关于红菇瑶柱排骨汤怎么做的餐饮精选

“红菇，味甘，性微温。养血；逐瘀；祛风。主血虚萎黄；产后恶露不尽；关节酸痛。红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用...

食材明细主料猪骨（280g）冬瓜（450g）辅料瑶柱（25g）清水（适量）调料盐（适量）鸡精（少许）胡椒粉（1匙）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）猪骨瑶柱冬瓜汤的做法步骤1、猪骨。2、冬瓜。3、冬瓜去皮，挖去瓜瓤，切成厚块。4、准备瑶柱。5、锅内适...

食材明细主料瑶柱（1把）肉汤（若干）大米（一小碗）辅料清水（适量）调料葱花（小许）香菜（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉汤瑶柱粥的做法步骤1、取瑶柱。2、洗一下，浸泡。3、煮精肉的肉汤。4、大米淘洗干净。5、肉汤里放大米，再加...

食材明细主料猪骨（适量）大米（适量）瑶柱（适量）辅料胡椒粉（适量）蒜苔（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸骨瑶柱粥的做法步骤1、大米洗净。2、放入袋中丢入冰箱冻成米冰棍。3、猪骨加适量盐腌制一晚后取出飞水。4...

“清清淡淡的一道汤菜，翠绿的冬瓜和洁白的瑶柱的组合让人看了就觉得清爽，味道鲜美适口，值得回味。瑶柱又叫干贝，肉质细嫩鲜美，营养丰富，堪称筵席上的一颗明珠，还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解...

“白萝卜很清甜，且宽胸下气清肺利咽，配搭瑶柱、鱿鱼头煲猪骨，汤鲜味美滋润降火”食材明细主料猪骨（350g）白萝卜（600g）辅料香菇（8朵）鱿鱼头（1～2个）瑶柱（1把）姜（3片）配料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白萝卜瑶柱煲猪骨汤的做...

“一款简单美味的快手烫，汤鲜味的，冬瓜软糯。”食材明细主料冬瓜（500g）辅料瑶柱（10余个）调料姜（2片）盐（2g）胡椒粉（2g）味精（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瑶柱冬瓜汤的做法步骤1、取适量瑶柱，冲洗干净，用开水浸泡10分钟左右。2...

食材明细主料白萝卜（适量）猪骨（适量）瑶柱（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白萝卜瑶柱猪骨汤的做法步骤1、材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2、瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水(以淹没瑶柱...

“煲汤，在广东家家户户都有绝活，且根据各家的口味、身体状况、季节，煲适合自家的汤。老火汤、浓汤、滚汤。最简单的是是滚菜汤，非常简单，却很好吃，也健康（因为少油、少盐、不上火）。又是丝瓜季节，今天就来一个简单的丝瓜滚烫。...

“很香！很清！很好喝！别有一番风味！萝卜瑶柱虾米汤。”食材明细主料萝卜（500克）瑶柱（适量）虾米（适量）辅料姜片（3片）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜瑶柱汤的做法步骤1、萝卜一条，约一斤重，瑶柱，虾米适量，姜片。2、瑶柱...

“夏天的最爱，清热利水，除烦止渴，袪湿解暑”食材明细主料冬瓜（750g）排骨（500g）瑶柱（20g）辅料水（10碗）盐（少许）姜（50g）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冬瓜排骨瑶柱汤的做法步骤1、先将瑶柱凉水泡开，洗干净2、先将姜捣碎，把姜汁加入瑶...

食材明细主料萝卜（适量）瑶柱（适量）排骨（适量）辅料香菜（适量）葱花（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）萝卜瑶柱排骨粥的做法步骤1、排骨飞水。2、瑶柱洗净泡水。3、大火洗净加少许盐腌15分钟。4、...

食材明细主料猪骨（适量）红萝卜（适量）虫草花（适量）玉米（适量）辅料蜜枣（适量）枸杞（适量）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪骨玉米瑶柱虫草汤的做法步骤1、准备材料1.猪骨过热水去血水2.提前把干瑶柱用水泡开2、然后把所有材...

