自制凉粉的做法 自制凉粉怎么做 飘香香 小吃 2.29W 大中小设置文字大小 食材明细主料豌豆粉 (250克)辅料清水 (2000克)黄瓜 (适量)香菜 (适量)调料盐 (3克)辣椒油 (适量)陈醋 (适量)生抽 (适量)蒜 (适量)香油 (适量)麻油 (适量)咸香 (口味)拌 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)自制凉粉的做法步骤1、成品图。2、制作方法:豌豆粉250克,备用。3、加入400克清水搅拌均匀,过筛更细腻。4、锅里加入1600克清水,加入3克盐,小火加热。5、倒入粉浆,慢慢搅动,一点点变粘稠,不停搅拌,全程中小火加热。6、搅制晶莹剔透,熟了,盖盖焖5分钟左右。7、放入容器中冷却。8、脱模,晶莹剔透,Q弹美味。9、用模具刮丝。10、Q弹软糯,口感爽滑劲道。11、料汁:容器中加入适量,盐,生抽,香油,麻油,陈醋,辣椒油,蒜蓉,搅拌均匀。12、黄瓜丝适量,放入容器中。13、淋入料汁,加入适量香菜。14、搅拌均匀即可食用。15、成品图。16、成品图。 TAG标签:自制凉粉 自制凉粉怎么做 自制凉粉的家常做法 自制凉粉的做法 自制凉粉怎么做好吃 自制凉粉的最正宗做法 自制凉粉的做法步骤 凉粉 #