关于自制豆筋的家常做法的餐饮精选

“昨天泡的豆子，中午从冰箱拿出，做成豆浆、豆筋，晚餐炒豆渣。还可以做成豆芽、豆腐、豆花，有时间再试试。一小碗豆子，用水泡着，放冰箱冷藏过夜，第二天拿出，想怎么吃就怎么吃，任性呢。”食材明细主料豆子（一小碗）辅料水（适量）原味（口...

食材明细主料谷元粉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭自制面筋的做法步骤1、大碗中放入水加一勺盐搅拌均匀。2、倒入谷元粉用筷子搅拌。3、搅拌成面团如图形状。4、盖保鲜膜松弛20分钟。5、切成长...

“因为老爸非常爱吃面食，从小就对面食超级热爱，今天做了个外酥里软微甜的家常筋饼，简单易学，老人和小朋友都爱吃。”食材明细主料面粉（适量）辅料盐（少许）油（一点）热水（适量）糖（少许）冷水（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常...

食材明细主料面粉（500g）肉末（100g）辅料盐（5g）油辣椒（适量）酱油（适量）味精（适量）醋（适量）花椒粉（适量）葱末（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制筋道的手擀面的做法步骤1、筋道的手擀面2、怀念妈妈手擀面的味道3、500g面粉，按4份面...

食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆...

“自制面筋”食材明细主料面筋粉（300克）辅料水（500克）调料盐（3克）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制面筋的做法步骤1、准备。2、水和盐倒在一起、然后把面筋粉放进去、一边放一边搅和。3、我着急就冷静了半小时。4、斜...

“过程很麻烦，结果很享受。”食材明细主料水（适量）高筋面粉（适量）盐（适量）辅料拌料（适量）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制凉皮面筋的做法步骤1、和面，做到盆光、手光、面光。2、放在容器里，盖上保鲜膜，静止半小时。3、把醒...

“自己做的肉包，不那么油腻，最重要的是可以放心大吃，因为没有添加任何添加剂，也正因为如此，自己做的肉包皮有点黄，可是嚼着有点甜味，原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）白糖（适量）酱油（...

“绿豆芽”食材明细主料绿豆（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）在家自制绿豆芽的做法步骤1、绿豆洗干净泡6小时，这过程中需要更换清水多次，用格网的盆子，上下用布把绿豆子包裹起来，平铺在胶盆网格上面。2、在发绿豆芽...

“作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说，做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求，合适家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太复杂，材料不好得到，做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶，除了虾饺和叉烧包、炒...

食材明细主料谷元粉（150g）辅料酵母（2g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制大面筋的做法步骤1、150克谷元粉加2克酵母搅拌均匀。2、把谷元粉倒入一碗水中。3、用筷子不停搅拌。4、搅拌成面团。5、模具中刷油。6、面团放...

食材明细主料面筋（适量）猪肉（适量）辅料蒜苗（适量）调料葱（适量）姜（适量）花椒水（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）大料（适量）芝麻油（适量）料汁蚝油（适量）生抽（适量）白糖（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常油面筋塞肉的做法步骤1、准备好食材。2...

“晨曦的阳光之中，吃上一碗自制的豆花，无论是和自己心爱的人，还是单身狗，都是一个美丽的早晨！”食材明细主料黄豆（100g）辅料内脂（3g）水（1200ml）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家自制豆花的做法步骤1、100g干黄豆2、干黄豆要...

食材明细主料面筋粉（适量）水（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制水面筋的做法步骤1、面筋粉（某宝有卖）2、盆中放入适量盐和水3、放入面筋粉4、用筷子搅拌成泥状5、揉成团6、揉成团的面筋放入水中静置8小...

“筋饼与春饼的区别在于:食材不同，前者使用高筋面粉，后者使用普通面粉；厚度不同，筋饼薄于春饼；制作难度不同，由于筋饼具有更薄有筋道的特色，其难度高于春饼；口感不同，筋饼不同于春饼口感柔软且筋道，韧弹不断裂、不易破损。”食...

食材明细主料小麦粉（200克）辅料水（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制凉皮和面筋的做法步骤1、和面。取小麦粉适量，水适量。活成表面光滑的面团。醒半小时。2、洗面。盛半盆水，多点少点无所谓。把面团放水里，慢慢搓...

食材明细主料谷元粉（适量）辅料盐（适量）孜然（适量）芝麻（适量）辣椒粉（适量）食用油（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制烤面筋的做法步骤1、碗中放入适量水，加一勺盐，放入适量谷元粉。2、和成面团。3、盖保鲜膜醒十分钟。4、切...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟每一个人身边都有女人，可能自己就是女人，那我们要如何去关爱身边的女性，关爱自己呢，自制家能常的红烧羊筋补充血气，所以补血女人汤这个汤是我们关爱身边的...

食材明细主料面筋（200克）辅料孜然（适量）食盐（适量）色拉油（适量）高汤（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）孜然（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤面筋的做法步骤1、将超市买来的面筋团切片备用。2、将适量水烧开。3、谁开后放入切好的面筋绰水...

“把普通面粉变成低筋面粉，就可以做饼干，做蛋糕了。”食材明细主料面粉（适量）辅料大碗（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制低筋面粉的做法步骤1、适量面粉装入大碗（无水），压实。2、用筷子插几个洞。3、保鲜膜盖住。（防...

“家人都爱吃豆腐，可搬家后找不到高品质的好吃的豆腐，萌生了自己在家做豆腐的念头。买材料买工具，其实后来没有买工具，家里好多东西都可以替代，不必专门买个压豆腐的工具，谁说豆腐一定要是方形的？我那个饭煲笼格不是也很好用...

“最近为了老爸~总在烙饼吃~”食材明细主料面粉（500克）辅料温水（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常筋饼与手抓饼的做法步骤1、一斤面加温水六两、精盐少许~慢慢倒水~用筷子快速搅动面粉成面梭。2、...

这道可以说是一道夏日饮品了，在家自己就可以做，简单的食材和简单的步骤，就算不会做饭的人也可以很轻松的做出来哦！主料糯米：1000g辅料甜酒曲：7g详细步骤：第一步备好的糯米洗净之后最好提前浸泡20个小时左右第二步将糯米沥干...

“这里的“家常”不是指川菜中的“家常味型”，而是指自已在家做家常菜。说到面筋，它的干品也叫烤麸，通常用来做四喜烤麸或者吃火锅。烤麸是植物蛋白，口感还是很不错的。我在菜市场买来的是湿的，摊主配着凉皮一起卖，想要啥要...

“纳豆对高血压人群很有帮助~”食材明细主料小黄豆（250g）辅料纳豆（适量）配料味精（少许）糖（少许）怪味（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制纳豆的做法步骤1、小黄豆放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度，大约45分钟。凉至45度左右。...