关于贴骨肉炖冬瓜的最正宗做法的餐饮精选

“冬瓜性味甘平，有清热养胃。冬瓜中维生素Ｃ的含量高，每100克冬瓜中含有16毫克，是西红柿维生素Ｃ含量的1．2倍，更为一般水果所望尘莫及。冬瓜不含脂肪，热能少，食之能将体内脂肪转化为热能。而且冬瓜含丙醇二酸，它能够抑制糖类转化...

“冬瓜有利尿去湿的功用，冬瓜炖排骨是既营养又利身的夏季家常菜。”食材明细主料冬瓜（180克）排骨（200克）辅料紫洋葱（40克）食用油（适量）干姜片（4片）花椒粒（7、8粒）八角（1个）桂皮（1小段）香叶（3片）老抽（4克）料酒（4克+3克）生抽（4克）醋（3克）盐（适量）糖（少...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“冬天来到了，家常菜中炖菜最让人喜爱，用应季的蔬菜简单炖上一锅，全家人吃得暖暖的非常惬意。冬瓜是冬季最好的蔬菜之一，现在正是大量上市的季节，菜市场菜5毛钱一斤非常便宜。冬瓜虽然便宜但是营养价值非常高，属于高钾低钠...

食材明细主料排骨（400克）冬瓜（200克）辅料葱（一根）姜（一块）八角（3个）花椒（一小把）料酒（2勺）胡椒粉（少许）盐（少许）鸡精（少许）水（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖排骨冬瓜的做法步骤1、排骨焯水去血水，清洗干净沥干水分备用2、准备好...

食材明细主料排骨（500克）冬瓜（适量）豆腐（适量）辅料香菜（适量）调料玉米油（适量）姜（适量）葱（适量）花椒（适量）大料（适量）料酒（一勺）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜豆腐炖排骨的做法步骤1、排骨洗净焯水。2、排骨放入电饭锅，倒入...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟小时候妈妈常常熬冬瓜汤圆子汤给我吃，那时候我就爱上了冬瓜的味道煮熟在之后的冬瓜就像是细腻的棉花一般。冬瓜的热量不高对于正在减肥的妹子来说也是...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

食材明细主料大棒骨（适量）冬瓜（适量）辅料洋葱（适量）姜片（适量）开水（适量）调料料酒（适量）花椒（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大棒骨炖冬瓜的做法步骤1、大棒骨洗净冷水下锅，放料酒.花椒焯水。2、洗净浮沫。3、准备好，洋...

“冬瓜甘平，祛湿利水，促进人体新陈代谢，其微量元素含量丰富，可与多种蛋白质类食物搭配，如虾仁、猪肉、豆腐等。猪大骨富含钙、磷、钾等人体骨骼发育所需营养，是人体建设性物质供给源，冬瓜与大骨的有机结合，能够激活味蕾，促进食...

食材明细主料排骨（适量）冬瓜（1块）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）八角（1个）花椒（适量）桂皮（适量）香叶（2片）干姜（1块）盐（适量）葱（1棵）姜（适量）辅料水（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冬瓜炖排骨的做法步骤1、把排骨拿出来清洗一下2、锅中加...

“这道菜“黄骨鱼炖冬瓜”，原料简单，制作简单也易上手，几乎没有任何花俏烹饪手法，就能做出很鲜美的菜肴来。这黄骨鱼刺少而肉嫩，特别适合小孩子食用。最近肉价不断的上涨，特别是排骨，长的太快了，就改吃鱼吧。炎热的天气家人没...

“冬瓜有减肥、排毒抗癌、预防冠心病、降血压、降血糖、祛湿消肿、美容养颜等功效。这款菜用电压力锅，就变的简单、快捷多了。”食材明细主料排骨（适量）冬瓜（适量）冬瓜皮（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排...

“清火。😀”食材明细主料筒子骨（适量）辅料冬瓜（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）筒子骨炖冬瓜的做法步骤1、用热水多洗几遍，多冲几遍。也可以煮一下。2、冬瓜切块，记得不要切太小3、入锅，放盐。（适量的盐，如果不知道放...

“冬瓜炖肉，满屋飘香，简单美味，健康营养，下饭菜。”食材明细主料冬瓜（一块）猪前腿（一块）辅料蒜（少许）香菜（一棵）纯净水（适量）调料花生油（适量）盐（适量）老抽（少许）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜炖肉的做法步骤1、猪前腿洗净，锅中放...

“快要过年啦，过年时北方还是很冷的，炖菜特别适合这个季节吃，从头吃到尾都暖暖的。买了冬瓜和肋排，用菌汤料包炖一锅，营养又美味。”食材明细主料肋排（1000G）冬瓜（700g）辅料菌汤料包（1袋）调料盐（适量）胡椒粉（2G）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时...

“超过武胜羊杂割的羊汤一千倍，超过淮南子羊肉汤一万倍。简单好吃的内蒙羊肉”食材明细主料带肥羊肉（1kg）辅料大葱（一整根）花椒（40颗）干红辣椒（1根）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）正宗内蒙炖羊肉的做法步骤1、2斤羊肉...

“锅贴，一种类似于煎烙的小食，以猪肉馅料较为常见，形状一般与饺子相同，只是在烹饪的技法上略有改变。不要小看锅贴，无论从用料还是煎烙的过程来看，都十分讲究。相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御...

“猪骨含有钙、磷、铁等元素，蛋白质与产生的热量也高于猪肉，脊髓骨更含有高养份，营养丰富、口感浑厚的特色让它成为熬汤时的好选择。挑选猪骨一样以生长期长的猪为佳，且带着瘦肉，增加汤的肉味。冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清...

“相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金...

“一道鲜美的养生汤最好了，好喝，有营养，大家动手操作吧！”食材明细主料筒骨（适量）冬瓜（一斤）生姜（几片）辅料盐（一小勺）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）筒骨炖冬瓜的做法步骤1、筒骨用开水过滤一下，清洗干净备用2、冬瓜去皮切块备...

食材明细主料排骨（适量）辅料冬瓜（适量）豆腐皮（少量）调料啤酒（1罐）葱白（1颗）姜（1块）八角（2个）香叶（2片）辣椒（4个）桂皮（1小块）料酒（15ml）冰糖（少许）盐（适量）食用油（适量）老抽（20ml）生抽（15ml）香菜（1颗）葱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）砂锅排骨炖冬瓜的做...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟作为厨艺新手的我，目前对既简单制作营养价值高外观又好看，能引起人食欲的菜可是大爱啊。这款美味又好吃的贴骨肉炖冬瓜，非常适合像我一样的新手，简单几步...

食材明细主料腊排骨（400克）冬瓜（100克）辅料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腊排骨炖冬瓜的做法步骤1、先用汤锅烧半锅热水，把腊排骨放入锅内热水中，浸泡3小时以上，去除肉中的多余盐份。2、把浸泡好的腊排骨...