美味的爱心煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：150

辅料

葱花 ：1根
食盐 ：少许
酸菜 ：80
水 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1.1.酸菜剁碎备用，越碎越好。

2.2.面粉装盘倒入少许食盐，冷水调开变成浆，调到可以缓缓流动，筷子提起来不沾筷子就可以了。

3.3.锅洗干净倒入食用油烧热，放下爱心模型，这是平时煎蛋的模型，也可以是其他的，根据个人需要。

4.4.倒入面浆在模型中间，慢慢流向周围，形成爱心型。

5.5.撒上酸菜、葱花，这时底下一层面浆已经变色了，慢慢把模型取出来。

6.6.重新放模型按照前一个做法重复做第二个，小火慢煎至微焦变黄，翻边再煎另一边。两边煎好后起锅，再煎下一个，直到面浆用完。

7.7.简单方便的爱心煎饼就出锅了，里面有着满满的爱，满满的思念！非常香脆可口，有着淡淡的酸味和浓浓的葱油味，喜欢的可以一试哦。

烹饪技巧

面粉浆不需要调的太稠，可以缓缓流动就可以了。