防潮糖粉 自制防潮糖粉

“烘焙中经常会用到糖粉，实体店买不到，网购又非常不方便，那就自己在家自己制作吧。
一次多做一些放入密封罐保存，可以使用很久啦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

自制防潮糖粉的做法步骤

• 1、准备白砂糖、玉米淀粉、料理机干磨杯

• 2、称取500G白砂糖

• 3、放入15g玉米淀粉

• 4、将玉米淀粉和白砂糖混合均匀

• 5、将白砂糖置于料理机的干磨杯中，将干磨杯底座装好，装入料理机卡槽，启动料理机，一般2个10秒即磨好了

• 6、将杯体翻转打开，就可以看见细腻的糖粉，磨到呈粉末状就可以了

小窍门

1.如果粉末状的糖粉中还有较粗的颗粒，那就是还未磨完全，要重新再研磨。
2.如果还嫌不够细的话，可以用细目的面粉筛将糖粉过筛一遍。
3.最后将磨好的糖粉装入玻璃瓶中保存，使用的时候直接取用就可以了，非常方便。