试吃虎松茸，它属于一种菌菇，我向来很喜欢吃菌菇类的，感觉它虽然不是肉但是味道却特别鲜美，加入豆苗和鸡蛋后做一个鲜美的汤，特别清爽的味道呢。”食材明细主料虎松茸（100克）豆苗（100克）辅料鸡蛋（2个）调料盐（3克）鸡精（2克）...

食材明细主料排骨（1份）白菜（1把）调料五香粉（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小白菜排骨汤的做法步骤1、排骨洗干净焯血水，然后放到高压锅里压熟。2、小白菜去根，洗干净。3、排骨汤里加五香粉。4...

一年之计在于春，春季是我们四季的开始，养生就要从春季开始。春季的饮食，自然也就是我们养生的重中之重了。想要在春季就做好养生，就应该首先了解春季的特点。春季是一个多雨的季节，万物复苏，这个时候，人们最要注意的还是防病...

“兰香子有润肠通便，清凉降火，美容养颜功效。”食材明细主料木瓜（适量）炼乳（适量）兰香子（适量）原味（口味）未知（难度）春季养颜奶茶的做法步骤1、象芝麻大小的兰香子。2、将一勺兰香子放入杯中，倒入温水。3、5分钟后。4、加入切好的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料清远鸡：500香菇：10朵辅料姜：20蒜：20花雕酒：1汤匙豉油鸡汁：1汤匙特级酱油：1汤匙老抽：1/2汤匙盐：1茶匙清水：600ml油：1汤匙具体步骤1.主料、辅料备好。清远鸡切块洗...

“正值蚕豆成熟之时节，有清风拂面、有花香满径，更有无数小巧的蔬菜成熟，简简单单的小菜，又养眼又养胃。”食材明细主料蚕豆（适量）辅料茴香（适量）配料花椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茴香蚕豆的做法步骤1、蚕...

食材明细主料田七叶（三两）腐竹（两条）辅料水（一大碗）油（适量）盐（两勺）蚝油（适量）香油（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）田七叶腐竹汤的做法步骤1、腐竹用温水泡十分钟左右。2、泡好后切段。3、田七页摘洗干净。4、热油翻炒田七...

“#春分#今日春分，邂逅野菜，因缘际会，收获一把清明草。(清明草，别名鼠曲草、鼠麴草，属菊科鼠麴草属一年生草木，是一种清明节可以采摘来做粑粑吃的野生小草，性平和，有化痰、止咳、降压、去风功效。该草遍布中国各地。全株有白...

“简单的清炒，保留了红汗菜这个春季蔬菜的原味。”食材明细主料红汗菜（100g）辅料干辣椒（4个）调料盐（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒红汗菜的做法步骤1、红汗菜去掉根部清洗干净。2、油热以后，放入干辣椒炒出香味。3...

“豌豆尖也叫豌豆苗，富含维生素，具有排毒抗老化作用，积了一冬的体内毒素，开春时分吃点豌豆尖非常有必要。豌豆尖可以清炒，做汤，今天换种做法，用豆豉来增味。”食材明细主料豌豆尖（350g）大蒜（4-5个）辅料豆豉（15g）虾皮（10g）蚝油（10ml）盐（...

“常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。”食材明细主料野生鲫鱼（5条）蒜苗（1棵）辅料生姜（3片）石斛（10克）红枣（5颗）配料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）石斛鲫鱼汤的做法步骤1、锅烧热，放姜...

“最近天气开始转暖，春季嘛甜品是必须的哇所以呢乘着最近天气热来道银耳百合莲子羹清热降火吼吼~~”食材明细主料银耳（适量）莲子（适量）百合（适量）枸杞（适量）辅料冰糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银耳百合莲子羹的做法...

食材明细主料笋（适量）猪排（1份）辅料米饭（1碗）豌豆（适量）生菜（2片）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒饭的做法步骤1、笋底部去皮2、切段，橄榄油煎，加南德，盐，鸡精，孜然粉3、摆盘4、生菜切碎5、生菜和豌豆一起炒，生菜炒软后打一枚鸡蛋...

“正是吃荠菜的时候，今天中午没什么事就跑到地里剜野荠菜，包饺子，剜的多，下午在蒸着吃一顿”食材明细主料五花肉（500g（绞好的））荠菜（适量）葱（适量）面粉（适量）辅料香油（1勺）盐（适量）调料（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荠菜饺子的...

食材明细主料茵陈（适量）鸡蛋（2个）蒜苗（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茵陈蒜苗炒鸡蛋的做法步骤1、茵陈，蒜苗洗净。2、焯水挤干水，切碎。3、蒜苗切碎。4、鸡蛋打散，放入蒜苗碎、茵陈和盐。5、锅中放油，放入蛋...

“民间，有喝鸡汤来进行食补养生的习惯。因为鸡汤的营养丰富，对人体增强体质有很大的帮助。福州的春天忽冷忽热，这两天孩子他爸整天喊着嗓子疼、鼻腔干燥呼吸不畅，估计是快要感冒了，那就来碗鸡汤补补吧!虽然鸡汤不是治疗的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料银耳：半朵雪梨：1个辅料冰糖：1块冷水：3碗具体步骤1.银耳用凉水泡发后撕小朵2.雪梨去皮切小块3.银耳放入锅中，加三碗冷水，大火煮开后，小火煮30分钟4.加入雪梨，...

“香椿，属于春天的味道。据说远在汉代，我国人民便开始食用香椿，并作为贡品，奉献给皇亲国戚享用。有句谚语说：雨前椿芽雨后笋，这雨，说的是谷雨。香椿，以谷雨前采摘为佳。这时候的香椿芽，醇香四溢，鲜香怡人。”食材明细主料豆腐（1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个洋葱：半个辅料油：适量生抽：少许盐：少许酒：适量具体步骤1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀；2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味；3.把洋葱...

“春季的蒜薹最嫩最鲜了，加入最简单的调料与五花肉同炒，五花肉的油润，蒜薹的鲜嫩，满满一盘一上桌就抢光光。春季吃蒜薹也是最好的了，它不仅营养成分高，杀菌能力可达到青霉素的十分之一，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料大米：一杯普宁豆干：两块香菇：八朵小白菜：一小把辅料香菇素高汤：一碗胡椒粉：适量具体步骤1.大米提前浸泡半小时，豆干、香菇洗净切丁。豆干丁煎到外有金黄...

食材明细主料蒜苔（250克）肉丝（200克）辅料木耳（适量）姜丝（少许）配料盐（适量）生粉（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苔肉丝的做法步骤1、蒜苔洗净切小段。木耳洗净择成小朵，用开水焯一下。2、肉切...

“简单，营养，新鲜”食材明细主料香椿（适量）鸡蛋（适量）辅料油（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿炒鸡蛋的做法步骤1、将香椿在加过盐的热水里快速浸泡一下。即去除野菜的涩味，同时也不会让香味流逝。2、切碎。3...