关于酒花的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟平时比较喜欢吃螺丝类的东西，最爱吃的就是花螺了，用辣酒煮出来的花螺，辣酒独有的鲜辣口感，加上花螺本身的Q弹嫩滑，简直就是完美，夏天可以冰镇一下再吃，配上...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花蛤：适量姜：4~8片辅料米酒：一碗盐：适量红糖：适量具体步骤1.开水烫八秒后捞出，沥干2.拨掉一面外壳3.拨好放入盘子4.热锅少油，爆姜片，加入米酒5.可以用料...

“浓妆艳抹的辣椒油，像风韵犹存的半老徐娘，与花螺的轻声呢喃，无尽的遐思。清酒、花雕酒、玫瑰露酒，觥筹交错，一朝饮酒醉。一醉，方休。十年花下理芳盟，一段风流无限情。惜别枕头儿女膝，夜深云雨约三生。人螺情未了。”食材明细...

“滋补美味又简单。”食材明细主料鸡蛋（一个）酒酿（半碗）清水（适量）辅料桂花酱（一勺）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桂花酒酿蛋花汤的做法步骤1、锅中加适量的清水煮沸。2、淋入鸡蛋液，形成蛋花。3、蛋花煮熟后加入半碗酒酿...

“花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。”食材明细主料花雕酒（500克）鸡蛋（1个）辅料白糖（2勺）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋花花雕酒的做法步骤1、花雕，备好；2、鸡蛋，一个，...

“深秋时节，满城尽染桂花香，朋友推荐做桂花酒，说桂花酒香醇醉人，味道清甜，有平肝暖胃、滋养肌肤的效用，尤其适合女士饮用。”食材明细主料桂花（适量）辅料黄冰糖（适量）高度白酒（适量）糟香（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）桂花酒的做法...

白酒。最好是选择50度以上的白酒，这样酿造出来的桂花酒喝起来会更香。酿造桂花酒的时候需要选用新鲜的桂花，采摘下来的桂花需要把梗去掉，清洗干净之后加入少量的白砂糖进行腌制，几个小时之后加入冰糖和枸杞子最后倒入白酒...

桂花酒是重庆北碚当地的一种特产酒，不管是它的颜色，它的口感还有它的味道，都跟平时喝的酒不一样。所以每次有人到重庆北碚，都会被这桂花酒所吸引。那么桂花酒是什么酒呢？今天就来一起揭开它神秘的面纱。一、桂花酒是什么酒...

“这个菜，我是看了一个叫爆炒小龙虾的来的灵感。味道真的很棒。”食材明细主料花蛤（一斤）辅料葱姜蒜末（一汤勺）盐（一茶匙）鸡精（一茶匙）干红辣椒（一把）白葡萄酒（三汤勺）胡椒粉（一茶匙）其他（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒醉花蛤的做法...

不是。桂花酒一直以来就是用白酒泡制的，因为桂花本身带有一些淡黄色，摘下来洗净之后便加入了白酒泡制，在白酒中泡的时间久了，酒自然也会带有一些黄色，与此同时还伴有桂花独特的清香味，所以黄色的桂花酒并不是黄酒，只是桂花颜...

“夏天天气炎热都没有什么胃口吃饭，于是就做了这花生，麻辣可口开胃还下饭，作为夏季开胃下酒菜也很不错哦”食材明细主料花生米（500g）辅料油（适量）盐（适量）花椒粒（适量）麻椒粒（适量）干红辣椒（适量）辣椒粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时...

“大家好，我是肉肉厨！今天给大家带来一道经典下酒菜：酒鬼花生！别看简单的花生噢，里面的秘诀很多的，怎样做出香喷喷的花生呢，我来教你！食材介绍：花生米200克（带皮），八角1个，桂皮1小块，香叶1片，草果1个，肉蔻1个，白芷1片，干辣椒一大把，花椒...

“猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱...

食材明细主料高粉（1150克）奶粉（50克）辅料酵母（10克）自制酒酿（811克）鸡蛋（1只）自制糖桂花（250克）老面（150克）黄油（97克）配料盐（5克）蜂蜜（50克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）桂花酒酿饼的做法步骤1、湿性原料。2、干性原料。3、后油法将...

“喜欢反复尝试同一个食材的不同烹饪方法，然后才能真正的了解它。比如集中一个月用掉几十斤面包粉，比如一个季节吃掉上百斤花甲，再比如每天都吃一次土豆。当你把一个食材玩烂的时候，你想你对它的了解程度会怎么样？（这里重点...

“因为外卖的酒鬼花生较辣较咸，油乎乎的也不敢吃，所以很少买，一般是自己做上一大碗，说是下酒，都当零食吃了，红辣椒放了不少，其实是点缀，没敢切开，咱不能吃辣。”食材明细主料花生米（适量）辅料红辣椒（适量）盐（适量）花椒（适量）五香粉（适量...

是。花雕酒是黄酒的一个种类，但是还是有一些略微的区别，黄酒是用稻米黑米这些为材料，然后经过加工发酵形成的，但是花雕酒使用糯米还有麦曲还有干净的湖水，贮存并且长时间酿造形成的。...

“想要喝酒临时准备凉菜费时间，我家常备酒鬼花生。平时当小零食吃，还是做下酒菜，都是很解馋的。麻麻辣辣的花生米，比平时油炸花生，糖花生好吃很多哦。吃一个，还想再吃一个，让你想吃个不停”食材明细主料花生米（200克）辅料花椒（1...

食材明细主料花生（适量）辅料菜油（适量）花椒粒（适量）干辣椒（适量）十三香（适量）花椒面（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒鬼花生的做法步骤1、头天把花生用温开水泡一个小时，待泡涨了，把花生皮拔了2、放在冰箱...

食材明细主料花生米（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草果（适量）肉蔻（适量）白芷（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下酒小菜酒鬼花生的做法步骤1、花生米适量,八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、白芷、...

“酒酿蛋：酒酿加入煮好的蛋中，加入一点糖，月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。主要是甜酒酿含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量来源。”食材明细主料酒酿（80g）鸡蛋（1颗）辅料水（250ml）糟香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）...

食材明细主料甜酒酿（1罐）鸡蛋（1只）辅料冰糖（适量）糖桂花（适量）水淀粉（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）桂花酒酿蛋花羹的做法步骤1、食材：甜酒酿。2、鸡蛋、冰糖、糖桂花。3、水淀粉。4、锅里倒入适量的清水烧开。5、下入...

“初识桂花酒，源自《乐活》，家酿的米酒，加了桂花、枸杞与桂圆，静等一个月。酿出来的酒，色呈琥珀，瞬间打动了我的心。家里刚好有凤凰山的米酒，找一个阳光明媚的周日，带着期待的心，慢慢地酿制着一见倾心的桂花酒。说是酿制，不如说...

“用槐花可以做很多美食，如果多到吃不完，不如拿来泡些槐花酒，也不失一项好的选择。”食材明细主料槐花（适量）白酒（适量）辅料冰糖（适量）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）槐花泡酒的做法步骤1、挑捡一些品相好的槐花，最好是未全...

“今天来分享我坐月子常吃的一款小甜品，也特别适合经期女性食用，常吃它能够暖胃活血，补气养血，还有丰胸的作用哦！”食材明细主料酒酿（半碗）鸡蛋（1个）红糖（2块）辅料红枣片（适量）枸杞（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿蛋花的...