关于重庆过桥抄手的家常做法的餐饮精选

“重庆位于中国西南部，地处长江上游经济带核心地区，域内各式桥梁层出不穷，素有“桥都”美誉，是内陆出口商品加工基地和扩大对外开放先行区，国家重要的现代制造业基地和高新技术产业基地。那么，重庆都有什么特色小吃呢?麻辣...

食材明细主料牛肉末（250g）猪肉末（250g）碱面皮（1000g）辅料涪陵榨菜（160g）姜末（40g）大葱未（40g）色拉油（50g）味精（1匙）鸡精（1匙）生抽（适量）蚝油（3匙）香菜末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）重庆牛肉抄手的做法步骤1、牛肉、猪肉（半肥半瘦）切...

食材明细主料牛肉（200g）辅料抄手皮（半斤）调料盐（适量）小葱（适量）香菜（适量）酱油（适量）虾皮（少量）胡椒（5～8个）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉抄手的做法步骤1、食材准备好。2、牛肉切块，放适量盐，酱油，葱花少量，香菜梗少量放搅拌机搅...

“龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。”食材明细主料精粉（50...

“喜欢的美食自己做也有那个味道。”食材明细主料抄手（200g）辅料葱花（2颗）调料花椒油（3滴）香油（3滴）酱油（1勺）醋（半勺）鸡精（1勺）辣椒油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣抄手的做法步骤1、锅里水开下抄手。2、碗里放酱油醋...

“重庆的美食。”食材明细主料前腿肉（1000g）抄手皮（1000g）辅料干香菇（8颗）葱（两把）鸡蛋（三颗）调料生姜（半颗）大蒜（四掰）盐（2勺）鸡精（1勺）香油（1勺）蚝油（2勺）葱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）抄手的做法步骤1、前腿肉去皮洗净，干香菇温水泡发...

充满重庆味道的云南过桥米线，在线呼唤重庆崽儿，快来吃米线啊！五十多的双人套餐，还有小吃~米线很软，入口就能抿烂了直接吞。他们家最好吃的其实是番茄汤的！和朋友最好选不一样的口味，这样，就能吃两锅了！鸡翅很好吃啊~凉菜也很好...

“趁热打铁，接着上一篇煮抄手再发一篇有关抄手的菜谱。抄手可以煮，可以蒸，可以煎，可以油炸。我最喜欢的两个做法就是煮和炸。我女儿最喜欢炸的。炸出来的抄手，形如元宝，色泽金黄，外酥里软，香气扑鼻、馅鲜味美。逢年过节炸上一...

“非常简单的一道小吃，爱吃辣的朋友看过来。抄手又叫云吞，馄饨，各个地方的叫法不同。”食材明细主料冰冻云吞（1包）辅料榨菜（少许）红油（少许）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油抄手的做法步骤1、准备好辣椒油和花椒油，我这个...

“很喜欢看《家族诞生》第一季，里面的嘉宾都会做一些吃的食物，看起来既简单又好吃的样子。大家有没有偷偷的尝试着去做呢。”食材明细主料土豆（2个）青椒（1个）杏鲍菇（1个）红萝卜（1个）西葫芦（1个）辅料葱（1根）姜（适量）蒜（2个）配料盐（适量）鸡...

“抄手在我们老家重庆也叫做包面，以红油抄手、龙抄手出名。除了麻辣鲜香的红油为主导以外，还很讲究肉馅的制作，之所以好吃，重点就在于馅料精工细作，汤料麻辣鲜香。刚来北京的时候，花五毛钱吃一碗混沌，觉得这也太便宜了，我们老...

“红油抄手是四川著名的汉族小吃。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。在...

“红油抄手乃是四川著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。”食材明细主料猪肉馅（适量）抄手皮（适量）辅料生抽（2勺）醋（1/2勺）蚝油（1勺）胡椒粉（少许）葱姜水（适量）花椒油（适量）香油（1勺）油泼辣子（3-4勺）葱花（适量）盐（1/3...

抄手又叫做馄饨，是我国著名的传统小吃。在四川，最有名的小吃莫过于红油抄手、龙抄手啦！很多小伙伴想吃正宗的抄手，但是又不会做，这可怎么办呢？不用担心，今天小编就为大家带来了抄手的制作方法，相信心灵手巧的你看完后一定能学...

“抄手是我们家上桌频率较高的面食，清汤红汤都可以……鲜香可口，操作简单！老人孩子都喜欢，自己喜欢什么作料，碗里就自己调什么，非常方便。”食材明细主料猪里脊（适量）抄手皮（适量）辅料小葱花（适量）姜末（适量）鸡蛋（1个）盐（少许）咸鲜（口味）...

“红油抄手乃是重庆著名小吃。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是重庆人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手也是中国传统小吃，在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主...

“重庆小面讲究麻辣鲜香，刺激味蕾，追求面条劲道，两者混合，造就了重庆小面好味道！”食材明细主料碱面（100g）辅料菠菜（2颗）调料重庆小面调料（适量）小香葱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）快手重庆小面的做法步骤1、食材，如图，碱...

餐饮提问：加盟重庆老麻抄手，加盟哪家比较好？哪家最正宗？52ylrk回答：蒋记老麻抄手yumoer23回答：当然选择蒋记老麻抄手啊，其他的不正宗sh9225回答：加盟重庆老麻抄手其中关于新街口更是有的说。从新街口豁口走到现在的平安大道，一...

“我们四川叫龙抄手，抄手，北方多称为馄饨，广东则称之为云吞。龙抄手是四川小吃中的名品，皮薄且爽滑馅嫩且鲜香，连汤也是鲜美无比，这么好吃的美食不如自己也来动动手，不仅能吃到自己的劳动成果，对自己也是一个小小的挑战哦！”食...

食材明细主料猪肉末（250g（馅料））猪油（5匙（馅料））酱油（3匙（馅料））生姜末（适量（馅料））胡椒粉（2匙（馅料））盐（适量（馅料））葱花（3颗（馅料））白菜（适量）辅料抄手皮（适量）大蒜（2瓣）盐（1/2匙）白糖（1/2匙）花椒粉（1匙）酱油（3匙）醋（3匙）花椒油（2匙）麻香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（...

“抄手其实和馄饨在包的手法上略有不同，抄手的皮更薄，但如果自己弄皮做馅儿要花上很多时间，而且直接用锟钝的口感不会差很多。关键在于抄手酱的调制，其中花椒油和红油必不可少。”食材明细主料馄饨（250g）青菜（适量）辅料上汤（适...

舌尖上的美味是人类一个永远绕不开的话题，随着人们生活水平的提高，投资美食的也越来越多，不同的品牌有不同的风味和价值，但是在众多的品牌中选择哪个来投资你可能无从选择，过桥米线是经过长久发展流传下来的一道美食，得到广...

“家门口有家四川小吃店，前几日老板有事转让了，好难过😫吃不到红油抄手了……今在家试试看，不正宗调味的料也相差太多，但家常版嘛，好吃才是关键，哈哈😄。”食材明细主料馄炖皮（适量）鲜肉（适量）葱（适量）香菜（适量）花椒（适量）辅料油（适量...

“馄饨的来历：过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄...

“品的是抄手的本味。”食材明细主料抄手（200g）辅料生菜叶（5片）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清汤抄手的做法步骤1、水开以后，加入盐，再加入凉水煮开，反复三次。2、生菜洗净折断备用。3、馄饨熟后加入菜叶烫变...