关于苔菜炒腐竹的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料苔菜（250g）腐竹（适量）辅料辣肠（一块）肉丝（适量）食用油（半匙）调料食盐（1g）生抽（5g）鸡精（1g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苔菜炒腐竹的做法步骤1、苔菜洗净。2、切段。3、腐竹提前泡好。4、锅烧开水。5、放苔菜焯水。6...

食材明细主料韭菜苔（适量）竹笋（适量）辅料油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜苔炒竹笋的做法步骤1、材料：韭菜苔和竹笋。2、锅中放入适量油烧热后放入韭菜苔和竹笋。3、翻炒至变色。4、加入适量生抽调味后...

食材明细主料油菜（适量）腐竹（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）油菜炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡发，剪成段儿。2、油菜摘好洗净。3、锅中放油烧热，放入十三香后放入油菜翻炒。4、放入腐竹...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

“夏日里，嫩嫩的韭苔是我家餐桌上最受欢迎的，这次，我用腐竹来搭它，两者味道相融合，相当不错呢。”食材明细主料韭苔（适量）腐竹（适量）火腿肠（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭苔炒腐竹的做法步骤1、韭...

食材明细主料腐竹（适量）菠菜（1把）辅料泰椒（1只）葱（少许）盐（适量）生抽（少许）姜（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒菠菜的做法步骤1、腐竹段适量。2、提前用温水泡软。3、菠菜1把（主要是菠菜梗叶子榨汁和面了）。4、焯水，焯水...

“春时头刀韭菜——鲜、嫩、香！简单美味，鲜嫩可口，快手菜。”食材明细主料韭菜（一把）好腐竹（两条）调料食用油（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒腐竹的做法步骤1、择好的韭菜,洗净,控干水分，切寸段，备用。2、泡...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

“菠菜营养丰富，还有养血，止血的作用，加点腐竹清炒，营养更全面，口感丰富，清新爽口。”食材明细主料菠菜（300克）腐竹（2根）胡萝卜（半根）辅料盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜炒腐竹的做法步骤1、准备的原料。2、腐竹加温...

食材明细主料花菜（255克）腐竹（60克）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹炒花菜的做法步骤1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）、腐竹（已泡发）2、将已泡的腐竹用剪刀剪成段待用。3、将花菜下入清水锅中焯...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“我是很喜欢自己煮的人，但一天工作下来会很累，所以尽量想了些很简单的家常菜式，就像这道菜很清淡，而且营养也不错。菜的材料十分常见，做法也简单易学。”食材明细主料白菜（适量）腐竹（适量）辅料蒜米（适量）小葱（适量）配料鲍鱼瑶池汁...

食材明细主料雪菜（1汤匙）腐竹（100克）辅料茶油（1勺）盐（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒腐竹的做法步骤1、腐竹，事先浸泡好，切成段；2、雪菜，备好；3、热锅，入油，放入腐竹，翻炒；4、放入雪菜，翻炒；5、调入盐和少许清水；6、收汁，出锅...

“简单美味，香脆可口快手菜。”食材明细主料蒜苔（一把）腐竹（两条）调料食用油（适量）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒腐竹的做法步骤1、蒜苔洗净,沥干水分,掐去尾部,切寸段。2、泡发好的腐竹,挤出多余水分,切段，...

“简单美味快手菜。”食材明细主料冷冻菜苔（一把）腐竹（两条）调料花生油（适量）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜苔炒腐竹的做法步骤1、冷冻菜苔解冻，挤出多余水分，切段，备用。2、泡发好的腐竹,挤出多余水分,切段，备用。...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

“最近做了好多菜，全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜，从小家里一般做饭的都是爸爸，妈妈很少做饭，所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的，因为我俩口味也差不多，虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的，从结了婚...

“简单美味快手菜。”食材明细主料青菜（一把）干腐竹（两条）辅料蒜苗（少许）调料食用油（少许）盐（少许）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜炒腐竹的做法步骤1、蒜苗择好，洗净切段。2、泡发好的腐竹，备用。3、青菜择好，洗净，...

食材明细主料腐竹（适量）芹菜（适量）调料蚝油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）腐竹炒芹菜的做法步骤1、腐竹泡发，剪成小段儿。2、芹菜摘好洗净。3、芹菜切段儿。4、锅中放油烧热，先放入芹菜茎，翻炒均匀。5、再放...

“分享一个家庭快手小炒，芹菜有一定的药用价值，同腐竹一起烹炒，营养价值很丰富。”食材明细主料水芹（400g）辅料腐竹（200g）调料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）植物油（适量）葱花（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒腐竹的做法步...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

食材明细主料韭菜（适量）辅料腐竹（适量）调料油（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗净。2、腐竹提前泡发好。3、改刀备用。4、韭菜切段。5、锅中放油加入腐竹炒制一会变软左...

食材明细主料腐竹（150克）辅料猪肉（50克）韭苔（少许）红椒（洋葱）姜（2片）蒜（2瓣）配料油（2茶匙）盐（少许）胡椒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭苔腐竹炒肉丝的做法步骤1、腐竹用温开水泡发，洗净、切段；韭苔洗净切段；红椒、洋葱、姜、蒜...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

食材明细主料腐竹（45克）蒿菜（385克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹炒蒿菜的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）、蒿菜（已洗净）。2、将已泡发好的腐竹放在案板上切成段。3、烧锅倒油烧热，下入蒿菜翻炒翻炒。...