咸肉荷兰豆莲藕的做法 咸肉荷兰豆莲藕怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咸肉荷兰豆莲藕的做法步骤

• 1、食材：莲藕（已清洗去皮切片）、荷兰豆（已摘洗）、咸肉（已提前浸泡1个小时）。

• 2、将浸泡好的咸肉放在案板上切成片。

• 3、将莲藕和荷兰豆下入清水锅中焯开、2分钟后捞出。

• 4、起锅倒油烧热，下入切好的咸肉，加适量的料酒。

• 5、翻炒翻炒。

• 6、接着，合入焯好的莲藕和荷兰豆翻炒翻炒。

• 7、然后，加适量的盐。

• 8、加适量的味精。

• 9、调味炒匀即成。