#记忆#山珍水饺怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉馅：200小白菜：300冷冻蘑菇：300面粉：300辅料油：适量盐：适量花椒粉：适量生抽：适量葱：适量姜：适量水：180具体步骤1.冷冻蘑菇自然解冻，再用水焯一下，挤干水分，...
素炒白牛肝菌的做法 云南美味山珍——素炒白牛肝菌 素炒白牛肝菌怎么做
食材明细主料白牛肝菌（300克）辅料青椒（两个）蒜（1头）油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒白牛肝菌的做法步骤1、白牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗干净。2、白牛肝菌切片，青椒去籽洗净切片，蒜切片。3、炒锅上火，油温热...
东北山珍榛蘑土豆片的做法 衔花说蜜 东北山珍榛蘑土豆片 东北山珍榛蘑土豆片怎么做
食材明细主料土豆（一个大的）肉（100g）榛蘑（300g）辅料花椒（6颗）蒜（4瓣）葱（半颗）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北山珍榛蘑土豆片的做法步骤1、榛蘑提前半天凉水泡发2、泡发好的榛蘑备用3、一个大土豆切片备用4、葱姜蒜切好备用...
山珍有哪些，他们各有什么特色呢？
说起山珍，大家第一时间想起的，应该就是海味。这两个名词听起来就好像很高级的样子。随时时代的进步，大家的生活水平越来越高，这些曾经只是高门贵胄才能吃得上的珍馐美味，逐渐飞入寻常百姓家，成为我们餐桌上常见的佳肴。今天...
家常山珍烩海鲜怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱿鱼切花刀(太薄花刀不成功)清水箭笋斜刀切段(超市有卖),鱼肚(泡发的猪肉皮)切成菱形块,猪肉切成大薄片用盐料酒腌上十分钟上浆。2.黄...
山珍烧鸡腿的做法 山珍烧鸡腿怎么做
“双孢菇，享有“保健食品”和“素中之王”美称，它对病毒性疾病有一定的免疫作用，其所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性，能抑制肿瘤的发生、发展，有提神、降压、消食、平肝阳等作用。竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品...
山珍饺子怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：250木耳：30冬菇：8个饺子皮：250辅料盐：适量花生油：适量具体步骤1.市场买的皮2.木耳、冬菇我泡好3.木耳、冬菇、五花肉剁碎，加盐、花生油、一点鸡粉4....
人们称冬菇为“山珍之王”，那你可知冬菇不能和什么一起吃
说到冬菇，也许不少人会感到陌生，其实，在一些地方，冬菇也被称为香菇，《本草纲目》中说它是“甘、平、无毒”，《医林篡要》中更是认为其“可托痘毒”。现代医学已证明它能抗许多疾病，那么既然把它作食材，又有什么要在意的呢?其...
蕨菜有害吗，为何却被称为山珍之王
蕨菜，又被称为拳菜、长寿菜。每年春天，蕨菜从湿润的土壤里长出青嫩的根茎，茎部长出蜷曲的小叶，像小拳头，这时候的蕨菜最美味，口感鲜嫩。早到春秋战国时期，《诗经》就有了对蕨菜食用的描述。蕨菜有害吗？后世医书《食疗本草》记...
美味的土豆片野山珍炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟喜欢吃土豆的宝宝们，你们的福利来了哟，土豆片野山珍炒肉，富含膳食纤维的土豆配上野山珍（也就是美味的松蘑），做法简单，而且香味诱人，让你的味蕾不禁被吸引住，不...
青头菌—云南山珍怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青头菌：300青椒：两个大蒜：一枚辅料具体步骤1.将青头菌、青椒、大蒜洗净备用2.较大的青头菌可切为四瓣3.青椒切丝，大蒜切片4.热锅放少许油，将青椒、大蒜爆...
浓郁山珍味的榛蘑脊骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天主要介绍一道‘山珍‘-’’榛蘑是一种在东北地区特有的一种山珍，所以在市场上最好购买野生榛蘑，野生榛蘑营养很高。里面富含很多氨基酸和维生素。...
