美味的发面包子怎么做好吃又简单
美味的发面包子是中华传统美食，是中国人餐桌上必备的主食。在中国人的日常饮食中占据着重要的地位。发面包子制作简单，食用方便快捷。老人儿童均可食用，中间的馅料根据家人的喜好来自由选择，可荤可素，发面包子外皮光滑洁白，入口软嫩鲜香。
主料
面粉 ：适量辅料
酵母 ：适量具体步骤
用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖。
然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。
等面发到两倍大的时候，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩就证明面发好了。
把发好的面团分成均匀的小面团。
小面团按扁扁，然后用擀面杖擀圆，擀的时候注意边缘薄，中间厚。
在擀好的皮平铺在左手上，然后放上准备好的包子馅，包成包子。
包好的包子模型放在锅里蒸屉上盖上锅盖在醒20分钟。
锅中水开上汽后在蒸15分钟好了，闭火后，不要马上揭开锅盖，待2-3分钟后在揭开锅盖。
