关于麻辣小吃：香辣干锅土豆的餐饮精选

“干锅土豆很简单，材料的选择也很灵活，青笋、洋葱、木耳等蔬菜、肉类都可以放到锅里翻炒。这道菜只放了土豆，算是素菜，也算是小吃…..色泽油润美观、菜香浓郁味重、入口干香微辣、饮酒佐餐均可！喜欢的盆友不要错过哦…”食...

“麻辣鲜香”食材明细主料土豆（一个）辅料孜然粉（少许）辣椒面（少许）花椒面（少许）盐（适量）白糖（少许）味精（少许）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣干煸土豆条的做法步骤1、土豆去皮改刀呈条状，浸泡出淀粉，捞出沥干水分。2、热锅，倒入...

食材明细主料小土豆（10几个）大蒜（5瓣）姜（15克）干红辣椒粉（15克）香葱（5根）辅料盐（1勺）植物油（50克）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣干炕小土豆的做法步骤1、小土豆清洗干净后带皮煮熟，用筷子轻轻一插能戳透就证明小土豆煮熟了。...

食材明细主料虾（一斤）辅料藕（少许）香菜（少许）小芹菜（少许）重庆火锅底料（少许）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣干锅虾的做法步骤1、精选白虾。2、小芹菜切段。3、藕片抄水。4、改刀辅料准备。5、热油爆炒。6、加入藕片。7...

食材明细主料鲜虾（适量）土豆（适量）杭椒（适量）圆葱（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒粒（适量）白糖（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣干锅土豆虾的做法步骤1、杭椒、圆葱清洗后切小块。2...

“鲜酥土豆，香辣大虾，冬季热乎乎的干锅菜，吃得暖心暖身”食材明细主料大虾（适量）土豆（适量）辅料豆瓣酱（适量）姜（适量）盐（适量）糖（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣鲜虾土豆干锅的做法步骤1、备料：...

食材明细主料土豆（数个）辅料五香辣椒面（适量）油（适量）麻辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣土豆丝的做法步骤1、土豆削皮洗净2、用刨丝器刨细丝，放水中，把淀粉泡掉，期间要换几次水，直到水变的比较清亮就差不多了，然后捞出沥干水...

食材明细主料小土豆（适量）辅料蒜粒（适量）葱花（适量）香菜（适量）调料椒盐（适量）鲜辣粉（适量）孜然粉（适量）白芝麻（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣小土豆的做法步骤1、土豆去皮后放水里煮至透明捞出。2、锅里少许油把土豆煎至...

食材明细主料土豆（一个大的）辅料辣椒油（按需）醋（按需）香菜（按需）辣椒（按需）麻椒粉（按需）调味汁（按需）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣土豆丝的做法步骤1、土豆切丝2、过水去掉淀粉3、煮熟捞出沥干备用4、煮好备用的土豆丝5、...

“麻辣，孜然味浓郁。”食材明细主料小土豆（适量）青红椒（适量）调料玉米油（适量）花椒（适量）姜蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）白芝麻（适量）麻椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然麻辣小土豆的做法步骤1、小土豆...

“干锅发源于四川绵阳，属于川北帮川菜，发扬光大于绵阳，2003年在绵阳南河坝流行，当时最为著名的是干锅鸭掌。吃干锅既迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依赖，又能在品尝完干锅以后享受火锅的乐趣，两者合一，经济实惠，使火锅更加具有...

“土豆怎样做都喜欢吃、我今天买的新土豆、把它们切小块、蒸熟、用铁锅、（那铁锅不粘、非常喜欢、）容化的黄油、煎至金黄、放入盐、花椒粉、辣椒粉、葱花、芝麻、好吃的不要不要的😍😍😍”食材明细主料新土豆（4个）辅料盐（...

“因为是第一次发帖子，第一次一边烧菜一边拍照，手忙脚乱的，拍漏了一些、”食材明细主料土豆（适量）辅料食用油（适量）大蒜（适量）盐（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）香葱（适量）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣孜然小土豆的...