山珍鸡的做法 山珍鸡怎么做
“小时候“小鸡炖蘑菇”简直红遍东三省，国际化后，红遍全球。”食材明细主料鸡中翅（1公斤）榛蘑（300块）小辣椒（3根）辅料桂皮（一根）八角（4朵）小茴香（一汤匙）老抽（两汤匙）糖（一汤匙）葱（适量）鸡精块（一块）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高...
咸香土豆片野山珍炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟松蘑是野生菌之一，肉质肥厚，味道鲜美，是一种营养丰富的食用菌，其鲜美味道是其他人工培育食用菌无法替代的。这道土豆片野山珍炒肉要用的野山珍就是松蘑，搭...
山珍烧鸡腿怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟准备工作竹笋，双孢菇洗净切片焯水，鸡腿剁成小块过水捞出待用，青椒切成丁备用。开火热油，放入葱姜蒜，花椒粒、干红辣椒段爆锅煸香，留下油扔掉残渣，把准备好的...
青头菌炒肉片的做法 云南美味山珍——青头菌炒肉片 青头菌炒肉片怎么做
“青头菌，生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。菌内含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维等成份，入口细嫩，香味悠长，有浓郁的大自然清香气息。刚出土时有点象球形，以后逐渐展开呈扁圆形，菌帽...
山珍焖啤酒鸡怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料小鸡：一只黄花菜：适量木耳：适量辅料啤酒：半瓶老抽：适量料酒：适量黑胡椒：适量八角：适量花椒：适量红椒：适量蒜：适量具体步骤1.将鸡去掉气管脚趾等杂物分解成鸡块。...
山珍汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜笋尖：适量姬松茸：适量茶树菇：适量辅料姜：适量盐：适量蘑菇精：适量具体步骤1.准备食材，姬松茸、茶树菇泡发，洗净去根；2.笋切丝，姜切片，与姬松茸、茶树菇一起加入...
山珍炒面筋的做法 山珍炒面筋怎么做
食材明细主料油面筋（适量）黑木耳（适量）草菇（适量）杏鲍菇（适量）黄花菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）老抽（适量）油（适量）水（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）山珍炒面筋的做法步骤1、主要原料图。2、起油锅，依次下入黑木耳、黄花...
家常山珍野味怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料山蘑菇：适量灰汗菜：适量干辣椒：适量辅料葱：适量蒜：适量盐：适量鸡精：少许食用油：适量具体步骤1.山蘑菇用清水泡发，并清洗干净，里面有好多的沙土，需要多捞洗几次才...
鲜美的土豆片野山珍炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟松茸是菌类的一种，因必须在松树上生长，所以大部分都是在野外生长而成，味道与一般的菌类更加特别，营养价值也极高，这道土豆片野山珍炒肉所用的野山珍就是松...
山珍肥牛粥的做法 山珍肥牛粥怎么做
食材明细主料大米（50克）辅料小米（25克）滑子菇（50克）牛里脊（50克）水（适量）配料葱（少许）五香粉（3克）酱油（5克）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山珍肥牛粥的做法步骤1、滑子菇泡发洗净。2、牛肉切薄片。3、放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌...
健康美食山珍炖猪蹄怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水发猴头菇：60g水发香菇：60g平菇：60g水发木耳：60g白菜叶：20g宽粉条：30g姜片：适量葱段：适量精盐：适量味精：适量香油：适量色拉油各：适量。辅料具体步骤1.猪蹄洗净，斩...
百味山珍清肺汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料干豇豆：5条精瘦肉：50新鲜猪肺：一个土家干竹笋：2条龙骨：一块茶树菇：8条香菇：2个生姜：两片肥猪肉：50陈皮：2片药材：适量辅料盐：适量具体步骤1.把新鲜猪肺直接切成小...
山珍蕨菜作用和功效
说到山珍蕨菜想必很多朋友们都会觉得特别熟悉亲切，因为蕨菜是我们日常生活中经常见到的一种野菜，它的营养价值比较丰富，而且蕨菜的做法很多，做出来的菜也是美味可口，深受人们欢迎，那么，山珍蕨菜作用和功效有哪些呢？一起看看吧...