关于小炒鸡丝怎么做的餐饮精选

“风干鸡，湖北省荆门市沙洋县十里铺镇地方特色产品。“风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”。这种鸡易保存又十里风干鸡不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱，系刘备之妻孙尚香腌制发明，已有3000多年历史。一般这个鸡...

食材明细主料海带丝（适量）豆芽（适量）胡萝卜（半根）千张（半张）辅料姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒四丝的做法步骤1、原料：胡萝卜切丝、海带切丝、千张切丝过热盐水煮熟、豆芽洗净备用，蒜头切丝；2、...

“所谓家常菜就是去餐厅几乎不会点，但是在家一定会经常做的小菜，丝瓜炒鸡蛋，就是这样一道家常菜，最家常也最营养美味。翠绿鲜嫩，清香脆甜的丝瓜配上金黄的鸡蛋，将两者的营养发挥到极致，色彩清丽口味鲜美~”食材明细主料丝瓜（2...

食材明细主料笋丝（适量）猪肉（适量）青红辣椒（各半个）大蒜头（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）小炒笋丝的做法步骤1、瘦肉用淀粉抓一下。2、准备好笋丝、辣椒、大蒜...

“这个菜颜色好看，又快捷。做这道菜关键不能少了白胡椒粉。香菜只要香菜梗。”食材明细主料鸡胸（适量）香菜（适量）胡萝卜（适量）辅料大蒜（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“双丝，就是莴笋丝，胡萝卜丝，一绿一红搭配颜值高，这两样蔬菜营养丰富，简单炒就很美味。”食材明细主料胡萝卜（适量）莴笋（适量）辅料蒜头（少许）油（少许）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒双丝的做法步骤1、备好食材，胡萝卜，...

食材明细主料鸡脯肉（适量）蛋清（适量）辅料芹菜（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）淀粉（适量）辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炒鸡丝的做法步骤1、准备一块鸡脯肉。2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料竹笋：100蒜苗：50鸡胸肉：200辅料泡椒：1勺香菇：50芝麻油：1大勺酒：1小勺白砂糖：1.5大勺生抽：1勺盐：1/2茶匙食用油：1小勺胡椒：1/2茶匙葱姜：5青椒：1个具体步骤1.原料：鸡胸...

“天气越来越热，吃的越来越简单，实在是没胃口啊，所以简单的炒个肉丝什么的，再烧点汤一起凑活得了。”食材明细主料肉丝（适量）辅料胡萝卜（半根）青椒（一个）木耳（适量）配料酱油（适量）花生油（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）花椒（适量）蒜瓣（一个）姜丝...

“这么热的天气，什么都没什么胃口，唯有丝瓜永远是我的宠爱”食材明细主料丝瓜（一根）鸡蛋（单个）辅料鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜洗净瓜皮切粗片2、鸡蛋打散加盐和花椒粉和少许水打...

“这道炒粉丝是在上海打工的时候吃到的，第一次吃的时候很是惊讶，原来粉丝还可以这样吃❓❓说是粉丝我们老家叫这种粗的为粉条，那种细的龙须丝才叫粉丝。炒粉最好用红薯粉，那样粉炒出来有嚼劲，韧性十足。”食材明细主料粉丝...

“颜色缤纷多彩，口感清爽，营养均衡。”食材明细主料胡萝卜（适量）黑木耳（适量）绿豆芽（适量）菠菜（适量）肉丝（适量）辅料油（少许）盐（少许）蒜头（2粒）葱白（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五丝小炒的做法步骤1、备好食材：熟肉丝，黑木耳需提...

食材明细主料丝瓜（1只）青椒（1只）洋葱（半个）植物油（30g）辅料生抽（1匙）醋（半匙）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小炒丝瓜的做法步骤1、蔬菜洗净切块，丝瓜去皮切滚刀块。2、炒锅放油烧热先下入洋葱炒香。3、接着放入青椒丝瓜，...

“莴笋，是苏州人常吃的美食之一。小时候，奶奶还在，她总会在后院一块小小的泥巴地里种上几颗莴笋，那是妈妈捣鼓出来种鸡冠花的地儿。可是后院太阳光线不足，莴笋总是长得挺长，却瘦不拉几。把它拔起来去皮切成丝，拌点盐，浇上一点...

“这次采的小鸡枞花又嫩又多，大约有两斤。又可以美餐几顿啦。”食材明细主料肉沫（80g）丝瓜（150g）鸡枞花（150g）辅料食用油（半匙）清水（50g）调料食盐（1.5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末丝瓜炒小鸡枞花的做法步骤1、取丝瓜。2...

“夏日炎炎，家里人胃口都不太好。这款色香味俱全的彩椒圣瓜炒鸡丝口味清淡、营养均衡，不失为夏天里一道美味的佐餐小炒！怎么样？大家都来试一试吧！”食材明细主料鸡胸肉（200g（去皮））黄彩椒（1个300克）丝瓜（1条400g）辅料白豆干（100g）鸡...

“非常简单的妈妈菜。小时候的味道。这道菜几乎每家每户都会做。看看我的做法吧。有一点农家菜的味道哦。”食材明细主料猪里脊肉（一块）青椒（一个）辅料大蒜（2瓣）姜丝（少许）调料盐（少许）酱油（半匙）豆瓣酱（少许）菜籽油（一勺）淀粉（少许）咸...

“春季的韭菜很鲜美，搭配豆腐和肉丝一起炒很下饭的，属于快手菜。”食材明细主料猪肉（一块）干豆腐（一片）韭菜（适量）辅料植物油（一勺）盐（适量）生抽（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒三丝的做法步骤1、韭菜洗干净切段。2、炒...

食材明细主料小素鸡（135克）芹菜（140克）榨菜丝（80克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝芹菜炒小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、芹菜（已去根洗净切段）、榨菜丝。2、将小素鸡放在案板上切开，待用。3、烧...

“枸杞：具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。西芹：具有降血压、镇静、健胃、利尿的疗效。这两样东西加在一起很适合高血压的病人吃。再配上滑滑嫩嫩的鸡肉，简直是绝配。如果你家里面有...

“刚参加工作时候，边上有个扬州的邻居总是吃丝瓜毛豆炒鸡蛋，那时候我还还从来没有把这三样炒在一起过，就问他，他说他们老家都很喜欢这个菜，南方人吗爱吃豆，更爱吃丝瓜，一起吃更好吃呢，于是跟他学会了这道丝瓜毛豆炒鸡蛋，现在这...

“今天这个小炒肉好香哦！主要是加了料酒，香喷喷的美味极了！”食材明细主料鲜肉（500g）土豆（1个）辅料干辣子（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆丝小炒肉的做法步骤1、...

“夏天吃的最多的还是快手小炒，尤其丝瓜的小炒，我最爱吃，今天这个制作简单，美味可口的丝瓜菜，也是我喜欢的。分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料丝瓜（一条）青红尖椒（各一个）鸡蛋（2枚）辅料姜葱（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...

“每到老公值班的时候，我和女儿吃的就很简单，也不想搞得家里全是油烟，到最后还剩一下一盘又一盘的菜，毕竟“大胃王”不在家，我们娘俩吃的还是有限的。翻翻冰箱，还有几样素菜和一块肉，就“拉郎配”式的随便炒了一盘菜，也不知叫...

“百科上说：鸡胸肉是很普通的食用肉之一，其中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用，重要的是，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸...