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芹菜炒腐竹的做法 【安徽】芹菜炒腐竹 芹菜炒腐竹怎么做

芹菜炒腐竹的做法 【安徽】芹菜炒腐竹 芹菜炒腐竹怎么做

最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。

食材明细

主料
  • 芹菜 (1颗)
  • 腐竹 (2段)
  • 红椒丝 (适量)
  • 小米椒 (1个(装饰用))
辅料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

芹菜炒腐竹的做法步骤

  • 芹菜炒腐竹的做法 【安徽】芹菜炒腐竹 芹菜炒腐竹怎么做 第2张

    1、芹菜切斜刀飞水至熟用凉水泡上

  • 芹菜炒腐竹的做法 【安徽】芹菜炒腐竹 芹菜炒腐竹怎么做 第3张

    2、腐竹用水泡发后也飞水至熟用凉水泡上

  • 芹菜炒腐竹的做法 【安徽】芹菜炒腐竹 芹菜炒腐竹怎么做 第4张

    3、起油锅下红椒丝炸香

  • 芹菜炒腐竹的做法 【安徽】芹菜炒腐竹 芹菜炒腐竹怎么做 第5张

    4、下芹菜,加盐和生抽翻炒过后加入腐竹稍微翻炒加鸡精即可出锅

  • 芹菜炒腐竹的做法 【安徽】芹菜炒腐竹 芹菜炒腐竹怎么做 第6张

    5、成品图