食材明细主料龙骨（适量）瑶柱（适量）萝卜（适量）辅料姜（适量）薏米（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜瑶柱龙骨汤的做法步骤1、薏米和瑶柱放入锅中。2、放入飞过水的龙骨。3、放入适量水煮20分钟。4、萝卜切斜刀...

食材明细主料白萝卜（1/2个）瑶柱（1把）辅料植物油（1勺）高汤（1大碗）小葱（2根）调料黑胡椒粉（1匙）盐（1/2匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瑶柱萝卜汤的做法步骤1、白萝卜去皮切丝。2、锅中加入植物油，放入萝卜丝炒软。3、加入提前泡好...

“春天是孩子身高增长的猛涨期，所以这个时候除了让孩子多多运动外，营养也要注意跟上，多补充钙质和蛋白质。我会给孩子炖各种汤补充营养。最常做的就是鱼骨瑶柱竹荪汤，不仅富含钙质，还有多种微量元素。可以说是汤中珍品了。...

“严格意义上来说，这里的夏天只有两个月，甚至更短。所以现在姑且能算个春天。温差很大，时冷时热的。这个时候就要时不时自己炖点汤来喝，提高免疫力~春生夏长，春季适合柔和的温补，所以鸡汤最合适啦。强身健体还防感冒~到了夏...

“夏天，汤不能少呵。”食材明细主料龙骨（200克）瑶柱（25克）白萝卜（120克）辅料盐（1克）鸡精（1克）胡椒粉（1.5克）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）龙骨瑶柱萝卜汤的做法步骤1、龙骨洗净斩件，白萝卜去皮切滚刀块，瑶柱洗净。2、把食材放入...

“偶是懒虫，偶是馋猫，故偶爱瑶柱，哈哈，好象95搭8。。。瑶柱也就是干贝，滋阴清润，还能给汤提鲜呢。白萝卜中午褒汤，可以利五脏，今天来做个靓汤吧”食材明细主料白萝卜（适量）扇骨（适量）瑶柱（适量）蜜枣（适量）姜（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（...

“早上起来，先用电压力煲煲粥，方便快捷，且味道好好呵。”食材明细主料大米（50克）对虾（5对）瑶柱（10粒）香菇（5只）玉米碎（10克）辅料香油（少量）盐（适量）鸡精（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇瑶柱虾粥的做法步骤1、所有...

“家里杂七杂八的好多菜，量都不多了，正好集中一下做个酸辣汤，冬天的晚上一家子喝的暖暖的，还打扫了冰箱~呵呵~~自我感觉不错！”食材明细主料瑶柱（适量）海带（适量）辅料鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）卷心菜（适量）洋葱（适量）香菜（适量）香菇（适量）原...

“本汤清血热，行血脉而降脂消斑减肥，使人健美。汤中瑶柱又称干贝，性味甘咸平，功能滋阴补肾。猪瘦肉甘平补中。红豆性味甘平，功能清血热，利水湿，《药性论》说它有“散恶血不尽”的作用。绿豆性味甘凉，功能清热除烦，凉血解毒。《...

食材明细主料排骨（适量）生姜（适量）辅料干鱿鱼（适量）瑶柱（适量）大米（适量）香菜（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨干鱿鱼瑶柱砂锅粥的做法步骤1、这个是先准备好的排骨汤，加了生姜，砂锅煮差不多要40分...

“一年四季，广东人都喜欢喝汤，但是很多食材平时很难找到，所以当季的食材用来煲汤是一般家庭煮夫（妇）的首选，一来选材方便，新鲜，二来当季食材确实吃起来味道比用保鲜技术冷藏而一年四季有销售的要好吃。节瓜正是夏季出产的蔬菜...

“冬进补，简单食材，一碗鸡汤就可以过上一个暖暖的冬天。瑶柱也叫干贝，含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上，含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。...