关于美味小炒“蚝汁干煸鸭丁”的餐饮精选

““鸭肉”属于营养类食品，其性寒、味甘，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热，养胃生津、止咳化痰、清热健脾，可治身体虚弱、病后体虚和营养不良性水肿等，适合春、夏食用较好的肉类食品。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所...

“美味的下酒菜，干香味美，来杯啤酒就更合适了。”食材明细主料鸭心（适量）辅料干辣椒（少许）姜末（少许）蒜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）椒盐粉（少许）花椒粉（少许）糖（少许）料酒（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸鸭心的做法步骤1、...

“以前买来的熟牛肉基本上是炖来吃的，和青菜或和土豆，这次买了包孜然粉，想给女儿来次干煸，她吃的好开心。”食材明细主料熟牛肉（270克）辅料胡萝卜（适量）八角（一只）香葱（适量）生菜叶（四张）蒜头（适量）配料孜然粉（2小匙）胡椒粉（1小匙）生抽（适...

食材明细主料鸭肉（700克）辅料姜（4片）蒜（2瓣）干辣椒（30克）葱（2棵）盐（2克）鸡精（2克）生抽（2勺）料酒（1勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸鸭肉的做法步骤1、鸭肉清洗干净，斩成块2、冷水下鸭肉，加一勺料酒煮沸3、焯过水的鸭肉冲...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味干煸鸭是一道营养丰富又美味的家常美食。对于喜欢吃鸭肉的人来说，总是吃烤鸭或者鸭脖之类的食品就太单调了，这道干煸鸭把鸭肉的美味充分的释放出来...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟莲藕干煸鸭是一个很香，很有口感的菜肴，但是鸭子本身有一股很大的味道，所以不是很多人都爱吃的，这个时候我们就得看这个菜做得好不好吃，符不符合大众的口味...

食材明细主料丝瓜（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸丝瓜丁的做法步骤1、丝瓜一条去皮，2、将丝瓜切丁，红辣椒切丁。3、烧油放进辣椒丁炒香。4、放进丝瓜丁炒匀，5、放点盐。6、炒...

“老妈做的，超级好吃。”食材明细主料兔肉（一只）辅料干辣椒（适量）高度白酒（适量）蚝油（1勺）白糖（少许）菜籽油（适量）蒜（几粒）辣椒面（2勺）超辣（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干煸兔丁的做法步骤1、兔肉改刀切丁状，冷水下锅焯水，放少许盐。2、...

食材明细主料小公鸡（一只）小米辣（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）茴香（适量）酱油（适量）鸡精（适量）白糖（适量）料酒（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸辣子鸡丁的做法步骤1、把小公鸡剁成小丁，小米辣切碎，葱切段，蒜拍松，姜...

“火辣辣的菜”食材明细主料鸭子（适量）芹菜（适量）辅料豆瓣酱（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）花椒（适量）小红椒（适量）盐（适量）麻辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸麻辣鸭的做法步骤1、如图分别成丝和段2、切成段3、鸭子切块4、锅烧油，放...

食材明细主料鸭肠（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）干煸鸭肠的做法步骤1、成品出锅2、备好材料3、锅里油微热就要把鸭肠倒入，慢慢煸炒至变色。4、把煸好的鸭肠拨到...

“这两天公司催得紧，因此在家里连撰稿带绘图一连忙乎好几天。今天更紧，连午饭都顾不得吃了，本来自己对吃饭是不愿凑合的人，今天也只有如此了！想想今天家里还有啥，既快捷又省事，吃起来还能过得去的食材。拉开冰箱门一看，呵呵！还...

“干煸姜鸭味道很出，适合下饭。”食材明细主料鸭子（700~g1000g）烧鸡调料（80g）辅料线椒（4个）大葱段（适量）芹菜（适量）生姜（适量（泡姜））大蒜（2个）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸姜鸭的做法步骤1、姜切片、线椒斜刀切片、芹菜切段、...

“秋季吃什么？大可不必发愁，在下为您贡献一道美味儿好吃的素菜。此菜虽属素菜，但比肉菜还要香，这也叫做素中求荤，喜吃素的朋友不妨尝试一下，会令您在刹那间品尝到人间美味就在这一盘中，呵呵！先为您报菜名，此菜叫做“干煸蘑菇”...

“有时候买菜一次吃不完，就剩下放冰箱里了，一根胡萝卜，一根火腿肠，一个杏鲍菇，加上两个土豆，凑在一起炒个菜，还别说挺下饭，用勺子挖着吃最过瘾了！”食材明细主料土豆（2个）杏鲍菇（1个）胡萝卜（1根）火腿肠（1根）辅料玉米油（适量）蚝油（2勺）鲜酱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟下午逛超市的时候，一直在想晚上买点什么东西回去吃，逛了很久也不知道买什么，最后买了一半只谷鸭，就想着回去做一道美味的干煸鸭来吃吃。其实这道菜的食材...

“鸭肉的香味，蔬菜的好营养，完美地融入炒饭之中。”食材明细主料冷饭（200g）鸭丁（50g）豆干（1块）辅料白菜（2片）莴笋丁（20g）胡萝卜丁（20g）葱花（1勺）调料菜籽油（4勺）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭丁豆干炒饭的做法步骤1、鸭肉和...

食材明细主料丝瓜（适量）豆干（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干煸炒丝瓜丁的做法步骤1、主辅料：丝瓜、豆干、葱。2、把丝瓜去皮、洗净、切丁。3、将豆干切丁。4...

“今天做一道好吃的小炒菜肴，叫做“桃仁干煸鸭丁”。核桃仁可健脑益智，老人和小孩常吃一些比较好。而鸭肉更是一种适合大多数人群食用的美食，鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。其中所含的B族维生素和维生素E也较其他肉类多...

“四川的经典做法，麻辣+干煸多放辣椒、多放花椒煸的时候，油多一些，不加一滴水，干煸出来的兔丁肉质酥香脆嫩，越嚼越香。”食材明细主料鲜兔肉（一只）辅料泡生姜（2个）配料葱白（半根）老姜（半个）干辣椒（一大把）花椒（一把）八角（2颗）桂皮（一小片）...

食材明细主料剁椒（适量）土豆（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒干煸土豆丁的做法步骤1、材料：剁椒、土豆。2、土豆切丁、浸泡10分钟，捞出、沥干水分备用。3、起锅热油，放入备用的土豆...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟肉质细嫩的鸭肉有滋养脾胃的作用，是生活中常见的食材。鸭肉炖煮风味独特，但是干煸鸭肉更是美不胜收呢，口感类似麻辣干锅，着实让人心情舒畅又美好。这道美...

“一道简单下饭的快手全素菜。”食材明细主料莲藕（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸酸辣藕丁的做法步骤1、主要原料。2、莲藕去皮洗净备用。3、将藕切成...

“蘑菇头一次这样做，别有一番滋味有点烧烤的味道，感觉还不错”食材明细主料蘑菇（适量）绿辣椒（3个）猪肉（适量）辅料孜然（一点）熟芝麻（一点）红辣椒丝（一点）生抽（一点）盐（适量）五香粉（适量）油（适量）蚝油（适量）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干...

食材明细主料鸭子（半只）土豆（2个）辅料菜油（适量）花椒（20粒）老姜（1个）干锅底料（1包）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干煸鸭的做法步骤1、先把鸭子用料酒十三香腌制。2、锅内倒入水，把水烧开。3、倒入腌制好的鸭子。4、把...