关于春季的餐饮精选

“春天很快很快就要离开了趁着这春暖花开的日子一起郊游去吧”食材明细主料高粉（250克）炼乳（15克）细砂糖（30克）清水（150克）酵母（3克）盐（2克）奶粉（10克）无盐黄油（25克）牛奶（适量）白芝麻（适量）辅料猪肉（适量）生菜（适量）鸡蛋（适量）番茄（适量）火腿片（适...

食材明细主料桑叶（300克）瘦肉（200克）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桑叶瘦肉汤的做法步骤1、准备好桑叶2、瘦肉3、桑叶洗净，姜切片4、瘦肉切片放入碗内，加入油，盐，糖，生粉，酱油...

“买到的牛杂不杂，牛肠、牛肚都没看到，只有牛肺、牛喉管。还是欢欢喜喜的做一道酸汤牛杂。”食材明细主料牛杂（1盒）西红柿（1个）娃娃菜（1颗）金针菇（1盒）辅料辣椒（2颗）蒜末（适量）葱（适量）香菜（适量）调料酱油（3勺）蚝油（2匙）酸辣（口味）煮（工艺）半小...

食材明细主料蕨菜（适量）土豆（一个）胡萝卜（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）蒜（适量）辣椒油（适量）桂花醋（适量）糖（少许）咸香（口味）炝（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝拌蕨菜土豆丝的做法步骤1、蕨菜洗干净，用热水焯一下，控干水分！2...

“清淡鲜美，适合干燥的春天。”食材明细主料猪骨（1根）萝卜（半个）辅料小葱（1根）姜片（4片）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）萝卜猪骨汤的做法步骤1、准备材料。2、烧半锅水，下猪骨飞水。3、电饭煲倒半锅水，猪骨和...

“蒸野菜十分健康，大量的蔬菜加上一些碳水（面粉），少油少盐，又美味。绝对是减脂健身饮食佳品。”食材明细主料白蒿（适量）面粉（适量）辅料蒜（适量）醋（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸白蒿的做法步骤1、清洗白...

“五颜六色的馒头是看起来最有食欲的，这里这个豆包的外皮是用玫瑰茄的水和的，其实用胡萝卜汁效果也很好。豆沙馅我喜欢自己煮的，感觉口味比外面卖的好.”食材明细主料面粉（400g）红豆（200g）辅料黄油（100g）巧克力（50g）玫瑰茄（5个）配...

食材明细主料马兰头（500克）鸡蛋干（1块）辅料橄榄油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）马兰头拌鸡蛋干的做法步骤1、所有食材2、马兰头洗净再用开水烫一下3、挤干水份，将马兰头剁碎放入锅中4、再将剁碎的鸡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：适量虾皮：一把小葱：少量姜丝：适量蒜：几瓣辅料蚝油：适量盐：少许具体步骤1.买的豆腐洗净，切段虾皮洗净，我买的是无盐的，第一次浸水一会，捞出来再换次水就...

春季，才刚刚从寒冷的冬天回暖过来，身体往往都还有适应，在这时候，身体的抵抗力变弱，非常容易患感冒，得风寒。姜茶在这时候就发挥了巨大的作用，因为姜茶最主要的就是驱散寒冷。那么春季感冒多发的季节里，姜茶到底发挥着怎样的作...

“现代都市忙碌的节奏，做菜也希望可以简单又营养美味，家里经常会做些酱豆类的菜肴，可以让饭扫光，就是拌着面条或是包在饼里都非常好吃。今天做的是八宝酱豆，八宝辣酱的创新版，用了甜面酱，将花生换成了黄豆，少了油炸，口感上更加...

““核桃仁”可健脑、益智、乌发，是很好的滋补品。“虾”是含优质蛋白较高的海产品类，其味道十分鲜美，是宴席中的上品，“虾”还有良好的药用价值，可助阳补肾、降噪开胃、补虚健脾，虾虽属微寒性食物，但最适合春季食用，“虾干”...

“一款清新时令小菜！绿绿的苜蓿，黄黄的鸡蛋，搭配在一起口感，营养都很棒哦！”食材明细主料苜蓿（适量）鸡蛋（两个）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料油（适量）蚝油（适量）盐（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苜蓿炒鸡蛋的做法步骤1、食材备用，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料活鸡：1/4只茶树菇：250辅料油：适量生抽：适量盐：少许生粉：适量白糖：适量酒：适量具体步骤1.茶树菇切去根部；2.放进盆里，清洗干净；3.切段；4.鸡肉斩件，放姜丝、盐、生抽...

“春季减肥，从凉拌西芹开始，补充维生素和蛋白质，好吃不胖。西芹是真正低热食物，每100克新鲜西芹热量只有16千卡，膳食纤维1.6克。西芹是维生素C和维生素K的优质来源。西芹还具有降压和降低胆固醇的作用。还含有大量的钙和钾...

“气候冷暖无常，饮食首先要养阳。阳是指人体阳气，泛指人体的功能，充实的人体阳气才能增强抵抗力，抗御以风邪为主的邪气对人体的侵袭。初春应改多食用一些韭菜，能够提高自身免疫力。韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的...

“这道菜，在重庆这道凉菜可谓是家喻户晓，夜啤酒大排档都少不了它，折耳根学名鱼腥草，所含槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，所含大量钾盐有增强利尿的作用。”食材明细主料折耳根（300克）辅料生抽（2勺）花椒面（适量）油辣子（1...

“竹笋味道鲜美，营养丰富。中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并...

“喜欢土豆，不止是它的营养丰富，而且经常吃还有减肥的功效，土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，能有效控制日常饮食中脂肪总量的摄入，经常吃可以减肥；土豆还含有丰富的维生素及钙、钾等...

“金雀花为豆科、紫雀花属匍匐草本，高10-20厘米。因花瓣瓣端稍尖，旁分两瓣，势如飞雀，色金黄，故名"金雀花"。生于林缘草地、山坡、路旁荒地，海拔2000-3000米的山野间，金雀花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种...

食材明细主料羊霖（1个）铁棍山药（1根）辅料生姜（适量）红枣（适量）党参（适量）黄芪（适量）麦冬（适量）桂圆干（适量）鸡精（适量）葱花（适量）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊肉山药汤的做法步骤1、羊霖肉1个，将羊霖肉切成合适大小的羊肉块，生...

食材明细主料香椿（150g）豆腐（200g）辅料盐（2勺）味精（0.2匙）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿拌豆腐的做法步骤1、这个季节正是吃香椿的时候，头茬香椿最好吃，提前感受夏天的味道今天就选了新鲜的香椿。2、香椿洗净沥干水份撒...

万物复苏的春季来临了，此时来上一碗暖胃又暖心的红豆薏米粥是再合适不过了。红豆薏米粥是由薏米，仙鹤草，红豆等食材熬制而成的一道美味佳肴。制作的流程也是非常简单不复杂，而熬好的红豆薏米粥又极具鲜香，非常可口，让人吃完...

“近年野菜越来越吃香2017参加了“春食野菜香”认识和做了吃了好多种野菜2018春季继续野菜”食材明细主料苦苣（半棵）辅料小柿子（2个）蒜（3瓣）辣椒油（适量）盐（适量）醋精（适量）味精（适量）白糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌苦...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料米：肉蛋：海鲜蔬菜：点心水果：适量辅料具体步骤1.材料：白米饭，鳕鱼子粉，碎蛋黄，毛豆粉做法：盛出适量白米饭，分别与鳕鱼子粉，碎蛋黄，毛豆粉混合，用保鲜膜包裹制成橙色...