关于炸大排怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料大排（10块）辅料面包糠（适量）调料葱（1根）姜（5片）蒜（1颗）生抽（1勺）老抽（1勺）黑胡椒粉（少许）裹粉料炸粉（适量）鸡蛋（1颗）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炸大排的做法步骤1、大排洗净沥干水份，用肉锤把肉肉两面锤松。2、蒜头剁成...

“大街上一直都有什么战斗鸡排之类的，就是一块超大的鸡排，炸好了直接吃，想着自家应该也能做，就摆脱了地沟油的危险了~~嘿嘿。没想到炸出来效果还挺好的~~”食材明细主料鸡胸肉（一块）辅料大蒜（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）微辣（口味）炸...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:28分钟主料去骨大排：适量淀粉：适量鸡蛋：适量面包粉：适量辅料食用油：适量具体步骤1.肉切成1CM左右的厚片，当然你喜欢薄些也可以，但因为后面要锤松肉片，肉片会变薄，所...

“鲜嫩美味的大排，没有经过高温油炸，吃起来更健康。”食材明细主料大排肉（适量）淀粉（适量）八角（适量）桂皮（适量）香味（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）不用炸的大排的...

“外出吃快餐的时候，小编经常会点鸡排吃。可是外面的鸡排总是很贵，小小的一片，却要15元，而且还要担心外面炸鸡排的油是否干净。其实鸡排做起来并不难，从市场上买回鸡胸肉，再配以简单的调料腌制，轻松就可炸出酥脆鲜香的鸡排，来...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪大排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片备用。2.将调味料A全部拌匀，放入作法1的猪排拌匀，腌渍20分钟。3.将材料B的椒盐粉、蒜香粉、地瓜粉与...

鸡肉，我们最常吃的肉食类食品之一，因为其营养丰富、脂肪少，吃了还不容易发胖，所以深受人们的喜爱，特别是对于一些爱吃肉又想减肥的小伙伴来说，鸡肉就是美食的意义所在。那么，我们今天就来讲一讲鸡排应该怎么做才好吃？炸鸡排应...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪大排：6片辅料料酒：适量盐：适量生抽：适量胡椒粉：适量葱姜：适量蛋液：适量面粉：适量面包糠：适量具体步骤1.把大排洗净吸干水分2.用刀背敲松大排3.放入蛋清...

随着越来越多的快餐类广告进入我们的视野，很多快餐食品店例如炸鸡排店应运而生，其中有名的就不乏豪大大炸鸡排了。豪大大炸鸡排历经多年的市场磨炼，拥有了丰厚的快餐经验与卓越的食品品质，一跃成为广大消费者的心头好。豪...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大排：3块鸡蛋：1个辅料盐：适量干淀粉：少量面包粉：80黄酒：少量具体步骤1.大排去骨2.用肉锤敲松3.2面拍上干淀粉4.蛋盐黄酒——打散5.大排浸上蛋液6.裹上面...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大排：6块辅料炸大排粉：1.5包鸡蛋液：适量生粉：1大勺具体步骤1.大排洗干净，晾干水分2.大排用刀背拍一下3.鸡蛋液放入生粉搅拌均匀4.炸大排粉倒入盆子里（...

食材明细主料鸡脯肉（半块）辅料料酒（适量）生粉（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）盐（适量）蒜（两瓣）黑胡椒粉（适量）面粉（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥炸大鸡排的做法步骤1、鸡脯肉片成薄片。2、用刀背敲出纹路。3、鸡肉...

“现在越来越喜欢用空气炸锅了。女儿很喜欢油炸的东西，可热量太高不健康，所以家里一般不做油炸食品。现在好了，用空气炸锅炸的大排外脆里嫩，不用一滴油，好吃又健康”食材明细主料猪大排（6片）辅料面粉（适量）蛋液（适量）面包糠（适量）...

说起美食，就不得不提起炸鸡排，炸鸡排作为美食中的佼佼者，在美食界是享有一席之地的。炸鸡排不仅外酥里嫩、香味诱人，而且量多，特别适叫了个鸡欢吃肉的朋友们，轻轻咬下一口，香气慢慢在口中弥漫，给人一种美好的享受，让人十分满足...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪大排：适量辅料鸡蛋清：适量食盐：适量胡椒粉：适量生粉：适量苏打饼干：适量具体步骤1.猪大排洗净用少许盐上味放置十分钟2.苏打饼干磨成粉末状入少许胡椒...

“油炸的东西我不常做，很费油。。。所以干脆要做就多做点啦。这道爆浆油炸大排很爽！一口咬下去，有种浓浓的芝士香味；酥脆的外壳和多汁柔嫩的肉肉形成鲜明的对比~差点忘记了，夹心里还有萨米香肠切片呢~好喜欢哪~”食材明细...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料猪大排：6块辅料料酒：适量姜：适量油：1碗生粉：适量鸡蛋：1只生抽：适量盐：适量具体步骤1.准备好食材2.大排沥干水份用刀背敲散。3.放入料酒姜盐生抽，腌制1小时...

随着时代的发展，中国人民的生活越来越快节奏，快餐成了各种上班族饱腹的首选。炸大鸡排作为快餐行业的代表自然受到了广大上班族的欢迎。但是有许多老一辈的人们认为这种炸鸡排不健康，有害身体健康。之前因吃鸡排而生病的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸：适量蒜泥：适量地瓜粉：适量酱油膏：适量五香粉：适量胡椒粉：适量肉桂粉：适量盐：适量糖：适量米酒：适量水：适量辅料具体步骤1.鸡胸洗净切开、略拍扁成大鸡排，加入...

“小朋友都喜欢吃炸大排，外面裹了面包糠外酥里嫩，口感非常香酥，内部的肉质软嫩多汁，虽然油炸食物不宜多吃，但是面对如此美味，我也忍不住一块下肚啦。做这道香酥炸大排有三点最重要​一、一定要将大排肉质拍松，可以用刀背或者...

“上海的特色面条有很多，除了注重汤头的阳春面，还有很多特色面。比如老上海的酥炸大排面，大排过瘾，面条滋润，别看是猪肉，但是脂肪含量少，肉厚嫩不腻，适合男女老少。大排面用带骨猪大排做浇头，再辅以青菜，色香味俱佳。先用刀背把...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪大排：500辅料老姜：适量盐：适量油：适量料酒：适量炸猪排配料：1袋具体步骤1.买来猪大排，用刀背把大排拍松。2.洗净，沥去水份，放入盘子内，加入盐，料酒，姜沫。腌...

鸡排已经成为了年轻人但不限于年轻人的热销产品，大街小巷都有鸡排店的身影，也造就了许多优质的品牌和品牌加盟商。作为逐利的投资者，需要在一开始就明确决定选择哪一家品牌加盟，在小编看来，就鸡排行业而言，好大鸡排这正新鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大排：500辅料黄酒：适量盐：适量五香粉：适量面包糠：适量淀粉：适量大蒜：适量生姜：适量鸡蛋：适量具体步骤1.前面的步骤没有拍，大排一定每块用刀柄敲半大排，这很重要，...

“最近迷上了鸡排，可外面买的吃着不放心，那么就自己来动手做吧！”食材明细主料鸡胸肉（3块）辅料白胡椒粉（1勺）海天酱油（3勺）孜然粉（1勺）盐（1勺）淀粉（10g）面包糠（1碗）微辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）轰炸大鸡排的做法步骤1、准备的材料...