桂花酒的做法 桂花酒怎么做

“深秋时节，满城尽染桂花香，朋友推荐做桂花酒，说桂花酒香醇醉人，味道清甜，有平肝暖胃、滋养肌肤的效用，尤其适合女士饮用。”

食材明细

• 糟香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

桂花酒的做法步骤

• 1、桂花品种多，网上查了说金桂的香气和色泽最佳，用金桂泡酒，所得的桂花酒最香醇醉人。

• 2、丹桂也採了一部分，筛去杂质，挑拣干净。

• 3、桂花放到干净无油无水的玻璃瓶中。

• 4、放上黄冰糖。

• 5、倒入高度白酒。盖盖放阴凉处发酵半年以上。

• 6、冰糖融化，桂花会浮起来，耐心等待佳酿。