焖面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

面食的一种，多吃对于身体健康有帮助，补充人体需要的多种营养物质，但是对于喜欢身材苗条的人不适宜多吃，这样会导致身材走样，我们都知道，面条里含有大量的热量，多吃容易发胖，所以根据自己的情况选择怎样食用，做来尝尝吧

主料

鲜切面 ：200

辅料

大蒜 ：适量
生粉 ：适量
芝麻香油 ：适量
料酒 ：适量
长豆角 ：适量
半肥肉末 ：适量
生姜 ：适量
青红辣子 ：适量
生抽 ：适量
花椒油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.半肥瘦的猪肉剁成肉沫.

2.豆角去筋切段洗净

3.肉沫加生粉.料酒,生抽腌10分钟.

4.机子刚擀好的鸡蛋湿面条.

5.青红辣子与大蒜.

6.锅里不放油,直接干炒肉沫.

7.放上大蒜.

8.另一个锅里放少少油炒豆角.

9.增加一张图,看我左右开工.

10.把肉沫放在豆角上面.

11.加入开水浸过豆角.

12.把面条放在肉沫上,注意别挨到锅边.盖上锅盖焖十分钟左右.

13.将就炒肉沫的锅炒青红辣子.

14.锅里水汁收干时就开始炒一下.放入花椒油,芝麻油.食盐.生抽.

15.放入味精.

16.把炒过的青红辣子放入.

17.上桌....

烹饪技巧

使用鲜切面或刚做好的手擀面.是最合适的炒豆角的时候先不放生抽，避免糊锅，水要浸过豆角