手抄牌蔬菜的做法 “手抄牌蔬菜” 手抄牌蔬菜怎么做

“很喜欢看《家族诞生》第一季，里面的嘉宾都会做一些吃的食物，看起来既简单又好吃的样子。大家有没有偷偷的尝试着去做呢。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

手抄牌蔬菜的做法步骤

• 1、准备好用的食材。

• 2、切好丁备用。

• 3、切好葱.姜蒜。备用。

• 4、平底锅少许油。

• 5、油热放入葱姜蒜炒香。

• 6、放入土豆丁煸炒。

• 7、炒至五成的时候放入萝卜丁。再炒。

• 8、再放入西葫芦丁。

• 9、杏鲍菇丁。煸炒至软。

• 10、老干妈一勺。注；可放入其它辣酱或者辣椒粉。

• 11、翻炒一下。

• 12、放入青椒丁。

• 13、放入老抽，一勺就好。

• 14、黄豆酱，半勺。

• 15、放入盐，鸡精，五香粉调味。

• 16、出锅前放火腿段翻炒几下。

• 17、起锅。

• 18、装盘就可以吃了。

小窍门

注；

蔬菜没有固定的搭配，可自行选择自己喜爱的。

①可以放洋葱，味道更香一点。

②辣味调料可放也可不放（按照自己的饮食习惯就好）