食材明细主料土豆（两个）辅料花椒面（适量）辣椒面（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）芫荽（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣小土豆的做法步骤1、将土豆蒸熟（我煮饭时摆电饭煲一起蒸，省时省能源）2、蒸好的土豆撕皮切成小块3、芫...

食材明细主料土豆（一个）芹菜（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）孜然（适量）辣椒面（适量）蚝油（适量）芝麻（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干锅香辣土豆条的做法步骤1、成品！2、准备食材！3、土豆去皮，切条！4、红辣椒切圈！5、土豆...

“最近海鲜啊肉啊吃腻了，来一份麻辣土豆丝吧~”食材明细主料土豆（500g）火锅底料（10g）辅料大青椒（1个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣土豆丝的做法步骤1、首先把土豆和大青椒切成丝，打开火锅底料包装取一小坨（大概10g）。2...

“干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、辣椒作为主要食材，以菜籽油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜，口味香辣。”食材明细主料土豆（1个）五花肉（100g）辅料香葱（2颗）大蒜（3瓣）干辣椒（1小把）花椒（20粒）调料烧烤料（2勺）香...

“干锅菜是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅菜汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。干菜菜有荤有素。”食材明细主料土豆片（适量）胡萝卜片（少许）洋葱（适量）辅料腊肉（适量）调料葱（适量）火锅底料（适量）花...

食材明细主料小土豆（400g）辅料辣椒粉（2勺）油辣子（3个）大蒜（2个）香葱（适量）食盐（1勺）花椒粉（1勺）酱油（2勺）生抽（2勺）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣小土豆的做法步骤1、切好蒜蓉，葱花。2、锅里放入多的水，下洗净的小土豆煮。3、土豆...

食材明细主料土豆（400克（2个））芹菜（20克）小米椒（2个）蒜苗（1根）辅料排骨酱（5克）黄酒（5克）郫县豆瓣（3克）红烧汁（2克）辣椒面（2克）胡椒粉（2克）香辣酱（15克）鲜辣汁（5克）海鲜酱（5克）老干妈豆豉（5克）红油（3克）孜然粉（2克）鸡粉（2克）花椒面（2克）十三香（2克）中辣（口味）炒（工...

“近几年，京城比较流行的干锅类菜肴很受人们的欢迎。“干锅菜”是一种川菜的变种和改良，吃起来香辣干爽，没有以往的那种汤汤水水的感觉，而绝大多数食材都可以用来制作。操作起来也没有一定的统一规范和要求，而且很简单很快...

“买袋麻辣香锅调料，把喜欢的蔬菜，肉类，海鲜，全部炒到一起，麻辣一锅端，鲜香下饭今天放了水萝卜个萝卜樱子，尤其好吃😊”食材明细主料土豆（一个）水萝卜（一个）水萝卜樱子（适量）黄瓜（一根）鸡肉（半块）葱（一棵）姜（一片）蒜（两瓣）生抽（适量）料酒（适量）淀...

““干锅菜”是一种川菜的变种和改良，吃起来香辣干爽，没有以往的那种汤汤水水的感觉，而且绝大多数食材都可以用来制作，操作起来也蛮简单，比如这道麻辣干锅土豆，食材就是最家常的土豆，做成干锅菜口味就大不相同了。”食材明细...

“这道菜真是偶滴拿手菜来的，至于多好吃，每次无论做多大一锅，绝对不会有剩就是最好的证明。本来樨儿还想着这个方子要留着，将来当秘方传给子孙……奈何大家追着我要菜谱，我只好将方子贡献粗来惹(*^__^*)嘻嘻……”食材明细...

食材明细主料螃蟹（10个）辅料豉油（适量）大葱（适量）生抽（适量）糖（适量）大蒜（适量）酱油（适量）老干妈（适量）生姜（适量）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干锅麻辣小螃蟹的做法步骤1、小螃蟹放在水里爬三个小时，然后用水冲2、放清水锅里稍微煮...